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고기

모두 500항목의 고기와 관련된 표준이 있다.

국제 분류에서 고기와 관련된 분류는 다음과 같습니다: 육류, 육류 제품 및 기타 동물성 식품, 식품종합, 회사(기업)의 조직 및 관리, 정보 기술 응용, 화학 제품, 설탕, 설탕제품, 전분, 미생물학, 항공우주 제조용 재료, 향신료 및 조미료, 식품 첨가물, 상자, 상자, 상자, 운송, 밥을 먹이다, 식품 기술, 농업 및 임업, 건축 자재, 식품 산업 플랜트 및 장비, 어휘, 과일, 야채 및 그 제품, 상점 시설, 의료 장비, 주방 용품, 쓰레기, 식용유지, 유지종자, 곡물, 콩류 및 그 제품, 차, 커피, 코코아, 미리 포장된 식품과 정제된 식품, 품질, 농업 기계, 도구 및 장비, 식품 테스트 및 분석의 일반적인 방법, 전등 및 관련 기기, 용어(원칙 및 조정), 수렵.

RU-GOST R, 고기

• GOST 779-1987 쇠고기와 송아지 고기 사양
• GOST 25391-1982 육계 닭고기 사양
• GOST 27747-2016 토끼 고기(사체, 구이 및 부위) 사양
• GOST 7991-1977 통조림 고기 젤리 치킨 스튜 사양
• GOST 31477-2012 육류 및 육류 제품 동물성(돼지고기, 쇠고기, 양고기) 단백질의 면역분석 방법
• GOST R 53514-2009 육류 및 육류 제품 - 동물(돼지고기, 쇠고기, 양고기) 단백질 측정을 위한 면역분석법
• GOST 12186-1977 통조림 고기 얇은 돼지고기 다진 고기 기술적 조건
• GOST 1935-1955 양고기와 염소 시체 사양
• GOST 7596-1981 고기 소매용 양, 염소 고기 절단
• GOST 31478-2012 통조림 고기 다진 고기 사양
• GOST 34200-2017 고기 양고기와 양갈비 사양
• GOST R 52601-2006 고기 쇠고기 등심 조미료 사양
• GOST R 53748-2009 통조림 고기 다진 고기 사양
• GOST 32125-2013 통조림 고기 조각, 삶은 돼지고기.
• GOST R 54033-2010 통조림 고기 조각 조림 고기 사양
• GOST 10149-1962 고기지방 돼지고기 통조림 사양
• GOST 32906-2014 고기통조림 멧돼지 사양
• GOST 33818-2016 고기.고품질 쇠고기.사양
• GOST 12318-1991 통조림 고기.고기 충전재의 기술 조건
• GOST 10.76-1974 고기 말고기 수출 기술 요구 사항
• GOST R 55334-2012 고기와 고기가 들어있는 패트입니다.
• GOST R 55445-2013 고기.고품질 쇠고기.사양
• GOST 7595-1979 소매업을 위한 고기 절단 쇠고기
• GOST 28589-2014 통조림 고기 순수 가금류 고기 사양
• GOST 15170-1991 통조림 고기 갈은 쇠고기 기술적 조건
• GOST 608-1993 통조림 고기, 가금류 젤리, 기술적 조건
• GOST R 54034-2010 고기 어린이를 위한 영양 양고기 사양
• GOST R 52986-2008 고기 돼지고기 절단 및 가공 사양
• GOST 9937-1979 통조림 고기 맑은 국물에 담긴 고기 기술적 조건
• GOST 10008-1962 통조림 고기 생돼지 사양
• GOST 23219-1978 고기 소매용 송아지 고기 절단
• GOST 31797-2012 고기 쇠고기 슬라이스 가공 사양
• GOST 32243-2013 고기 사슴고기 컷 드레싱 사양
• GOST 32273-2013 고기 어린이 영양을 위한 사슴고기 사양
• GOST R 54048-2010 고기 어린이를 위한 영양 돼지고기 사양
• GOST 10010-1974 고기 통조림, 닭고기 주스 직접 만들기
• GOST ISO 6539-2016 향신료 계피 (실론 계피) 사양
• GOST 9957-1973 소시지 및 돼지고기, 양고기 및 쇠고기 제품 염화나트륨 함량 측정
• GOST 31778-2012 고기 돼지고기를 큐브로 가공합니다.
• GOST 5284-1984 통조림 고기, 조림 쇠고기, 기술적 조건
• GOST 698-1984 통조림 고기, 삶은 양고기, 기술적 조건
