Joghurt-Joghurt

Für die Joghurt-Joghurt gibt es insgesamt 201 relevante Standards.

In der internationalen Standardklassifizierung umfasst Joghurt-Joghurt die folgenden Kategorien: Milch und Milchprodukte, Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie, Getränke, Gummi- und Kunststoffprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte und deren Produkte, Speiseöle und -fette, Ölsaaten.

RU-GOST R, Joghurt-Joghurt

GOST 31976-2012 Joghurts und Joghurtprodukte. Potentiometrische Methode zur Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts
GOST 32257-2013 Milch und Milchprodukte. Methode zur Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts
GOST R 53506-2009 Acidophilus-Milch. Spezifikationen
GOST ISO 9231-2015 Milch und Milchprodukte. Bestimmung von Sorbin- und Benzoesäure in Milch und Milchprodukten
GOST 31661-2012 Mechnikovskaya Sauermilch. Spezifikationen
GOST R 52092-2003 Sauerrahm. Spezifikationen
GOST R 52095-2003 Saure, geronnene Milch. Spezifikationen
GOST 31452-2012 Sauerrahm. Spezifikationen
GOST R 54669-2011 Milch und Milchprodukte. Methoden zur Bestimmung des Säuregehalts
GOST R 51331-1999 Joghurts. Allgemeine Spezifikation
GOST 31981-2013 Joghurts. Allgemeine Spezifikation
GOST 33500-2015 Milch und Milchprodukte. Bestimmung des Phosphatgehalts
GOST 32929-2014 Sauermilcheis. Spezifikationen
GOST ISO/TS 22113/IDF/RM 204-2014 Milch und Milchprodukte. Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts von Milchfett
GOST 31716-2012 Getrocknete Milch. Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
GOST R 51196-1998 Getrocknete Milch. Methode zur Bestimmung von Milchsäure und Laktaten
GOST R 51196-2010 Getrocknete Milch. Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
GOST R 52996-2008 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase. Teil 1. Fluorimetrische Methode für Milch und Milchprodukte
GOST 10382-1985 Konservierte Milchprodukte. Trockene Sauermilchprodukte. Spezifikationen
GOST ISO 6092-2015 Getrocknete Milch. Bestimmung der titrierbaren Säure (Routinemethode)
GOST ISO 6091-2015 Trockenmilch.Bestimmung der titrierbaren Säure (Referenzmethode)

HU-MSZT, Joghurt-Joghurt

MSZ 3727/2-1980 Sauerrahm- und Milchfarbtest, Säureerkennung und Säurewertberechnung
MSZ 12258-1981 Joghurt
MSZ 8073-1970 Joghurtflasche
MSZ 21336-1981 Joghurt mit zusätzlichem Geschmack
MSZ 3727/3-1980 Sauerrahm- und Sahneerkennungsschaum, Erkennung von Volumenzunahme, Verhärtung und Rückgang der Creme
MSZ 3725-1984 Prüfmethoden für Joghurtprodukte
MSZ 3707-1981 Prüfung des Milchsäuregehalts und des pH-Werts
MNOSZ 3705-1951 Milchtest. Nitrat-Experiment

