反式脂肪酸食品

本专题涉及反式脂肪酸食品的标准有5条。

国际标准分类中，反式脂肪酸食品涉及到食品试验和分析的一般方法。

在中国标准分类中，反式脂肪酸食品涉及到基础标准与通用方法。

国家卫生健康委员会，关于反式脂肪酸食品的标准

• GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

国家质检总局，关于反式脂肪酸食品的标准

• GB 5413.36-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
• GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定.气相色谱法

行业标准-商品检验，关于反式脂肪酸食品的标准

• SN/T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法
• SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法.毛细管气相色谱法

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