• GOST 31727-2012 육류 및 육류 제품 총 회분 함량 결정
• GOST R 55335-2012 고기 어린이를 위한 영양식 말고기 사양
• GOST 7724-1977 돼지고기 및 반도체 사양
• GOST 11866-1966 통조림 고기, 육즙이 풍부한 칠면조
• GOST R 54465-2011 육류 및 육류 제품 - 인산염 검사
• GOST R 52529-2006 육류 및 육류 제품 - 조사된 육류 및 뼈 함유 육류 제품 판별을 위한 전자기 상자성 공명 방법
• GOST 13534-2015 육류 및 고기 통조림 포장, 라벨링 및 운송
• GOST R 52478-2005 어린이를 위한 쇠고기와 송아지 고기 사양
• GOST R 52675-2006 반 조리된 육류 및 육류 함유 제품 일반 사양
• GOST 5283-1991 통조림 고기, 오리지널 소스를 곁들인 비프 스튜, 기술적 조건
• GOST 9936-1976 통조림 고기 여행용 아침 고기 기술적 조건
• GOST 12314-1966 통조림 고기 "북극" 고기 파이 기술적 조건
• GOST R 53642-2009 육류 및 육류 제품 총 회분 함량 결정
• GOST R 50187-1992 통조림 고기 젤의 가금류 사양
• GOST 8687-1965 통조림 고기 및 야채 고기가 첨가된 녹두, 완두콩 또는 렌즈콩 기술적 조건
• GOST 32739-2014 동결건조 육계닭 사양
• GOST R 54376-2011 오리고기(오리고기의 시체와 일부) 일반 사양
• GOST 23042-2015 육류 및 육류 제품 지방 측정 방법
• GOST R 51447-1999 육류 및 육류 제품 - 1차 샘플링 방법
• GOST R 51478-1999 육류 및 육류 제품 - pH 측정을 위한 기준 방법
• GOST R 52199-2003 고기통조림(A등급) 어린이용 페이트 사양
• GOST 4.29-1971 고기 통조림, 고기 및 야채 통조림 표시 항목
• GOST 7987-1979 통조림 고기 작은 조각으로 삶은 쇠고기 기술적 조건
• GOST 13534-1989 통조림 고기 및 고기 야채 포장, 라벨링 및 운송
• GOST 23041-1978 육류 및 육류 제품 하이드록시프롤린 측정
• GOST 23042-1986 육류 및 육류 제품 - 지방 함량 측정
• GOST 25011-1981 육류 및 육류 제품 - 단백질 측정 방법
• GOST 29300-1992 육류 및 육류 제품 질산염 측정 방법
• GOST 31798-2012 유아 영양을 위한 쇠고기 및 송아지 고기 사양
• GOST 31801-2012 고기 통조림(A등급) 어린이용 고기 퓨레 사양
• GOST 32008-2012 육류 및 육류 제품 질소 함량 측정(기준 방법)
• GOST 19496-2013 육류 및 육류제품, 조직학적 조사 방법
• GOST R 54357-2011 오리고기(오리고기의 시체와 일부) 무역 설명
• GOST R 54047-2010 육류 및 육류 제품 분산 측정 방법
• GOST ISO 5553-2013 육류 및 육류 제품 폴리인산염 테스트
• GOST R 54520-2011 고기 양을 고기로 가공하는 것 사양
• GOST 25011-2017 육류 및 육류 제품의 단백질 측정 방법
• GOST 8558.2-2016 육류 및 육류 제품 질산염 측정 방법
• GOST 29299-1992 육류 및 육류 제품 아질산염 측정
• GOST R 51479-1999 육류 및 육류 제품 - 수분 함량 측정 방법
• GOST 9957-2015 육류 및 육류 제품 염화나트륨 측정 방법
• GOST 9793-2016 육류 및 육류 제품 수분 함량 측정 방법
• GOST 32226-2013 고기 말과 어린 말고기를 얇게 썰어 가공한 것입니다.
• GOST R 52704-2006 유아 소비용으로 보존된 가금류의 고기와 절인 야채입니다.
• GOST R 55480-2013 육류 및 육류 제품 산도 값 결정 방법
• GOST R 55479-2013 육류 및 육류 제품 아미노질소 측정 방법
• GOST R 54057-2010 가금류 통조림 및 가금류 내장 이산적 측정 방법
• GOST 34118-2017 육류 및 육류 제품의 과산화물가 측정 방법
• GOST 28825-1990 가금류 고기.

