GB/T 4789.17-2003
食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验

Microbiological examination of food hygiene Examination of meat and meat products

GBT4789.17-2003, GB4789.17-2003


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GB/T 4789.17-2003

标准号
GB/T 4789.17-2003
别名
GBT4789.17-2003
GB4789.17-2003
发布
2003年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 4789.17-2003
 
 
被代替标准
GB/T 4789.17-1994
本标准规定了肉制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜(冻)的畜禽肉、熟肉制品及熟肉干制品的检验。

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