她强调说,他们能够检验的食品,只是有国家标准的产品。 记者在国家标准委网站查询的信息显示,目前香辛料现行的主要国标为《香辛料调味品通用技术条件》(GB/T 15691-2008)。 记者查询原文发现,该国标规范的香辛料内容相当简单,只有取样方法、原料要求、理化指标(筛上残留量、水分、总灰分、酸性不溶性灰分)、净含量负偏差等不足10项。 ...
4820161574-T-442香辛料和调味品 水不溶性灰分的测定推荐修订GB/T 12729.8-2008ISO 929:198024中华全国供销合作总社全国辛香料标准化技术委员会南京野生植物综合利用研究院4920161575-T-442香辛料和调味品 磨碎细度的测定推荐修订GB/T 12729.4-2008ISO 3588:197724中华全国供销合作总社全国辛香料标准化技术委员会南京野生植物综合利用研究院...
六、茶叶中总灰分、水溶性灰分和水不溶性灰分的测定 茶叶中的总灰分是指在规定的条件下,茶叶经525±25℃灼烧灰化后所得的残渣。在规定条件下,总灰分溶于水的部分,称为水溶性灰分;用水处理后残留的部分,称为水不溶性灰分。 茶叶中总灰分的质量分数约在4~7%之间。水溶性灰分的含量随鲜叶的粗老而降低,故茶叶中水溶性灰分含量愈高,品质愈佳。...
平时烧菜做饭,家家都离不开调味品~调味品是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分,还有我们最爱的老干妈……调味品的历史沿革,基本上可以分为以下三代:第一代:单味调味品,如酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料,其盛行时间最长,跨度数千年。...
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