CZ-CSN, 고기

• CSN 57 7627-1978 쇠고기 그레이비
• CSN 57 7628-1978 돼지고기 그레이비
• CSN ON 57 7822-1966 파스트라미 아스픽
• CSN ON 57 7634-1964 매콤하게 볶은 쇠고기와 베이컨
• CSN 57 0155-1964 육류, 육류 제품 및 통조림 고기에 대한 미생물학적 테스트
• CSN 56 8193-1964 코코넛 고기
• CSN 94 4951-1956 고기 포크
• CSN ON 57 5450-1964 바베큐
• CSN 57 6010-1985 육류 및 육류 제품. 용어 및 정의
• CSN 57 6540-1970 돼지고기 다지기
• CSN 57 7639-1977 점심 고기
• CSN 86 6231-1961 계피 꽃
• CSN 57 7601-1964 통조림 고기
• CSN ON 57 5421-1964 젤리롤
• CSN ON 56 5751-1968 계피 설탕
• CSN ON 57 7824-1966 쇠고기 조림
• CSN ON 57 7816-1967 쇠고기와 콩
• CSN 57 7107-1961 말고기 제품
• CSN 57 6510-2003 소매 쇠고기

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, 고기

• GB 2708-1994 쇠고기, 양고기, 토끼고기의 위생기준
• GB/T 19480-2009 육류 및 육류 제품 용어
• GB 16327-1996 건조육 및 건조육의 위생기준
• GB/T 9695.5-2008 육류 및 육류 제품 pH 측정
• GB/T 13214-2006 콘비프 통조림과 소금에 절인 양고기
• GB/T 21735-2008 육류 및 육류 제품의 물류 사양
• GB/T 9695.20-2008 육류 및 육류 제품 아연 측정
• GB/T 9695.19-2008 육류 및 육류 제품 샘플링 방법
• GB/T 19480-2004 육류 및 육류 제품에 대한 일반적인 용어
• GB/T 42069-2022 살코기 돼지고기 품질 등급
• GB/T 29392-2022 가축 및 가금육 품질 등급 쇠고기
• GB/T 9695.21-2008 육류 및 육류 제품 마그네슘 함량 측정
• GB/T 9695.13-2009 육류 및 육류 제품 칼슘 함량 측정
• GB/T 9695.22-2009 육류 및 육류 제품 구리 함량 측정
• GB/T 9695.3-2009 육류 및 육류 제품 철분 함량 측정
• GB/T 9695.2-2008 육류 및 육류 제품 지방산 측정
• GB/T 9695.18-2008 육류 및 육류 제품 총 회분 함량 결정
• GB/T 9695.11-2008 육류 및 육류 제품 질소 함량 측정
• GB/T 31406-2015 육포
• GB/T 23968-2009 고기 치실
• GB/T 23969-2009 육포
• GB/T 22210-2008 식육 및 식육제품의 관능평가 규격
• GB 29969-2013 식품첨가물 신나밀신나메이트
• GB/T 9695.15-2008 육류 및 육류 제품 수분 함량 측정
• GB/T 9695.4-2009 육류 및 육류 제품 총 인 함량 측정
• GB/T 9695.9-2009 육류 및 육류 제품 폴리인산염 측정
• GB/T 9695.7-2008 육류 및 육류 제품 총 지방 함량 측정
• GB/T 9695.24-2008 육류 및 육류 제품 콜레스테롤 함량 측정
• GB/T 9695.8-2008 육류 및 육류 제품 염화물 함량 측정
• GB/T 32727-2016 육두구
• GB/T 9695.25-2008 육류 및 육류 제품 비타민 PP 함량 측정
• GB/T 9695.26-2008 육류 및 육류 제품 비타민 A 함량 측정
• GB/T 9695.27-2008 육류 및 육류 제품 비타민 B1 함량 측정
• GB/T 9695.28-2008 육류 및 육류 제품 비타민 B2 함량 측정
• GB/T 9695.30-2008 육류 및 육류 제품 비타민 E 함량 측정
• GB/T 9695.32-2009 육류 및 육류 제품 클로람페니콜 함량 측정
• GB/T 9695.23-2008 육류 및 육류 제품 하이드록시프롤린 함량 측정
• GB/T 9695.1-2008 육류 및 육류 제품 유리 지방 함량 측정
• GB/T 5009.44-2003 육류 및 육류 제품의 위생 기준에 대한 분석 방법
• GB/T 20798-2006 육류 및 육류 제품의 2,4-D 잔류물 측정

KE-KEBS, 고기

• KS 05-59-1978 신선 또는 조리된 돼지고기, 쇠고기 소시지, 돼지고기 및 쇠고기 소시지 고기에 대한 케냐 표준 사양
• KS 05-317 Pt.2-1982 케냐 육질등급 및 미트컷 표준사양입니다. 2부: 양고기, 양고기, 염소고기

Hebei Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB13/T 168.1-1993 살코기 돼지
• DB13/T 1046-2009 고기 버섯
• DB13/T 168.2-1993 마른돼지의 사료공급 및 관리에 관한 기술기준

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), 고기

• KS H 3111-2013 포장육(쇠고기, 돼지고기)의 판정방법
• KS H 3111-2008 포장육(쇠고기, 돼지고기)의 판정방법
• KS H 2131-1987 통조림 고기(쇠고기, 돼지고기)에 대한 테스트 방법
• KS H ISO 3216-2011(2021) 중국산 계피오일(합성계피)
• KS H 3114-2011 고기 파이
• KS H 3115-2008 육포
• KS H 3115-2013 육포
• KS H 3114-1994 고기 파이
• KS H 3114-2020 고기 파이
• KS H 3114-2021 고기 파이
• KS H 3115-2023 저크 고기
• KS H 3108-2012 베이컨
• KS H 3120-2009 쇠고기 수프
• KS P 3009-2010 피부바늘
• KS I 3331-2014 고기 식사
• KS I 3331-2016 고기 식사
• KS H 3115-2018 격렬하게 고기를
• KS H 1000-2011 식당에서 판매되는 쇠고기, 돼지고기, 검사절차
• KS H 3112-2009 포장 쇠고기
• KS H 3113-2009 포장된 돼지고기

TR-TSE, 고기

• TS 666-673-1968 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 양고기, 염소, 양고기
• TS 2409-1976 닭
• TS 383-1979 육우
• TS 746-1969 고기 분쇄기
• TS 3136-1978 육류 및 육류 제품. pH 값 측정(참고 방법)
• TS 386-1966 고기 염소
• TS 384-1979 고기 양
• TS 385-1979 고기용 양고기

