To be read in conjunction with BS 1741-1
BS 1741-2-1990由英国标准学会 GB-BSI 发布于 1990-06-29,并于 1990-06-29 实施,于 2011-01-31 废止。
BS 1741-2-1990 在中国标准分类中归属于: X14 油脂加工与制品,X16 乳与乳制品,在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
01.05稀奶油(淡奶油)及其类似品包括稀奶油、调制稀奶油和稀奶油类似品。01.05.01稀奶油以乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂。经加工制成的脂肪含量10.0%~80.0%的产品。...
包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。 第三类是炼乳类。 第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。 第五类是干酪类。 第六类是乳冰淇淋类。 第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。...
发酵乳制品发酵乳(酸乳)发酵风味乳(风味酸乳)乳粉全脂乳粉部分脱脂乳粉全脂加糖乳粉脱脂乳粉调味乳粉(全脂、脱脂)配方乳粉营养强化配方乳粉其他乳粉奶油黄油稀奶油其他奶油炼乳加糖炼乳无糖炼乳其他炼乳奶酪干酪硬质干酪其他奶酪 乳清粉脱盐乳清粉乳清粉其他乳清粉乳清浓缩蛋白乳基婴幼儿配方食品乳基婴儿配方食品乳基较大婴儿、幼儿配方食品其他乳与乳制品干酪素;其他制品04燕窝产品由白巢金丝燕(Aerodramus...
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