DIN ISO 22935-1-2012
乳和乳制品.感官分析.第3部分:第1部分:评估者的雇用、选择、培训和监测用通用指南(ISO 22935-1-2009)

Milk and milk products - Sensory analysis - Part 1: General guidance for the recruitment, selection, training and monitoring of assessors (ISO 22935-1:2009)

DIN ISO 22935-1-2012 发布历史

This part of ISO 229351IDF 99 gives general guidance for the recruitment, selection, training, and monitoring of assessors for sensory analysis of milk and milk products. It specifies criteria for the selection, and procedures for the training and monitoring, of selected assessors and expert sensory assessors for milk and milk products. It supplements the information given in ISO 8586-1 and parts of ISO 8586-2 that deal with expert assessors.

DIN ISO 22935-1-2012由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2012-12。

DIN ISO 22935-1-2012 在中国标准分类中归属于: X16 乳与乳制品，在国际标准分类中归属于: 03.100.30 劳动资源管理,67.100.01 奶和奶制品综合,67.240 感官分析。

DIN ISO 22935-1-2012 发布之时，引用了标准

• ISO 4120 感官分析. 方法学. 三角试验*， 2021-02-28 更新
• ISO 4121 感官分析.定量反应尺度的使用指南
• ISO 5492-2008 感官分析.词汇
• ISO 5496 感官分析.方法学.气味检测和识别评估员的启动和培训.修改件1*， 2018-05-03 更新
• ISO 6658 感官分析.方法学.总则
• ISO 8586-1-1993 感官分析 鉴定员的选择、培训和考核的一般指南 第1部分:鉴定员的选择
• ISO 8586-2 感官分析.评估人员的选择、培训和监视用一般指南.第2部分:专业感官评估人员
• ISO 8587 感官分析.方法学.排名.修改件1*， 2013-02-05 更新
• ISO 8589 感官分析.试验室设计的一般指南.修改件1*， 2014-06-06 更新
• ISO 22935-2 奶和奶制品.感官分析.第2部分:感官评估用推荐方法

* 在 DIN ISO 22935-1-2012 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

DIN ISO 22935-1-2012的历代版本如下：

• 2012年12月 DIN ISO 22935-1-2012 乳和乳制品.感官分析.第3部分:第1部分:评估者的雇用、选择、培训和监测用通用指南(ISO 22935-1-2009)

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标准号

DIN ISO 22935-1-2012

发布日期

2012年12月

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

X16

国际标准分类号

03.100.30;67.100.01;67.240

发布单位

DE-DIN

引用标准

ISO 4120 ISO 4121 ISO 5492-2008 ISO 5496 ISO 6658 ISO 8586-1-1993 ISO 8586-2 ISO 8587 ISO 8589 ISO 22935-2

被代替标准

DIN ISO 22935-1-2011

适用范围

This part of ISO 229351IDF 99 gives general guidance for the recruitment, selection, training, and monitoring of assessors for sensory analysis of milk and milk products. It specifies criteria for the selection, and procedures for the training and monitoring, of selected assessors and expert sensory assessors for milk and milk products. It supplements the information given in ISO 8586-1 and parts of ISO 8586-2 that deal with expert assessors.

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