British Standards Institution (BSI), 고기

• BS CWA 17047:2016 가금류 다진 고기 및 다진 고기 근육 섬유 구조 분해의 정량화
• BS CWA 16255:2010 뼈없는 고기 원료 근육 섬유 구조 평가 돼지 고기, 가금류 및 토끼 고기
• BS ISO 23722:2021 육류 및 육류 제품 어휘
• BS ISO 6539:2014 시나몬(실론계피) 사양
• BS ISO 23776:2021 육류 및 육류 제품의 총 인 함량 측정
• 20/30392388 DC BS ISO 23722 육류 및 육류 제품에 대한 기본 용어
• BS ISO 5553:2024 육류 및 육류 제품. 응축된 인산염 검출

PL-PKN, 고기

• PN A82001-1991 생고기. 하프 레어와 쿼터 레어
• PN A82003-1964 쇠고기 절단 기술
• PN A82115-1989 육류 및 육류 제품의 품질 결정
• PN A82110-1973 육류 및 육류 제품의 수분 함량 측정
• PN A82002-1986 돼지고기 큐브

RO-ASRO, 고기

• STAS 3275-1975 양고기와 염소고기
• STAS 3275/A1-1997 양고기와 염소고기
• STAS 10272/A1-1997 통조림 고기. 콩을 곁들인 돼지고기 튀김
• STAS 10272-1982 통조림 고기. 콩을 곁들인 돼지고기
• STAS 9065/1-1971 육류 및 육류 제품. 회분 함량 측정
• STAS 961-1966 육류 및 육류 제품. 화학 분석
• STAS 2356-1982 육류 및 육류 제품. 세균 분석
• SR 2356-2-1994 육류 및 육류 제품. 세균 상태
• STAS 2443-1974 돼지고기
• STAS 11248-1979 고기 식사
• STAS 2713-1974 소고기
• STAS 2443/A1-1997 돼지고기
• STAS 2713/A1-1997 소고기
• STAS 10542/2-1987 육류 및 육류 제품. 구리의 결정
• STAS 9065/8-1974 육류 및 육류 제품. pH 값 결정
• STAS 10542/3-1977 통조림 고기 및 육류 제품. 철의 결정
• STAS 9065/11-1975 육류 및 육류 제품. 황화수소 식별
• STAS 9065/12-1990 육류 및 육류 제품. 인 함량 측정
• STAS 9065/2-1973 육류 및 육류 제품. 지방 함량 결정
• STAS 9065/3-1973 육류 및 육류 제품. 수분 함량 결정
• STAS 9065/4-1981 육류 및 육류 제품. 총 단백질의 결정
• STAS 9065/13-1981 육류 및 육류 제품. 콜라겐 함량 측정
• STAS 9065/14-1988 육류 및 육류 제품. 폴리인산염 함량
• STAS 9065/5-1973 육류 및 육류 제품. 염화나트륨 함량 측정
• STAS 9065/6-1987 육류 및 육류 제품. 전분 함량 결정
• STAS 7031-1983 가금류 고기
• STAS 7031/A1-1997 가금류 고기

U.S. Military Regulations and Norms, 고기

• ARMY PP-M-150-1954 고기빵 식품(애스픽)
• ARMY MIL-B-44472-1993 바로 먹을 수 있는 고기 열 안정화 크림 쇠고기
• ARMY A-A-20088-1983 쇠고기와 닭고기 맛의 저염 수프
• ARMY A-A-20092 B-2001 쇠고기 양상추

Standard Association of Australia （SAA）, 고기

• ISO 11600:2002/Amd.1:2011 육류 및 육류 제품
• ISO/IEC 23000-12:2010/AMD3:2013 육류 및 육류 제품
• AS 3724:1994 육류, 육류 제품 및 다진 고기 수출용 섬유 상자

TH-TISI, 고기

• TIS 1009-1990 스탠다드 비프볼, 포크볼, 치킨볼
• TIS 1219-2004 신돼지(발효 다진 돼지고기)
• TIS 1197-1993 냉장 및 냉동 돼지고기
• TIS 1214-1994 시나몬

Association Francaise de Normalisation, 고기

• NF V46-012:2001 육류 및 육류 제품 신선한 돼지고기 보존 사양
• NF V46-004:1994 육류 및 육류 제품 신선한 돼지고기 보존 사양
• NF V46-200*NF ISO 23722:2021 육류 및 육류 제품 어휘
• NF ISO 23722:2021 육류 및 육류 제품 – 어휘
• NF V47-001:1994 토끼고기 토끼고기 생산 및 가공
• NF V46-013:2001 식육 및 육가공품의 도살을 목적으로 하는 식육형 돼지의 사육 및 운송
• NF V04-503:1988 육류 및 육류가공품.유산균의 계수
• NF V04-406:1992 육류 및 육류 제품의 총 인 함량 측정
• NF V47-001:2011 토끼고기 국산 토끼고기 생산 및 가공
• NF V04-413:1983 육류 및 육류 제품 - 폴리인산염 분석
• NF V46-003:1997 육류 및 육류 제품 첨가물 없이 완제품 포장으로 조리된 육류입니다.
• NF V04-405:1972 육류 및 육류 제품의 염화물 함량 측정
• NF V04-401:1968 농산물, 육류 및 육류 제품, 수분 함량 측정
• NF V04-404:1968 농산물, 육류 및 육류 제품, 회분 함량 측정
• NF V04-408:1974 육류 및 육류 제품 pH 값 측정(참조 방법)
• NF V04-401:2001 육류, 육류 제품 및 생선 제품의 수분 함량 측정
• NF V04-504:1988 육류 및 육류 제품 Pseudomonas spp.

