ISO 5496:2006
感官分析.方法学.气味检测和辨别评审人员的初级培训
Sensory analysis - Methodology - Initiation and training of assessors in the detection and recognition of odours
- 标准号
- ISO 5496:2006
- 发布
- 2006年
- 中文版
- GB/T 15549-2022 (等同采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 5496:2006/Amd 1:2018
- 当前最新
- ISO 5496:2006/Amd 1:2018
- 引用标准
- ISO 6658:2005 ISO 8589
- 适用范围
- 本国际标准描述了确定评估员能力和培训评估员识别和描述有气味产品的几种方法。 本国际标准中描述的方法适合采用嗅觉分析的农业食品行业（例如香料、化妆品和芳香剂）。
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