项目攻克了沙棘和白刺果实采集、分离、浓缩技术；果汁降铅、降酸、除盐技术；浓缩果汁、活性果粉和籽油的产业化生产技术；沙棘维生素P、沙棘黄酮、沙棘叶黄酮、原花青素和白刺色素、白刺多糖等活性成分提取分离技术等20余项技术难题，使沙棘、白刺资源利用进入高科技、高值化、高效益的跨越式发展阶段。...
据悉，索有瑞团队与青海清华博众共同研发了沙棘酒、沙棘冰酒以及沙棘Vp粉等产品，形成了“青海青”的品牌产品，这些产品不仅销往北京、上海、广东、福建等国内市场，还已远销欧盟、北美、东南亚等海外市场。 团队还与康普生物共同研发了沙棘籽油、沙棘果油、沙棘果粉、沙棘总黄酮、枸杞籽油等系列的产品，形成了“呀拉索”品牌，“我们开发的产品受到了广大消费者的青睐，产值快速提升，拉动了整个浆果产业的飞跃发展。”...
这种香肠通过沙棘果渣来替代化学添加剂亚硝酸盐，可以让消费者放心食用。 香肠在罗马尼亚十分受青睐，但由于含有致癌的亚硝酸盐添加剂，越来越多的消费者开始减少食用香肠。为此，如何减少或者避免亚硝酸盐添加剂的使用一直是罗马尼亚研究人员的课题。 罗马尼亚多瑙河下游大学的研究人员发现，提炼沙棘油后留下的果渣具有着色和防腐功能，可以完全替代亚硝酸盐，并且富含蛋白质和纤维。...
京东商城销售的沙棘果汁饮料菌落总数超标 1批次京东商城艾康沙棘官方旗舰店（经营者为甘肃艾康沙棘制品有限公司）在京东商城（网站）销售的标称甘肃艾康沙棘制品有限公司出品、晋中市华达天然食品有限公司生产的沙棘果汁饮料，菌落总数超标。 ...
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