Professional Standard - Agriculture, 고기

• GB 2723-1981 신선한 쇠고기, 신선한 양고기, 신선한 토끼 고기에 대한 위생 기준
• NY/T 843-2004 녹색 식품 육류 및 육류 제품
• NY/T 843-2009 녹색 식품, 육류 및 육류 제품
• GB 9695.20-1990 육류 및 육류 제품의 아연 함량 측정
• GB 9695.22-1990 육류 및 육류 제품의 구리 함량 측정
• GB 9695.2-1988 육류 및 육류 제품의 지방산 측정
• NY/T 4270-2023 가축 및 가금류 고기 거위 고기 절단에 대한 기술 규정
• NY 1165-2006 양고기
• NY/T 3356-2018 야크 고기
• NY/T 3355-2018 젖먹이 돼지고기
• GB/T 5009.44-1996 육류 및 육류 제품의 위생 기준에 대한 분석 방법
• GB 9695.23-1990 육류 및 육류 제품의 L(-)-히드록시프롤린 함량 측정

IN-BIS, 고기

• IS 12542-1988 육류 및 육류 제품 - 다진 햄 통조림 - 사양
• IS 4352-1967 돼지고기 통조림 런천미트 규격
• IS 9800-1993 육류 및 육류 제품 생후 병아리(산란계 및 육계)에 대한 기본 요건(초판)
• IS 1743-1973 소금물에 담근 양고기, 염소고기 통조림 규격
• IS 3044-1973 카레 및 통조림 양고기 및 염소 고기 사양
• IS 12541-1988 육류 및 육류 제품 - 가금류 - 치킨 카레 통조림 - 사양

HU-MSZT, 고기

• MSZ 5863-1957 붉은 말 소시지(고기가 많은 붉은색 파리 소시지)
• MNOSZ 11925-1952 닭고기제품(닭가공식품)
• MNOSZ 5873-1955 주름돼지고기, 주름돼지고기, 주름돼지고기 가공품
• MNOSZ 6929-1953 말고기와 조랑말 고기 평가
• MNOSZ 10717-1956 고기를 자르다
• MNOSZ 10718-1956 고기 포크
• MSZ 6931-1982 송아지 고기 및 고기 부위에 대한 일반 규정
• MSZ 5857/3-1983 고기 소시지 제품. 표준 구운 소시지
• MSZ 19590-1984 육류 및 육류 제품의 인 함량 테스트
• MSZ 5865-1957 말 소시지
• MSZ 21212-1954 고기 자르는 도끼
• MSZ 21204-1954 도마
• MSZ 20654-1981 육두구
• MNOSZ 10712-1956 베이컨 칼
• MSZ 1460-1966 조개 고기
• MNOSZ 5864-1951 육류 산업 제품. 소비재 쇠고기 및 돼지고기, 소비자용 산업 제조
• MNOSZ 5849-1952 육류 산업 제품. 쇠고기 제품 가공
• MNOSZ 5851-1952 육류 산업 제품. 돼지고기 가공산업용
• MNOSZ 5885-1952/b 헝가리식 돼지고기 스튜 상자. 쇠고기 스튜 상자
• MSZ 5872-1983 육류 및 육류 가공품에 대한 합격 기준

ZA-SANS, 고기

• CKS 290-2008 국물가루와 그레이비가루
• CKS 139-2009 고기 페이스트
• SANS 13720:2009 육류 및 육류 제품. 슈도모나스 종. 세다

GOSTR, 고기

• GOST 34197-2017 송아지 컷 사양
• GOST 34424-2018 어린이를 위한 영양가 있는 육류 제품 생산에 육류 산업에서 사용되는 육류 부위 분류
• GOST 34448-2018 육류 및 육류 제품의 L-(+)-글루타민산 측정 방법

International Organization for Standardization (ISO), 고기

• ISO 23722:2021 육류 및 육류 제품 어휘
• ISO 6539:2014 계피 (실론 계피).
• ISO 3216:1974 계피 오일(중국 계피 껍질 오일)
• ISO 936:1998 육류 및 육류 제품의 총 회분 함량 측정
• ISO 1442:1973 육류 및 육류 제품 수분 함량 측정
• ISO 5553:1980 육류 및 육류 제품의 인산염 측정
• ISO 23776:2021 육류 및 육류 제품 총 인 함량 측정
• ISO 2917:1999 육류 및 육류 제품의 pH 값 측정을 위한 참고 방법
• ISO/FDIS 5553:2023 육류 및 육류 제품의 농축 인산염 테스트
• ISO/DIS 5553 육류 및 육류 제품의 농축 인산염 테스트
• ISO 2917:1974 육류 및 육류 제품 pH 값 측정(참조 방법)
• ISO 936:1978 육류 및 육류 제품 회분 함량 측정(참조 방법)
• ISO 1443:1973 육류 및 육류 제품의 총 지방 함량 측정
• ISO 6577:1990 육두구 전체 또는 파손 육두구 전체 또는 파손(Myristica 육두구).
• ISO 13720:1995 육류 및 육류가공품 내 슈도모나스(Pseudomonas) 종의 계수
• ISO 1444:1996 육류 및 육류 제품의 유리 지방 함량 측정
• ISO 13496:2021 육류 및 육류 제품 - 착색제 테스트 및 결정
• ISO 937:1978 육류 및 육류 제품의 질소 함량 측정(참고 방법)
• ISO 1444:1973 육류 및 육류 제품 유리 지방 함량 측정

