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水果测定维生素
本专题涉及水果测定维生素的标准有20条。
国际标准分类中，水果测定维生素涉及到水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、饮料、糖、糖制品、淀粉、农业和林业、能源和热传导工程综合、食品综合、水质。
在中国标准分类中，水果测定维生素涉及到瓜果、蔬菜种植与产品、果类加工与制品、经济作物综合、基础标准与通用方法、纤维作物与产品、生物质能、食品卫生、油料作物与产品。
国家质检总局，关于水果测定维生素的标准
- GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法(2.6-二氯靛酚滴定法)
- GB 6195-1986 "水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)"
- GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定
RO-ASRO，关于水果测定维生素的标准
- STAS 5950-1985 水果和蔬菜．维生素C（维生素C酸）测定
RU-GOST R，关于水果测定维生素的标准
- GOST 24556-1989 果蔬加工品.维生素C测定法
- GOST 32903-2014 "果汁产品. 采用反相高效液相色谱法 (HPLC) 测定水溶性维生素: 硫胺素 (维生素B1), 核黄素 (维生素B2), 吡哆醇 (维生素B6) 以及尼克酰胺 (维生素PP)"
- GOST R 53139-2008 果汁和果汁产品.鉴定.用酶促法测定维生素C
- GOST 25999-1983 果蔬加工品.维生素B1和B2测定法
- GOST R 50479-1993 水果蔬菜类产品.维生素PP(烟酸)含量的测定方法
CZ-CSN，关于水果测定维生素的标准
- CSN ON 56 7893-1966 水果饮料带维生素C．Askony牌子
- CSN 56 0052-1969 维生素B1 （维生素BT ）的测定
- CSN 56 0054-1971 核黄素维生素B2测定
国际标准化组织，关于水果测定维生素的标准
- ISO 6557-1:1986 水果、蔬菜及其制品 维生素C的测定 第1部分:参照法
农业农村部，关于水果测定维生素的标准
- NY/T 3165-2017 红(黄)麻水溶物、果胶、半纤维素和粗纤维素的测定 滤袋法
国家能源局，关于水果测定维生素的标准
- NB/T 34057.5-2017 木质纤维素类生物质原料化学成分的测定 第5部分：纤维素、半纤维素、果胶和木质素的测定
行业标准-林业，关于水果测定维生素的标准
- LY/T 1547-1999 橄榄油、油橄榄果渣油检验 维生素E测定法
欧洲标准化委员会，关于水果测定维生素的标准
- EN 12821:2009 食品.高效液相色谱法测定维生素D.维生素D3和维生素D2的测量
韩国科技标准局，关于水果测定维生素的标准
- KS I ISO 15587-2014(2019) 水质 用于测定水中所选要素的消化 水族维生素消化
行业标准-农业，关于水果测定维生素的标准
- GB/T 12388-1990 食物中维生素A和维生素E的测定方法
英国标准学会，关于水果测定维生素的标准
- BS EN 12821:2009 食品.高效液相色谱法测定维生素D含量.维生素D3或钙化醇(维生素D2)的测定
