ISO 26323:2009
奶制品.应用连续pH测定法对奶制品培养菌的酸化活性测定
Milk products - Determination of the acidification activity of dairy cultures by continuous pH measurement (CpH)
ISO 26323:2009 中，可能用到以下仪器设备
ISO 26323:2009相似标准
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4、液体稀释法：对未知菌样做连续十倍系列稀释，根据估计数，从最适宜的三个连续的10倍稀释液中各取5毫升试样，接种1毫升到3组共15只装培养液的试管中，经培养后记录每个稀释度出现生长的试管数，然后查最大或然数表MPN（most probably number）得出菌样的含菌数，根据样品稀释倍数计算出活菌含量。该法常用于食品中微生物的检测，例如饮用水和牛奶的微生物限量检查。...