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• CNS 2167-1993 돼지고기 크리스프와 돼지고기 벨벳
• CNS 2168-1987 미트케이크 및 미트벨벳 검사방법
• CNS 15150-2008 육류 및 육류제품 검사법 - 일반 원칙
• CNS 2419-1993 육포
• CNS 4455-1997 생선 통조림에서 혈액이 고기와 결합되었는지 확인하는 방법
• CNS 6611-1980 육류 및 육류 제품 검사 – 총인 정량
• CNS 6511-1980 육류 및 육류 제품 검사 방법 – 질소 정량화
• CNS 6260-1980 육류 및 육류 제품 검사 방법 – pH 결정
• CNS 6455-1980 계피 오일
• CNS 6260-2008 육류 및 육류 제품 검사 방법 - pH 값 결정
• CNS 6609-1980 육류 및 육류 제품 검사 방법 – 글루텐산 측정
• CNS 6510-1980 육류 및 육류제품 검사방법 – 전분의 정량화
• CNS 6259-1980 육류 및 육류제품 검사방법 – 회분 정량법
• CNS 6258-1980 육류 및 육류 제품 검사 방법 - 수분 정량 방법
• CNS 6391-1980 육류 및 육류 제품 검사 방법 – 질산 정량
• CNS 6392-1980 육류 및 육류 제품 검사 방법 – 총 지방 정량
• CNS 15146-2008 절인 고기
• CNS 15144-2008 육포
• CNS 1228-1989 통조림 고기

Indonesia Standards, 고기

• SNI 7474-2009 쇠고기 렌당(쇠고기 스튜)
• SNI 7652.1-2011 육계 유형 육계 사료 파트 1: 스타터 1
• SNI 01-3820-1995 소시지
• SNI 01-4218-1996 육수
• SNI 01-3947-1995 소고기
• SNI 01-3707-1995 다진 고기 육포
• SNI 01-3775-2006 콘드 비프
• SNI 3818-2014 미트볼
• SNI 01-3714-1995 계피 가루
• SNI 3707-2013 쇠고기 치실
• SNI 0006-2015 육두구
• SNI 01-3818-1995 미트볼
• SNI 3148.5-2009 농축사료 파트 5: 육계(육계 농축물)
• SNI 7652.3-2011 육계 유형 육계 사료 파트 3: 육계
• SNI 06-2388-2006 육두구 기름
• SNI 01-3395-1994 인도네시아 계피
• SNI 06-4559-1998 계피 껍질
• SNI 01-3946-1995 코프라

German Institute for Standardization, 고기

• DIN 10102:1988 육류 및 육류제품의 미생물학적 검사, 클로스트리디움 보툴리눔 및 보툴리눔 독소 검사
• DIN 10102:1988-06 육류 및 육류제품의 미생물 분석, 보툴리눔 독소 및 보툴리눔 독소 검출
• DIN 10504:1996 식품 위생 - 육류 및 육류 제품용 조명 램프
• DIN 10504:1995 식품 위생 - 육류 및 육류 제품용 조명 램프
• DIN SPEC 10532:2012 식품위생 - 육류 및 육류제품의 보충검사

Defense Logistics Agency, 고기

• DLA A-A-20047 D-2002 고기 수프를 곁들인 통조림 고기 퓌레
• DLA A-A-20202 B-2011 국물(수프와 그레이비 베이스)
• DLA A-A-20202 A-2004 쇠고기육수(수프와 그레이비가 재료입니다)
• DLA A-A-20335 A-2007 바베큐 소스

Group Standards of the People's Republic of China, 고기

• T/AHFS 004-2022 준비된 고기 치킨까스
• T/AHFS 003-2022 준비된 고기 요리 바삭한 돼지고기
• T/MDSZ 007-2022 절인 고기
• T/SXFIA 001-2021 맞춤형 육우사육 및 관리사양
• T/CMATB 9007-2022 순수 고기 소시지
• T/CMATB 3003-2021 야크 고기
• T/HBFIA 0008-2020 고기 소시지
• T/SQL 011-2022 생고기 육포
• T/MXRP 001-2019 육포
• T/CGCC 59-2021 돼지껍데기 젤리
• T/JFIA 007-2019 소스 쇠고기
• T/QGCML 153-2021 식물 고기
• T/SXPX 015-2021 스토브 고기
• T/TJTSS 0006-2022 계피 차
• T/NXFSA 061-2023 시스탄체 데세르티콜라
• T/CMATB 1006-2023 냉동 고기
• T/HRLX 001-2021 육류 및 육류 제품 가공에 대한 일반 기술 사양
• T/SDJKR 002-2021 건강한 고기 전 체인 품질 관리 표준 양고기
• T/SDJKR 001-2021 건강육 전체인 품질관리기준 쇠고기
• T/SDJKR 003-2021 건강한 고기 전 체인 품질 관리 표준 당나귀 고기
• T/SDMA 3-2020 스타육류기업 인증 및 표준육계기업
• T/SDMA 6-2020 스타육육기업 인증 및 표준토끼기업
• T/SDMA 5-2020 스타육육기업 인증 및 표준육우기업
• T/SDMA 4-2020 스타육육기업 인증 및 표준육오리기업
• T/ZZB 0684-2018 식품영양강화제 L-카르니틴(L-carnitine)
• T/SDJKR 0001-2021 건강한 고기 전 체인 품질 관리 표준 돼지 고기
• T/SDJKR 0003-2021 건강한 고기 전체 체인 품질 관리 표준 가금류 고기
• T/CMATB 9004-2022 사천식 베이컨
• T/JLWK 06-2021 무항생제 쇠고기
• T/WZFCX 0002-2022 급속 냉동 고기 삼키기
• T/GXAS 115-2020 롱린 베이컨