International Organization for Standardization (ISO), Joghurt-Joghurt

ISO 9231:2008 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Benzoe- und Sorbinsäuregehalts
ISO 9231:2008|IDF 139:2008 Bestimmung des Benzoesäure- und Sorbinsäuregehalts in Milch und Milchprodukten
ISO 8069:2005 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
ISO 3495:1975 Trockenmilch – Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts
ISO 8069:2005 | IDF 69:2005 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
ISO 8069:2005|IDF 69:2005 Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts in Milchpulver
ISO 3356:2009 Milch – Bestimmung der alkalischen Phosphatase
ISO 3356:2009|IDF 63:2009 Bestimmung der alkalischen Phosphatase in Milch
ISO 19660:2018 | IDF 237:2018 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
ISO/TS 6090:2004 | IDF/RM 82: 2004 Milch und Trockenmilch, Buttermilch und Buttermilchpulver, Molke und Molkenpulver – Nachweis der Phosphataseaktivität
ISO 9232:2003 Joghurt – Identifizierung charakteristischer Mikroorganismen (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus und Streptococcus thermophilus)
ISO 3356:2009 | IDF 63:2009 Milch – Bestimmung der alkalischen Phosphatase
ISO 9232:2003|IDF 146:2003 Identifizierung charakteristischer Mikroorganismen in Joghurt
ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
ISO 17792:2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Kolonienzähltechnik bei 25 °C
ISO 17792:2006|IDF 180:2006 Beispiele für Milch, Milchprodukte und Fermentationskulturmedien: 25℃-Koloniezähltechnologie von fermentierten Citratmilchsäurebakterien
ISO 17792:2006 | IDF 180:2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Koloniezähltechnik bei 25 °C
ISO 4214:2022|IDF 254:2022 Milch und Milchprodukte – Bestimmung von Aminosäuren in Säuglings- und Erwachsenennahrung sowie Milchprodukten
ISO 17678:2010 Milch und Milchprodukte - Bestimmung der Milchfettreinheit durch gaschromatographische Analyse von Triglyceriden (Referenzmethode)
ISO 4214:2022 Milch und Milchprodukte – Bestimmung von Aminosäuren in Säuglings- und Erwachsenennahrung sowie Milchprodukten
ISO 17678:2010|IDF 202:2010 Bestimmung der Milchfettreinheit durch gaschromatographische Analyse von Triglyceriden in Milch und Milchprodukten (Referenzmethode)
ISO 6091:2010 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
ISO 13580:2005 | IDF 151:2005 Joghurt – Bestimmung des Gesamtfeststoffgehalts (Referenzmethode)
ISO 6091:2010 | IDF 86:2010 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
ISO 6091:2010|IDF 86:2010 Bestimmung des titrierten Säuregehalts von Milchpulver (Standardmethode)
ISO 12082:1997 Schmelzkäse und Schmelzkäseprodukte – Berechnung des Gehalts an zugesetzten Citrat-Emulgiermitteln und Säuerungsmitteln/pH-Regulierungsmitteln, ausgedrückt als Zitronensäure

Association Francaise de Normalisation, Joghurt-Joghurt

NF V04-146*NF ISO 9231:2008 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Gehalts an Benzoesäure und Sorbinsäure.
NF V04-600:2001 Frische Milchprodukte – Spezifikation von fermentierter Milch und Joghurt.
NF V04-151:1974 Milch, Trockenmilch, Buttermilch, Milchpulver, Serum und Serumpulver. Bestimmung der phosphatasischen Wirkung (Referenzmethode).
NF V04-206:1969 Milch. Bestimmung der titrierbaren Säure.
NF V04-155:2003 Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Fettgehalts von Schafsmilch - Acido-butyrometrische Methode
NF V04-352*NF EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten.
NF V04-347:1974 Getrocknete Milch. Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts.
NF V04-263*NF ISO 19660:2018 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
NF V04-287:2019 Käse – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
NF ISO 19660:2018 Sahne – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode
NF EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts
NF B35-356:2001 Laborglasgeräte – Butyrometer für Trockenmilch und Trockenmilchprodukte
NF V04-054-1*NF EN ISO 11816-1:2013 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
NF ISO 3356:2009 Milch – Bestimmung der alkalischen Phosphatase
NF V04-210*NF ISO 19662:2018 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
XP V04-285*XP ISO/TS 2963:2006 Käse und Schmelzkäseprodukte – Bestimmung des Zitronensäuregehalts – Enzymatische Methode
NF V04-352:1985 Getrocknete Milch. Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts. Enzymatische Methode.
NF ISO 19662:2018 Milch - Bestimmung des Fettgehalts - Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
NF V04-151*NF ISO 3356:2009 Milch – Bestimmung der alkalischen Phosphatase.
NF B35-530:1998 Verrerie de laboratoire – Butyromètre à fromage
NF V04-285:1997 Käse und Schmelzkäseprodukte. Bestimmung des Zitronensäuregehalts. Enzymatische Methode.
NF V04-349*NF ISO 6091:2010 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
NF V04-209:1989 Milch. Bestimmung des Kaliumdichromatgehalts. Referenzmethode.
NF V04-349:1985 Getrocknete Milch. Bestimmung der titrierbaren Säure (Referenzmethode).
NF V04-350:1985 Getrocknete Milch. Bestimmung der titrierbaren Säure (Routinemethode).
NF ISO 6091:2010 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
XP V04-023*XP ISO/TS 15495:2010 Milch, Milchprodukte und Säuglingsanfangsnahrung – Richtlinien zur quantitativen Bestimmung von Melamin und Cyanursäure mittels LC-MS/MS

