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食药总局征集15种食品添加物等检测方法

2016.9.26

  总局办公厅关于公开征集食品相关检验方法的通知

  各有关单位:

  为尽快解决食品检验检测中存在的方法缺失问题,不断强化食品日常监管、案件稽查等工作的技术支撑,我局拟向社会公开征集食品相关检验方法。有关事宜通知如下:

  一、征集重点

  食品中滥用食品添加剂、添加非食用物质等的检验方法以及掺杂使假鉴别方法。重点征集方法目录见附件1。

  二、申报要求

  申报的检验方法应当具备前期科研基础,开展过相关的实验室内验证或实验室间比对等工作。

  申报单位应当为相关领域的检验机构、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会,具有相关工作经验,能够提供相应保障条件,确保按时、保质完成方法起草工作。

  三、报送方式和时限

  (一)各申报单位按要求填写《食品检验方法项目申报书》(附件2),并同时报送电子版和盖章的纸质版(一式三份)。邮寄时请注明“食品检验方法申报材料”字样。

  联 系 人:姜志奇、黄传峰

  联系电话:010-88331043、010-67095929

  电子邮箱:kbsbzglc@cfda.gov.cn

  收件人及地址:中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所(北京市东城区天坛西里2号)黄传峰收

  (二)申报材料报送截至2016年10月20日。

附:征集方法目录

序号

检验方法名称

1

食品中那非类物质的检测

2

食品中西布曲明类物质的检测

3

畜肉中卡拉胶等物质的检测

4

畜肉中阿托品、阿索本、莨菪碱等物质的检测

5

面粉及面制品中硫脲的检测

6

食品中氯酸盐和高氯酸盐的检测

7

食品中香兰素、乙基麦芽酚的检测

8

原料乳及液态乳(酸奶除外)中舒巴坦的检测

9

豆芽中植物生长调节剂的检测

10

含乳饮料中酪蛋白的检测

11

土豆及其制品中龙葵素的检测

12

食品中高通量动物源性成分鉴定

13

植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定

14

回收油脂检测

15

蜂蜜掺假鉴别


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