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Größe der Fleischpartikel

Für die Größe der Fleischpartikel gibt es insgesamt 2 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Größe der Fleischpartikel die folgenden Kategorien: Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Schneidewerkzeuge.


RU-GOST R, Größe der Fleischpartikel

  • GOST 32224-2013 Fleisch und Fleischprodukte für die Kinderernährung. Methode zur Bestimmung der Knochenpartikelgröße

German Institute for Standardization, Größe der Fleischpartikel

  • DIN ISO 6344-2:2000 Schleifmittel auf Unterlage – Korngrößenanalyse – Teil 2: Bestimmung der Korngrößenverteilung von Makrokörnungen P 12 bis P 220 (ISO 6344-2:1998)




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