British Standards Institution (BSI), Joghurt-Joghurt

BS ISO 9231:2008 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Benzoe- und Sorbinsäuregehalts
PD ISO/TS 22113:2012 Milch und Milchprodukte. Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts von Milchfett
BS EN ISO 11816-1:2013 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase. Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
BS EN ISO 11816-2:2016 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase. Fluorimetrische Methode für Käse
BS EN ISO 8069:2006 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
BS EN ISO 8069:2007 Getrocknete Milch. Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
BS ISO 3356:2009 Milch – Bestimmung der alkalischen Phosphatase
BS ISO 19660:2018 Creme. Bestimmung des Fettgehalts. Acido-butyrometrische Methode
BS DD ISO/TS 6090:2005 Milch und Trockenmilch, Buttermilch und Buttermilchpulver, Molke und Molkenpulver – Nachweis der Phosphataseaktivität
BS EN ISO 11816-1:2006 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
BS EN ISO 11816-1:2024 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
BS 1743-7.2:1982 Methoden zur Analyse von Trockenmilch und Trockenmilchprodukten. Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts von Trockenmilch. Routinemethode
DD ISO/TS 2963:2006 Käse und Schmelzkäseprodukte. Bestimmung des Zitronensäuregehalts. Enzymatische Methode
BS EN ISO 11816-2:2024 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der alkalischen Phosphatase-Aktivität – Fluorimetrische Methode für Käse
22/30449666 DC BS EN ISO 4214. Milch und Milchprodukte. Bestimmung von Aminosäuren in Säuglingsnahrung und anderen Milchprodukten
PD ISO/TS 4985:2023 Milch und Milchprodukte. Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase. Fluorimetrische Mikroplattenmethode
BS ISO 17792:2006 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen. Zählung Citrat-fermentierender Milchsäurebakterien. Koloniezähltechnik bei 25 °C
DD ISO/TS 15495:2010 Milch, Milchprodukte und Säuglingsnahrung. Richtlinien zur quantitativen Bestimmung von Melamin und Cyanursäure mittels LC-MS/MS
BS ISO 17792:2008 Milch, Milchprodukte und mesophile Starterkulturen – Zählung citratfermentierender Milchsäurebakterien – Kolonienzähltechnik bei 25 °C
BS ISO 19662:2018 Milch. Bestimmung des Fettgehalts. Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)
BS 1741-10.1:1989 Methoden zur chemischen Analyse von flüssiger Milch und Rahm – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts – Methode für flüssige Milch
BS 1741-10.2:1989 Methoden zur chemischen Analyse von flüssiger Milch und Sahne – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts – Methode für Sahne
BS ISO 6091:2010 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)

International Dairy Federation (IDF), Joghurt-Joghurt

IDF 139-2008 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Benzoe- und Sorbinsäuregehalts
IDF 69-2005 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
IDF/RM 34-2006 Käse und Schmelzkäseprodukte – Bestimmung des Zitronensäuregehalts – Enzymatische Methode
IDF 151-2005 Joghurt – Bestimmung des Gesamtfeststoffgehalts (Referenzmethode)

