GB 5413.31-2013由国家质检总局 CN-GB 发布于 2013-11-29,并于 2014-06-01 实施。
GB 5413.31-2013 在中国标准分类中归属于: X82 儿童食品。
GB 5413.31-2013 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5413.31-2013 。
GB 5413.31-2013 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 由 GB/T 5413.31-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脲酶的定性检验 变更而来。
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中脲酶的定性检验。 2 原理
背景介绍 上海通微分析技术有限公司根据国家标准相关内容对糖类的检测要求,按照食品安全国家标准GB5413.5-2010 要求,建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的分析方法,该法适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。...
2021年发布的新版婴幼儿配方食品标准GB 10765-2021《婴儿配方食品》和GB 10766-2021《较大婴儿配方食品》中,胆碱从可选择成分调整为必需成分,并且指定的检测方法也更新为GB 5413.20-2022 《婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》,该方法于2022年12月30日开始实施。默克根据国标第三法,采用液相色谱-串联质谱检测奶粉中的胆碱,并使用同位素内标对其进行定量。...
(图片来源:pixabay)乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶中分离提取出来的珍贵蛋白质,以其具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率等优点,被誉为“蛋白之王”,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。其含量的高低决定了婴幼儿奶粉的品质,相关国标通过酸水解以后的氨基酸来评价乳清蛋白的含量,月旭科技推出的检测方法检测更加快捷可靠。...
50 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 51 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定 52 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 53 食品中蛋白质的测定 54 食品中水分的测定 55 食品中灰分的测定 56 食品中铅的测定 57 食品中氟的测定 58 食品中总砷及无机砷的测定 59 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 60 食品中黄曲霉毒素...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号