本专题涉及脂肪检验依据的标准有56条。
国际标准分类中,脂肪检验依据涉及到有机化学、分析化学、皮革技术、奶和奶制品、涂料配料、食品综合、饲料、食用油和脂肪、含油种子、颜色编码、管道部件和管道、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、造船和海上构筑物综合、防护设备、食品工艺、橡胶。
在中国标准分类中,脂肪检验依据涉及到乳与乳制品、标志、包装、运输、贮存综合、油脂加工与制品、食品加工与制品综合、基础标准与通用方法、粮食加工与制品、船舶总体综合、、油料作物与产品、合成橡胶基础标准与通用方法。
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