ISO 26323:2009
奶制品.应用连续pH测定法对奶制品培养菌的酸化活性测定
Milk products - Determination of the acidification activity of dairy cultures by continuous pH measurement (CpH)
ISO 26323:2009相似标准
推荐
【汇总】食品安全快速检测技术大汇总
将含有样品的检测管放入64±1℃水浴中加热一段时间。奶或奶制品在培养基中迅速扩散，若该样品中不含有抗生素(或者抗生素低于检测值)，嗜热脂肪芽孢杆菌将在培养基中生长，葡萄糖呗分解后所产生的酸会改变Ph指示剂颜色，由紫色变为黄色。相反若高于检测限的抑菌剂，则嗜热脂肪芽孢杆菌不会生长，指示剂颜色不变 仍为紫色。...
常见微生物计数法汇总（食品）
,即可得未知菌液的细胞浓度.这种计数方法比较粗放.并且需要配制已知颗粒浓度的悬液做标准. 4、液体稀释法： 对未知菌样做连续十倍系列稀释,根据估计数,从最适宜的三个连续的10倍稀释液中各取5毫升试样,接种1毫升到3组共 15只装培养液的试管中,经培养后记录每个稀释度出现生长的试管数,然后查最大或然数表MPN(most probably number)得出菌样的含菌数,根据样品稀释倍数计算出活菌含量....
制药用水的质量要求，你都知道哪些？
表1氯化物-氨模式有关离子随pH值的电导率(25℃空气平衡水）如上所述，用电导率和总有机碳测定这一根本性的变化，有利于在线测定。这是理念上的大转变，工业上达到节约的目的。总有机碳和电导率测定也可在实验室用取的样离线进行。取样时可能引入污染，造成错误的高读数。在线检测收集数据就不会有这样的情况。即便单个数据点，连续测定就有大量数据。...
【收藏】一文了解，微生物常见检测方法大全
4、液体稀释法：对未知菌样做连续十倍系列稀释，根据估计数，从最适宜的三个连续的10倍稀释液中各取5毫升试样，接种1毫升到3组共15只装培养液的试管中，经培养后记录每个稀释度出现生长的试管数，然后查最大或然数表MPN（most probably number）得出菌样的含菌数，根据样品稀释倍数计算出活菌含量。该法常用于食品中微生物的检测，例如饮用水和牛奶的微生物限量检查。...