RO-ASRO, Joghurt-Joghurt

STAS 10314-1984 MILCH UND MILCHPRODUKTE Bestimmung des Nitrit- und Nitratgehalts
STAS 3665/A1-1998 Joghurt
STAS SR 3665-1999 Joghurt. Spezifikation
STAS 9952/2-1982 MILCH UND MILCHERZEUGNISSE Bestimmung der Säurezahl
STAS 6352/1-1988 MILCH UND MILCHPRODUKTE Bestimmung des Fettgehalts von Milch, sauren Milchprodukten und Nebenprodukten
STAS 10448-1986 Glasverpackungen für Joghurtgläser
STAS 7684-1972 Metallverpackungen, Kisten oder Joghurtgläser

PL-PKN, Joghurt-Joghurt

PN A86050-1990 Milch und Milchprodukte Sauerrahm und Sahne
PN A86026-1990 Milch und Milchprodukte Milchpulver Bestimmung von Nitrit- und Nitratgehalten

Indonesia Standards, Joghurt-Joghurt

SNI 2981-2009 Joghurt

CEN - European Committee for Standardization, Joghurt-Joghurt

EN ISO 14673-1:2001 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts – Teil 1: Methode mittels Cadmiumreduktion und Spektrometrie
EN ISO 14673-3:2001 Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts - Teil 3: Methode mittels Cadmiumreduktion und Fließinjektionsanalyse mit Inline-Dialyse (Routinemethode)
EN ISO 11816-2:2003 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 2: Fluorometrische Methode für Käse
EN ISO 17678:2019 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Milchfettreinheit durch gaschromatographische Analyse von Triglyceriden

Group Standards of the People's Republic of China, Joghurt-Joghurt

T/NMCYXH 09-2021 Mongolischer Joghurt
T/QOAPA 003-2021 Technische Spezifikation für die Herstellung von Yak-Joghurt
T/WSJD 12-2020 Pflanzenproteingetränk Pflanzenjoghurt
T/XJSL 0002-2018 Einweg-Joghurtbecher aus Kunststoff (Flaschen, Schachteln, Dosen)
T/QGCML 660-2023 Qualitätsüberwachungsspezifikation für handgemachten Joghurt von Manmi

European Committee for Standardization (CEN), Joghurt-Joghurt

EN ISO 14673-1:2004 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts – Teil 1: Verfahren mittels Cadmiumreduktion und Spektrometrie (ISO 14673-1:2004)
EN ISO 14673-3:2004 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts – Teil 3: Verfahren mittels Cadmiumreduktion und Durchflussinjektionsanalyse mit Inline-Dialyse (Routinemethode) ISO 14673-3:2004
EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
EN ISO 11816-2:2016 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 2: Fluorimetrische Methode für Käse
EN ISO 17678:2010 Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Reinheit von Milchfett durch gaschromatographische Analyse von Triglyceriden (Referenzmethode) (ISO 17678:2010)

GOSTR, Joghurt-Joghurt

GOST 31456-2013 Saure, geronnene Milch. Spezifikationen
GOST 34420-2018 Käse und Schmelzkäse. Methode zur Bestimmung des Zitronensäure- und Citratgehalts

Lithuanian Standards Office , Joghurt-Joghurt

LST EN ISO 14673-1:2004 Milch und Milchprodukte – Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts – Teil 1: Verfahren mittels Cadmiumreduktion und Spektrometrie (ISO 14673-1:2004)
LST EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten (ISO 8069:2005)

CZ-CSN, Joghurt-Joghurt

CSN 57 0645-1978 Flüssige Sauermilchprodukte
CSN 57 1401-1978 Joghurts. Gemeinsame Bestimmungen
CSN 57 0105-10-2003 Prüfverfahren für Trockenmilchprodukte und Kodensmilch – Teil 10: Trockenmilch. Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts
CSN 57 0533-1997 Milch – Bestimmung des Gehalts an freien Fettsäuren
CSN 57 1121-2000 Quarg – Gemeinsame Vorschriften