未注明发布机构, 고기

• AS 3724:1994(R2016) 육류, 육류 제품 및 내장 수출용 섬유판 상자
• DIN 10504 E:2001-08 식품 위생 - 육류 및 육류 제품 조명용 램프

FI-SFS, 고기

• SFS-ISO 2917 E:1986 육류 및 육류 제품. pH 값 결정
• SFS-ISO 1841 E:1986 육류 및 육류 제품. 염화물 함량 측정
• SFS 8250-1986 조선. 식품 저장에 사용되는 가구. 생선 보관 상자 브래킷. 매달린 고기 선반. 고기 해동 랙
• SFS-ISO 1444 E:1986 육류 및 육류 제품. 유리 지방 함량 측정

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会, 고기

• GB/T 19676-2022 가축 및 가금육 품질등급 닭고기
• GB/T 40466-2021 가축 및 가금육 돼지고기 절단에 대한 기술 규정
• GB/T 13214-2021 쇠고기 및 양고기 통조림에 대한 일반 품질 규칙
• GB/T 36396-2018 바메이 양고기

AT-ON, 고기

• ONORM N 4001-1994 육류 및 육류 제품 테스트. 육류 및 육류 제품 샘플링. 분석 샘플 준비

CU-NC, 고기

• NC 79-21-1986 육류 제품. 쇠고기 품질 규격
• NC 79-30-1987 육류 제품. 베이컨 품질 사양
• NC 79-25-1987 육류 제품. 기름진 돼지고기. 품질 사양
• NC 79-16-1985 육류 제품. 통조림 쇠고기. 품질 사양
• NC 79-02-1986 육류 제품. 통조림 고기 품질 사양
• NC 79-03-1987 육류 제품. 쇠고기 통조림 품질 사양
• NC 79-17-1985 육류 제품. 돼지 고기 소시지. 품질 사양
• NC 79-08-1987 육류 제품. 쇠고기 포장 처리. 품질 사양
• NC 79-08-1988 육류 제품. 절묘한 쇠고기 포장. 품질 사양

NL-NEN, 고기

• NEN 3448-1968 육류 및 육류 제품. pH 값 결정
• NEN 3441-1968 육류 및 육류 제품. 회분 함량 결정
• NEN 3442-1968 육류 및 육류 제품. 질소 함량 결정
• NEN 3440-1968 육류 및 육류 제품. 수분 함량 측정
• NEN 3451-1969 육류 및 육류 제품. 살모넬라의 결정
• NEN 3444-1968 육류 및 육류 제품. 총 지방 함량 결정
• NEN 3447-1969 육류 및 육류 제품. 염화물 함량 측정
• NEN-ISO 2917:1992 육류 및 육류 제품. pH 값 측정(참고 방법)
• NEN 3449-1972 육류 및 육류 제품. Enterobacteriaceae의 검출 및 계수
• NEN 3443-1968 육류 및 육류 제품. 유리 지방 함량 측정

Hubei Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB42/T 482-2008 피쉬볼, 미트케이크, 미트볼(황피산셴)

GB-REG, 고기

• REG 7 CFR PART 65-2012 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 염소, 부패하기 쉬운 농산물, 마카다미아 너트, 피칸, 땅콩 및 인삼에 대한 원산지 라벨

Professional Standard - Business, 고기

• SB/T 10281-1997 고기 치실
• SB/T 10282-1997 육포
• SB/T 10283-1997 육포
• SB/T 10281-2007 고기 치실
• SB/T 10282-2007 육포
• SB/T 10283-2007 육포
• SB/T 10610-2011 미트볼
• SB/T 10389-2004 육류 및 육류 제품의 소르빈산 측정
• SB/T 10399-2005 야크 고기
• SB/T 10293-2012 젖먹이 돼지고기
• SB/T 10293-1998 젖먹이 돼지고기
• SB/T 10294-1998 절인 돼지고기
• SB/T 10294-2012 절인 돼지고기

ES-AENOR, 고기

• UNE 34 023 살구 고기

Professional Standard - Machinery, 고기

• JB/T 12353-2015 육류 가공 기계 슬라이싱 및 연삭 기계
• JB/T 12358-2015 육류 가공 기계 돼지고기 껍질을 벗기는 기계
• JB/T 12363-2015 육류 가공 기계 산업용 고기 분쇄기
• JB/T 12361-2015 육류 가공 기계 뼈 및 고기 분리기
• JB/T 12364-2015 육류 가공 기계 가축 및 가금류 육류 절단 라인

