Fleischstandards

Für die Fleischstandards gibt es insgesamt 49 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Fleischstandards die folgenden Kategorien: Fleisch, Fleischprodukte und andere tierische Lebensmittel, Land-und Forstwirtschaft, Küchenausstattung, Essen umfassend, Lebensmitteltechnologie.

TH-TISI, Fleischstandards

TIS 590-1985 Standard für gefrorenes Hähnchen
TIS 269-1978 Standard für Kopra
TIS 187-1976 Standard für Fruchtkürbisse
TIS 292-1979 Standard für Krabbenfleisch in Dosen
TIS 430-1982 Standard für Babymuschelkonserven
TIS 282-1978 Standard für Corned Beef in Dosen

IX-FAO, Fleischstandards

CODEX STAN 88-2015 Standard für Corned Beef
CODEX STAN 89-2015 Standard für Mittagsfleisch
CODEX STAN 97-2015 Standard für gekochte, gepökelte Schweineschulter
CODEX STAN 98-2015 Standard für gekochtes, gepökeltes Hackfleisch

Shanghai Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB31/T 253.2-2001 Sicherheits- und Hygienestandard für Schweinefleisch

KE-KEBS, Fleischstandards

KS 05-55-1978 KENIA-STANDARDSPEZIFIKATION FÜR CORNED BEEF IN DOSEN
KS 05-59-1978 KENIA-STANDARDSPEZIFIKATION FÜR FRISCHE ODER GEKOCHTE SCHWEINE- UND RINDWÜRSTE, SCHWEINE- UND RINDWURSTFLEISCH
KS 05-317 Pt.2-1982 KENIA-STANDARDSPEZIFIKATION FÜR FLEISCHSORTEN UND FLEISCHTEILE TEIL 2. LAMM-, HAMMEL- UND ZIEGENFLEISCH

Xinjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB65/T 3445-2012 Allgemeine Grundsätze des Standardsystems für schadstofffreies Rind- und Hammelfleisch
DB65/T 2786-2007 Nicht-Umweltschäden, Ei (Fleisch), Huhn, Standardsystem, allgemeine Regel
DB65/T 2777-2007 Allgemeine Regeln des Standardsystems für Hammelfleischerzeugnisse

VE-FONDONORMA, Fleischstandards

NORVEN 73 Venezolanisches Tomatenpüree oder Tomatenmark Standard

American Society for Testing and Materials (ASTM), Fleischstandards

ASTM F2835-10(2023) Standardspezifikation für unterbefeuerte Broiler

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Fleischstandards

GB 2707-1994 Hygienestandard für Schweinefleisch
GB 2727-1994 Hygienestandard für gebratenes Fleisch
GB 2708-1994 Hygienischer Standard für Rind-, Hammel- und Kaninchenfleisch
GB 14891.6-1994 Hygienestandard für bestrahltes Schweinefleisch
GB 2707-2005 Hygienestandard für frisches (gefrorenes) Fleisch von Nutztieren
GB 2729-1994 Hygienestandard für getrocknete Fleischfasern
GB 16327-1996 Hygienestandard für gebratenes Trockenfleischprodukt

Professional Standard - Agriculture, Fleischstandards

GB 2728-1981 Hygienestandards für Fleisch
GB 2724-1981 Hygienestandard für frisches Hähnchen
GB 2722-1981 Hygienestandard für frisches Schweinefleisch
GB 2710-1996 Hygienestandard für frisches (gefrorenes) Geflügelfleisch
NY/T 815-2004 Fütterungsstandard für Fleischrinder
NY/T 816-2004 Futterstandard für fleischproduzierende Schafe und Ziegen
NY/T 2122-2012 Nährstoffbedarf von Fleischenten

Group Standards of the People's Republic of China, Fleischstandards

T/TFHT C026-2019 Standards für Rindfleischprodukte
T/TFHT C019-2019 Produktstandards für Hammelfleisch
T/LTXH 019-2023 Lammproduktstandard
T/LTXH 020-2023 Standards für Rindfleischprodukte
T/GDFCA 076-2021 Produktstandard von einheimischem Schweinefleisch
T/HY 0001-2022 Huanxian-Lammgruppenstandard
T/SDDB 002-2020 Yangxin hochwertiger Rindfleischqualitätsstandard

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB41/T 1129-2015 Standardisierte technische Spezifikationen für die Broilerzucht

Hubei Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB4208/T 77-2022 Technische Spezifikationen für die standardisierte Zucht von Fleischrindern

Heilongjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB2304/T 065-2022 Standardisierte technische Spezifikationen für die Broilerzucht
DB2304/T 064-2022 Technische Spezifikationen für die standardisierte Großzucht von Fleischrindern
DB23/T 1561-2014 Technische Spezifikationen für die standardisierte landwirtschaftliche Produktion von Fleischrindern

Fujian Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB35/T 107.1-2000 Daejeon Meat Rabbit Standard-Komplexsystemtabelle

Chongqing Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB50/T 421-2011 Spezifikationen für den Bau standardisierter Mastviehbetriebe

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, Fleischstandards

DB37/T 1835-2011 Fütterungsstandards für Fleischkaninchen
DB37/T 1084-2008 Luxi Yellow Cattle Rindfleisch-Segmentierungsstandard