BELST, Joghurt-Joghurt

STB 1552-2017 Joghurt. Allgemeine Spezifikation
STB 1888-2016 Sauerrahm. Allgemeine Spezifikation
STB 2206-2017 Die Sauermilchprodukte. Generelle Spezifikation

AR-IRAM, Joghurt-Joghurt

IRAM 14 005-1958 Bestimmung des Säuregehalts in Milch und Milchprodukten

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Joghurt-Joghurt

KS H ISO 8069-2007(2012) Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
KS H ISO 8069-2007(2021) Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
KS H ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
KS H ISO 11869-2006(2011) Joghurt－Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts－Potentiometrische Methode
KS H ISO 11816-1-2006(2016) Milch und Milchprodukte – Bestimmung der Aktivität der alkalischen Phosphatase – Teil 1: Fluorimetrische Methode für Milch und Getränke auf Milchbasis
KS H ISO 6091:2006 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 6092:2021 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Routinemethode)
KS H ISO 6091:2021 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 6092-2006(2016) Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Routinemethode)
KS H ISO 12082:2021 Schmelzkäse und Schmelzkäseprodukte – Berechnung des Gehalts an zugesetzten Citrat-Emulgiermitteln und Säuerungsmitteln/pH-Regulierungsmitteln, ausgedrückt als Zitronensäure

Professional Standard - Agriculture, Joghurt-Joghurt

NY 5142-2002 Schadstofffreier Lebensmitteljoghurt

TN-INNORPI, Joghurt-Joghurt

NT 14.28-1983 Bestimmung von titrierbarem Joghurtpulver
NT 14.49-1983 Dosierung von Milchsäure in Milch
NT 14.41-1983 Test auf alkalische Phosphatase in Milch

VN-TCVN, Joghurt-Joghurt

TCVN 6836-2007 Trockenmilch. Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten
TCVN 6509-2013 Joghurt.Bestimmung der titrierbaren Säure.Potentiometrische Methode
TCVN 6843-2001 Trockenmilch. Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Routinemethode)

TR-TSE, Joghurt-Joghurt

TS 3070-1978 Trockenmilch – Bestimmung des Milchsäure- und Laktatgehalts

Danish Standards Foundation, Joghurt-Joghurt

DS/EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten

German Institute for Standardization, Joghurt-Joghurt

DIN EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten (ISO 8069:2005); Englische Fassung der DIN EN ISO 8069:2007-09
DIN EN ISO 8069:2007-09 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten (ISO 8069:2005); Deutsche Fassung EN ISO 8069:2007
DIN 10325:2010 Milch und Milchprodukte - Bestimmung des Zitronensäuregehalts - Enzymatische Methode
DIN 10316:2000-08 Säuretest von Milch und flüssigen Milchprodukten nach Soxhlet-Henkel
DIN 10335:2010 Milch und Milchprodukte außer Milchpulver – Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchsäure (L- und D-Lactat) – Enzymatische Methode

KE-KEBS, Joghurt-Joghurt

KS 05-34 Pt.1-2-1977 KENIA-STANDARDSPEZIFIKATION FÜR JOGHURTS
KS 05-31-1977 KENIA-STANDARDBESTIMMUNG DER PHOSPHATASEAKTIVITÄT IN MILCH UND MILCHPRODUKTEN

NL-NEN, Joghurt-Joghurt

NEN 6812-1987 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts
NEN 6818-1986 Trockenmilch – Nachweis der Phosphataseaktivität
NEN 6819-1986 Trockenmilch – Bestimmung der Phosphataseaktivität

BE-NBN, Joghurt-Joghurt

NBN 584-1961 Bestimmung des Gesamtsäuregehalts von Milch
NBN V 21-033-1983 Trockenmilch – Bestimmung der Phosphataseaktivität
NBN V 21-032-1983 Milch - Bestimmung der Phosphataseaktivität
NBN V 21-007-1977 Bestimmung der Phosphataseaktivität von Butter
NBN V 21-027-1982 Käse – Bestimmung des Nitrat- und Nitritgehalts – Referenzmethode

