GB/T 25006-2010
感官分析.包装材料引起食品风味改变的评价方法
Sensory analysis-Methods for assessing modifications to the flavour of foodstuffs due to packaging
GBT25006-2010, GB25006-2010
GB/T 25006-2010 发布历史
本标准规定了由包装材料引起的食癌(或模拟食品)感官特性变化的评价方法。 本标准可用于对产品适宜包装材料的初步得选,也可用于在个别批次或生产环节中对包装材料进行后续的验收得选(参见附录A)。 本标准适用于所有的食总包装材料(如纸、纸板.塑料.销材.木材等)以及任何可能与食品接触的材料与制品(如厨房器具.包装涂层.印刷品或设备的某些部分如密封处或管道等),以根据强制性法规用感官分析技术方法来保证食品与其包装材料的兼容性。
GB/T 25006-2010由国家质检总局 CN-GB 发布于 2010-09-02，并于 2010-12-01 实施。
GB/T 25006-2010 在中国标准分类中归属于: X00 标准化、质量管理，在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
GB/T 25006-2010 采用标准及采用方式
- IDT ISO 13302:2003感官分析.由包装引起的食品味道改变的评定方法
GB/T 25006-2010 发布之时，引用了标准
- GB/T 10221 感官分析 术语*， 2021-10-11 更新
- GB/T 12315-2008 感官分析.方法学.排序法
- GB/T 13868 感官分析.建立感官分析实验室的一般导则
- GB/T 16291.2 感官分析.选拔、培训和管理评价员一般导则 第2部分:专家评价员
- GB/T 16861 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词
- GB/T 17321 感官分析方法.二-三点检验*， 2012-06-29 更新
- ISO 13299 感官分析.方法论.确立感觉曲线的通用指南*， 2016-03-01 更新
- ISO 4120 感官分析. 方法学. 三角试验*， 2021-02-28 更新
- ISO 483:1988 塑料 水溶液在小密封器中恒定相对湿度值方法
- ISO 5495:2005 感官分析.方法学.成对比较试验
- ISO 6564 感官分析 方法学 香味分析法
- ISO 8586-1 感官分析 鉴定员的选择、培训和考核的一般指南 第1部分:鉴定员的选择
* 在 GB/T 25006-2010 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 25006-2010的历代版本如下：
- 2010年 GB/T 25006-2010 感官分析.包装材料引起食品风味改变的评价方法
- 标准号
- GB/T 25006-2010
- 别名
- GBT25006-2010
GB25006-2010 - 发布
- 2010年
- 采用标准
- ISO 13302:2003 IDT
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 25006-2010
- 引用标准
- GB/T 10221 GB/T 12315-2008 GB/T 13868 GB/T 16291.2 GB/T 16861 GB/T 17321 ISO 13299 ISO 4120 ISO 483:1988 ISO 5495:2005 ISO 6564 ISO 8586-1