GB/T 5009.120-2003
食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

Determination of sodium propionate and calcium propionate in foods

GBT5009.120-2003, GB5009.120-2003

2017-03

标准号
GB/T 5009.120-2003
别名
GBT5009.120-2003, GB5009.120-2003
发布
2003年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB 5009.120-2016
当前最新
GB 5009.120-2016
 
 
被代替标准
GB/T 14940-1994
适用范围
本标准规定了酱油、醋、面包和糕点中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。 本标准适用于酱油、醋、面包和糕点中丙酸盐的测定。 本方法检出限为面包、糕点0.05g/kg,酱油、醋0.02g/kg。

GB/T 5009.120-2003相似标准


推荐

HPLC同时测定饲料中双乙酸钠/丙酸/山梨酸钾/苯甲酸钠

  饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程添加少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。防腐剂由于具有抑制和杀灭微生物增殖作用而被广泛应用于食品工业。目前我国批准在食品中使用防腐剂有十几种,其中双乙酸钠丙酸、山梨酸钾和苯丙酸钠在饲料中应用较普遍,其结构式见图1。...

食品防腐剂十大排名

5.丙酸:生湿面制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品。6.双乙酸钠:各种酱菜、面粉和面团。7.乳酸钠:烤肉、火腿、香肠、鸡鸭类产品和酱卤制品等。8.乳酸链球菌:素罐头食品、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品等。9.纳他霉素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁饮料、茶饮料等。10.过氧化氢:生牛乳保鲜,袋装豆腐干。...

添加剂丙酸钠会导致高脂饮食动物肠道损伤

通过在斑马鱼研究,发现丙酸钠可介导线粒体重要抗氧化酶——Mn-超氧化物歧化酶(Sod2)酰化修饰,进而抑制Sod2酶活性。Sod2酰化引起肠道组织氧化应激可导致斑马鱼肠道微生物组成结构改变,其益生菌鲸杆菌丰度显著减少,而邻单胞菌丰度显著增加,线粒体去酰基化酶Sirtuin 3(Sirt3)对Sod2酰化与酶活具有重要调节作用。...

月是故乡明,中秋安全行

月饼丙酸丙酸钠含量测定:以“GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品丙酸钠丙酸测定”作为标准检验方法,试样丙酸盐通过酸化转化为丙酸,经水蒸汽蒸馏后收集测定。自动化设备节约劳动成本,大功率蒸馏效果保证提取完全。...


GB/T 5009.120-2003系列标准

GB/T 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则 GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.100-2003 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.101-2003 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定 GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB/T 5009.103-2003 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.104-2003 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T 5009.105-2003 黄瓜中百菌清残留量的测定 GB/T 5009.106-2003 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定 GB/T 5009.107-2003 植物性食品中二嗪磷残留量的测定 GB/T 5009.108-2003 畜禽肉中已烯雌酚的测定 GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷残留量的测定 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定 GB/T 5009.113-2003 大米中杀虫环残留量的测定 GB/T 5009.114-2003 大米中杀虫双残留量的测定 GB/T 5009.115-2003 稻谷中三环唑残留量的测定 GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) GB/T 5009.117-2003 食用豆粕卫生标准的分析方法 GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定 GB/T 5009.119-2003 复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定 GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 GB/T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定 GB/T 5009.122-2003 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1,1-二氯乙烷的测定 GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定 GB/T 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定 GB/T 5009.125-2003 尼龙6树脂及成型品中已内酰胺的测定 GB/T 5009.126-2003 植物性食品中三唑酮残留量的测定 GB/T 5009.127-2003 食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定 GB/T 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定 GB/T 5009.129-2003 水果中乙氧基喹残留量的测定 GB/T 5009.13-2003 食品中铜的测定 GB/T 5009.130-2003 大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定 GB/T 5009.131-2003 植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定 GB/T 5009.132-2003 食品中莠去津残留量的测定 GB/T 5009.133-2003 粮食中绿麦隆残留量的测定 GB/T 5009.134-2003 大米中禾草敌残留量的测定 GB/T 5009.135-2003 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 GB/T 5009.137-2003 食品中锑的测定 GB/T 5009.138-2003 食品中镍的测定 GB/T 5009.139-2003 饮料中咖啡因的测定

谁引用了GB/T 5009.120-2003 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号