抽检依据《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB2730-2005）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部公告第193号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第...
3.与GB 14884-2003《蜜饯卫生标准》相比关于微生物项目检测内容主要变化如下：二、熟肉制品 GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》 1.实施时间：2017年6月23日 2.被代替标准：GB2726—2005《熟肉制品卫生标准》及第1号修改单 3.与GB2726—2005《熟肉制品卫生标准》相比关于微生物内容主要变化如下： 1)修改了微生物指标 菌落总数、大肠菌群修改为三级采样方案...
其中，抽检的肉及肉制品主要包括腌腊肉制品、速冻调理肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品等5细类的抽检监测。不合格肉制品检出柠檬黄、日落黄等不得使用的物质。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《熟肉制品卫生标准》(GB2726-2005)等标准及产品明示标准和指标的要求。...
这15项食品安全国家标准为：《冷藏乳制品贮运销售卫生规范》（征求意见稿，下同）、《包装饮用水生产卫生规范》、《食品接触材料及制品通用安全要求》、《熟肉制品》、《食品中碘的测定》、《贝类中麻痹性贝类毒素的测定》、《水产品中西加毒素的测定》、《食品中9种抗氧化剂的测定》、《食品中维生素B2的测定》、《食品中维生素K1的测定》、《食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》、《食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯含量和迁移量的测定...
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