3结论本文采用微波辅助萃取(MAE)前处理方法,液相色谱-原子荧光(LC-AFS)联用技术测定了鱼肉中的甲基汞和乙基汞。本方法具有操作简单,运行成本低,精密度高,结果可靠等优点,适合于鱼肉中甲基汞和乙基汞的测定。第一作者:肖亚兵,天津海关(原天津出入境检验检疫局)...
便携式盐度: 便携式盐度计用于方便、快速测定含盐(氯化钠)溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制盐、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。 盐度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。...
广泛应用于海洋,渔场,养殖场使用的海水,水族馆使用的海水或人工海水, 储藏鱼使用的盐水等的浓度管理。 手持式盐度计: 手持式盐度计用于方便、快速测定含盐(氯化钠)溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制盐、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。 手持式盐度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。...
3.3 实验结论 根据本次实验数据显示,依据国标GB/T36187-2018对鱼糜及牛肉糜凝胶强度进行测试,得到牛肉糜的凝胶强度相对于鱼肉糜更高。鱼糜凝胶强度为372.87 g*cm,牛肉糜的凝胶强度为607.26g*cm。4 应用拓展 中国水产品种类繁多,多种水产品、肉产品均可以通过加工制成肉糜、鱼糜。苏州保曼质构仪,可用作肉糜专用测定仪,可以量化每种鱼糜及鱼糜制品的物理参数。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号