本专题涉及紫外光谱法蛋白质的标准有61条。
国际标准分类中,紫外光谱法蛋白质涉及到食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、奶和奶制品、纸制品、饲料、制药学、肉、肉制品和其他动物类食品、食用油和脂肪、含油种子、纺织产品、农业和林业、水质、化工产品。
在中国标准分类中,紫外光谱法蛋白质涉及到基础标准与通用方法、、乳与乳制品、纸制品、畜禽饲料与添加剂、粮食加工与制品、水环境有毒害物质分析方法、环境卫生。
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