PT-IPQ, 고기

• NP 588-2001 육류 및 육류 제품. 정의 및 분류
• NP 2932-1985 고기. 육류 제품 및 파생상품. 햄스테이크의 정의, 특징 및 소개
• NP 1107-1985 고기. 육류 제품 및 파생상품. 함부르크 스테이크의 쇠고기 정의, 특성 및 포장
• NP 2150-2002 육류 및 육류 제품, 비타민 C 함량 테스트

农业农村部, 고기

• NY/T 3962-2021 가축 및 가금류 고기 절단에 대한 기술 규정 오리고기
• NY/T 1564-2021 가축 및 가금류 고기 절단에 대한 기술 규정
• NY/T 3963-2021 가축 및 가금류 고기 야크 고기 절단에 대한 기술 규정

VN-TCVN, 고기

• TCVN 7142-2002 육류 및 육류 제품 총 회분 함량 결정.
• TCVN 5147-1990 육류 및 육류 제품 페니실린 잔류물 측정
• TCVN 5148-1990 육류 및 육류 제품 스트렙토마이신 잔류물 측정
• TCVN 4835-2002 육류 및 육류 제품 pH 값 결정 참조 방법
• TCVN 5149-1990 육류 및 육류 제품 클로르테트라사이클린 잔류물 측정
• TCVN 5150-1990 육류 및 육류 제품 티록신 잔류물 측정
• TCVN 3230-1990 계피 수출
• TCVN 6389-2003 통조림 게살

Inner Mongolia Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB15/T 2973-2023 "흥안연맹소" 육우농장 건설규격
• DB15/T 2977-2023 "싱안 리그 쇠고기" 육우 살찌기 기술 사양

Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB62/T 1327-2005 할랄 케이터링 양고기 제품 손으로 잡은 양고기
• DB62/T 1329-2005 할랄 케이터링 양고기 제품 양고기 조림
• DB62/T 1325-2005 할랄 케이터링 양고기 제품 케밥
• DB62/T 1323-2005 무공해식품 용시황금고기(나비고기)

Professional Standard - Light Industry, 고기

• QB/T 2014-1994 고기 제거 기계
• QB/T 1783-2007 신나밀알코올
• QB/T 2299-1997 점심 고기

Lithuanian Standards Office , 고기

• LST 1919-2003 육류 제품
• LST 1919-2003/1K-2006 육류 제품

ASHRAE - American Society of Heating@ Refrigerating and Air-Conditioning Engineers@ Inc., 고기

• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 30-2010 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 17-2006 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 30-2010 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 16-2002 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 11-1994 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 16-2002 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 11-1994 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 17-2006 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION SI CH 16-1998 육류 제품
• ASHRAE REFRIGERATION IP CH 16-1998 육류 제품

Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB37/T 2682.1-2015 "817" 육계 치킨
• DB37/T 2903.24-2017 쇠고기 가루
• DB37/T 2903.18-2017 글레이즈드 포크
• DB37/T 2903.20-2017 말 이빨
• DB37/T 2903.130-2017 얇게 썬 돼지고기
• DB37/T 2903.110-2017 냄비에 구운 돼지고기

Guangxi Provincial Food Standard of the People's Republic of China, 고기

• DBS45/ 008-2013 용안

工业和信息化部, 고기

• QB/T 5195-2017 고기 치실
• SB/T 11193-2017 느슨한 고기 가루

2000/07/15, 고기

• DB1310/T 18-2000 당나귀 고기 요리

Professional Standard - Goods and Materials, 고기

• WB/T 1059-2016 육류 및 육류제품 콜드체인 물류 운영 사양

AENOR, 고기

• UNE 84609:2014 화장품 원료 미리스틸 미리스테이트
• UNE 34552-2:1972 육류 및 육류 제품의 시험 방법 수분 측정

Xinjiang Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB65/T 4229-2019 육우와 양고기를 혼합한 TMR(Total Mixed Ration) 믹서

IX-FAO, 고기

• CODEX STAN 117-1981(En) 국제 Codex Alimentarius 표준 고기 수프 및 국물
• CODEX STAN 117-1981,Rev.2-2001(Ch) 국제 Codex Alimentarius 표준 고기 수프 및 국물
• CAC/GL 7-1974(Ch) 소 및 돼지 케톤체에 대한 권장 설명 시스템 및 국제 무역에서 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 양고기 및 돼지고기 상품에 대한 권장 설명 방법

US-CFR-file, 고기

• CFR 7-65.240-2013 농업 65부: 원산지가 표시된 쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 양고기, 부패하기 쉬운 농산물, 마카다미아 너트, 호두, 땅콩 및 인삼 섹션 65.240: 소매업체.

Danish Standards Foundation, 고기

• DS/ISO 2917:2000 육류 및 육류 제품의 pH 측정을 위한 참고 방법

Malaysia Standards, 고기

• MS 953-2001 육류 및 육류 제품의 검체 채취 방법(1차 개정)

Jiangsu Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB32/T 4641-2024 석관 속의 다육 식물 재배에 대한 기술 규정

PK-PSQCA, 고기

• PS 159-1962 쇠고기 등급

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, 고기

• DB44/T 308-2006 냉동 굴 고기
• DB44/T 473-2008 바삭한 고기 생선

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