ISO 5495:2005
感官分析.方法学.成对比较试验
Sensory analysis - Methodology - Paired comparison test
哪些标准引用了ISO 5495:2005
ASTM E2262-03(2020) 估计Thurstonian区别距离的标准做法ASTM E2263-12(2018) 配对偏好测试的标准测试方法ASTM E2139-05(2018) 相同不同试验的标准试验方法ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则GOST ISO 13302-2017 Sensory analysis. Methods for assessing modifications to the flavor of foodstuffs due to packagingGOST ISO 11136-2017 Sensory analysis. Methodology. General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled areaASTM E2164-16 方向差分测试的标准测试方法BS ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 第1部分: 参考方法BS ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)BS ISO 11136:2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南ISO 11136:2014 感官分析. 方法学. 受控区域内消费者进行享乐性测试的通用指南ASTM E2263-12 成对的优先试验的标准试验方法GB/T 25006-2010 感官分析.包装材料引起食品风味改变的评价方法ASTM E2139-05 同异试验标准试验方法ASTM E2139-05(2011) 异同试验的标准试验方法ASTM E2262-03(2014) 评定瑟斯顿识别距离的标准实施规程ASTM E2262-03(2009) 评定瑟斯顿识别距离的标准实施规程ASTM E2262-03 评定瑟斯顿识别距离的标准规程
- 标准号
- ISO 5495:2005
- 发布
- 2005年
- 中文版
- GB/T 12310-2012 (修改采用的中文版本)
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 5495:2005/Cor 1:2006
- 当前最新
- ISO 5495:2005/Amd 1:2016
- 引用标准
- ISO 5492:1992 ISO 6658:1985 ISO 8586-1:1993 ISO 8586-2:1994 ISO 8589:1988
- 本国际标准描述了确定两种产品样品之间在感官属性强度方面是否存在可感知的感官差异或相似性的程序。 该测试有时也称为方向差异测试或 2-AFC 测试（替代强制选择）。 事实上，配对比较测试是两种方案之间的强制选择测试。 注：配对比较测试是现有的最简单的分类测试，因为它只涉及两个样本。 无论单一感官属性还是多个感官属性存在差异，该方法都适用，这意味着它能够确定给定...
ISO 5495:2005相似标准
ISO 5495:2005 中可能用到的仪器设备
谁引用了ISO 5495:2005 更多引用
ASTM E2262-03(2020) 估计Thurstonian区别距离的标准做法
ASTM E2263-12(2018) 配对偏好测试的标准测试方法
ASTM E2139-05(2018) 相同不同试验的标准试验方法
ISO 6658:2017 感官分析.方法学.总则
GOST ISO 11136-2017 Sensory analysis. Methodology. General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area
GOST ISO 13302-2017 Sensory analysis. Methods for assessing modifications to the flavor of foodstuffs due to packaging
ASTM E2164-16 方向差分测试的标准测试方法
BS ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 参考方法
ISO 7304-1:2016 硬粒小麦面粉和面食. 采用感官分析评估面食的烹饪质量. 第1部分: 参考方法
BS ISO 16779:2015 感官分析. 食品保质期的评估 (测定和验证)