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, Joghurt-Joghurt

DB15/T 1990-2020 Spezifikationen für den Herstellungsprozess des traditionellen mongolischen Milchprodukts Cege (saurer Kumiss)

AT-ON, Joghurt-Joghurt

ONORM DIN 10335-1992 Bestimmung des Gehalts an L- und D-Milchsäure (L- und D-Milchsäure) in Milch und Milchprodukten – Enzymatische Methode
ONORM N 2510-1993 Bestimmung des Säuregehalts von Milch und flüssigen Milchprodukten nach Soxhlet-Henkel, modifiziert nach Moires

CU-NC, Joghurt-Joghurt

NC 78-11-18-1984 Prüfverfahren für Milch und Milchderivate. Bestimmung der Phosphataseaktivität

AENOR, Joghurt-Joghurt

UNE-EN ISO 8069:2007 Trockenmilch – Bestimmung des Gehalts an Milchsäure und Laktaten (ISO 8069:2005)
UNE 34874:1985 BESTIMMUNG DES ZITRONENSÄUREGEHALTS VON KÄSE UND VERARBEITETEN KÄSEPRODUKTEN. REFERENZMETHODE.

Xinjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, Joghurt-Joghurt

DB6505/T 155-2022 Produktionsspezifikation kleiner traditioneller Joghurtwerkstätten

PT-IPQ, Joghurt-Joghurt

NP 694-1981 Joghurt-Definition; Einstufung; Eigenschaften und Verpackung
NP 1923-1987 Joghurt. Fettgehalt bestimmen. Gerber-Technologie

IN-BIS, Joghurt-Joghurt

IS 12757-1989 Bestimmung des Zitronensäuregehalts in Käse und Schmelzkäseprodukten (Referenzmethode)
IS 12899-1989 Milchprodukte – Zählung spezifischer Milchsäurebakterien in Joghurt – Testmethoden
IS 8678-1977 Spezifikation für pflanzlichen Proteinjoghurt (Gemüsequark)

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China, Joghurt-Joghurt

DB5133/T 96-2023 Technische Vorschriften für die Original-Joghurtverarbeitung

ES-AENOR, Joghurt-Joghurt

UNE 34-848-1986 Milchpulver. Bestimmung berechenbarer Säuren (Referenzmethode)

未注明发布机构, Joghurt-Joghurt

BS ISO 19662:2018(2022) Milch – Bestimmung des Fettgehalts – Acido-butyrometrische Methode (Gerber-Methode)

Standard Association of Australia （SAA）, Joghurt-Joghurt

AS 2300.6.8:1997 Chemische und physikalische Prüfmethoden für die Milchindustrie - Käse - Bestimmung von Nitrat und Nitrit in Käse durch Cadmiumreduktion und Photometrie

IL-SII, Joghurt-Joghurt

S.I.563-1965 BESTIMMUNG VON PHOSPHATASE IN KÜHEMILCH1 (SCHARERS RAPID-METHODE)

KR-KS, Joghurt-Joghurt

KS H ISO 6091-2021 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Referenzmethode)
KS H ISO 6092-2021 Trockenmilch – Bestimmung des titrierbaren Säuregehalts (Routinemethode)
KS H ISO 12082-2021 Schmelzkäse und Schmelzkäseprodukte – Berechnung des Gehalts an zugesetzten Citrat-Emulgiermitteln und Säuerungsmitteln/pH-Regulierungsmitteln, ausgedrückt als Zitronensäure

ES-UNE, Joghurt-Joghurt

UNE-EN ISO 16958:2021 Milch, Milchprodukte, Säuglingsanfangsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene – Bestimmung der Fettsäurenzusammensetzung – Kapillargaschromatographisches Verfahren (ISO 16958:2015)