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酶 测定方法
本专题涉及酶 测定方法的标准有62条。
国际标准分类中，酶 测定方法涉及到饲料、微生物学、糖、糖制品、淀粉、奶和奶制品、燃料、食品综合、化工产品、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，酶 测定方法涉及到制糖、畜禽饲料与添加剂、粮食加工与制品、食品添加剂与食用香料综合、乳与乳制品、卫生、安全、劳动保护、卫生综合、基础标准与通用方法、食品卫生。
行业标准-商品检验，关于酶 测定方法的标准
- SN/T 3979-2014 乳及乳制品中β-内酰胺酶的测定方法 杯碟法
- SN/T 0800.4-1999 进出口粮食、饲料.尿素酶活性测定方法
- SN/T 0800.4-2015 出口粮食、饲料检验 第4部分:尿素酶活性测定方法
- SN/T 2058-2008 进出口蜂王浆中氯霉素残留量测定方法.酶联免疫法
国际标准化组织，关于酶 测定方法的标准
- ISO/DIS 15914-2:2023 动物饲料 淀粉的酶法测定 第2部分：己糖激酶系统和氢氧化钾分散体的酶法测定方法
- ISO/FDIS 15914-2:2023 动物饲料 淀粉的酶法测定 第2部分：己糖激酶系统和氢氧化钾分散体的酶法测定方法
- ISO 11285:2004 牛奶.乳糖含量的测定.酶催化方法
- ISO 11285:2004|IDF 175:2004 牛奶 乳糖含量的测定 酶催化方法
- ISO 20541:2008 奶和奶制品.硝酸盐含量的测定.酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
- ISO 20541:2008|IDF 197:2008 奶和奶制品 硝酸盐含量的测定 酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
- ISO/TS 17193:2011 乳.氧化物酶活性的测定.光度法(参考方法)
国家质检总局，关于酶 测定方法的标准
- GB/T 23195-2008 蜂花粉中过氧化氢酶的测定方法 紫外分光光度法
- GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法
- GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的测定方法 酶-比色法
- GB/T 16287-1996 食品中淀粉的测定方法 酶-比色法
- GB/T 16285-1996 食品中葡萄糖的测定方法 酶-比色法和酶-电极法
- GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 酶联免疫法
- GB/T 18932.27-2005 蜂蜜中泰乐菌素残留量测定方法 酶联免疫法
- GB/T 21330-2007 动物源性食品中链霉素残留量测定方法 酶联免疫法
- GB/T 18932.28-2005 蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法 酶联免疫法
中国团体标准，关于酶 测定方法的标准
- T/CBFIA 02001-2020 植酸酶耐热性测定方法
行业标准-农业，关于酶 测定方法的标准
- GB 8622-1988 大豆制品中尿素酶活性测定方法
- NY/T 801-2004 生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法
- GB/T 14933-1994 小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定方法(ELISA)
RU-GOST R，关于酶 测定方法的标准
- GOST R 54330-2011 酶制剂.淀粉酶活性的测定方法
- GOST 31487-2012 酶制剂.植酸酶活性的测定方法
- GOST R 54330-2011(2018) 酶制剂.淀粉酶活性的测定方法
- GOST 31488-2012 酶制剂.木聚糖酶活性的测定方法
- GOST R 53046-2008 酶制剂.纤维素酶活性的测定方法
- GOST 31662-2012 酶制剂.纤维素酶活性的测定方法
- GOST R 54905-2012 酶制剂.β-葡聚糖酶酶活性的测定方法
- GOST 31653-2012 饲料.免疫酶霉菌毒素的测定方法
- GOST ISO 22160-2015 乳及乳制饮品. 碱性磷酸酶活性的测定. 酶光活化系统(EPAS)方法
- GOST R 55979-2014 酶制剂. pectat- i pectin-lyaz活性的测定方法
- GOST R 53974-2010 酶制剂.蛋白水解活性的测定方法
- GOST R ISO 20541-2011 奶和奶制品.硝酸盐含量的测定.酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
AR-IRAM，关于酶 测定方法的标准
- IRAM 25 704-1963 纺织印染助剂．淀粉水解中的酶活性测定方法
国家能源局，关于酶 测定方法的标准
- NB/T 13005-2016 用于生物燃料乙醇制备的纤维素酶酶活力测定方法
GOST，关于酶 测定方法的标准
- GOST R 71137-2023 食品工业用酶制剂 测定磷脂酶活性的方法
- GOST R 71140-2023 食品工业用酶制剂 测定甘露聚糖酶活性的方法
- GOST R 71138-2023 食品工业用酶制剂 测定凝乳活性的方法
GOSTR，关于酶 测定方法的标准
- GOST 34440-2018 食品工业用酶制剂 淀粉酶活性的测定方法
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，关于酶 测定方法的标准
- WS/T 222-2002 临床酶活性浓度测定方法总则
- WS/T 349-2011 α-淀粉酶催化活性浓度测定参考方法
英国标准学会，关于酶 测定方法的标准
- 23/30464453 DC BS ISO 15914-2 动物饲料 淀粉的酶法测定 第 2 部分：使用己糖激酶系统和氢氧化钾分散体进行酶法测定的方法
- BS EN ISO 20541:2008 奶和奶制品.硝酸盐含量的测定.酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
美国材料与试验协会，关于酶 测定方法的标准
- ASTM D3048-89(1995)e1 碱性蛋白酶测定的标准测试方法
- ASTM D3048-89(2009) 碱性蛋白酶测定的标准测试方法
- ASTM D3048-89(2016) 碱性蛋白酶测定的标准测试方法
法国标准化协会，关于酶 测定方法的标准
- NF EN ISO 22160:2007 奶和奶基饮料 碱性磷酸酶活性的测定 酶光活化系统方法
- NF V04-285:1997 奶酪和加工的奶酪制品.柠檬酸含量的测定.酶催化方法
- NF V04-332*NF EN ISO 20541:2008 奶和奶制品 硝酸盐含量的测定 酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
BE-NBN，关于酶 测定方法的标准
- NBN V 21-023-1980 奶乳和乳制品 酶方法 乳糖测定
AT-ON，关于酶 测定方法的标准
- ONORM DIN 10337-1-1993 牛奶中磷酸酶活度的测定．参考方法
IN-BIS，关于酶 测定方法的标准
- IS 8479 Pt.2-1977 乳及乳制品中磷酸酶活性的测定方法第Ⅱ部分参考方法
- IS 8479 Pt.1-1977 乳及乳制品中磷酸酶活性的测定方法 第一部分常规方法
国际制酪业联合会，关于酶 测定方法的标准
- IDF 209-2007 奶和奶制品.碱性磷酸酶活性的测定.酶光敏化的系统方法(EPAS)
- IDF 197-2008 奶和奶制品.硝酸盐的测定.酶减少方法和Griess反作用后分子吸收光谱测定法
CU-NC，关于酶 测定方法的标准
- NC 78-11-18-1984 牛奶和牛奶衍生物测试方法．磷酸(酯)酶活性测定
德国标准化学会，关于酶 测定方法的标准
- DIN EN ISO 22160:2007-08 牛奶和奶基饮料 碱性磷酸酶活性的测定 酶光激活系统（EPAS）方法
国家质量监督检验检疫总局，关于酶 测定方法的标准
- SN/T 3028-2011 出口蜂王浆中β-内酰胺残留量测定方法 酶联免疫法
国家卫生健康委员会，关于酶 测定方法的标准
- WST 349:2011 α-淀粉酶催化活性浓度测定参考方法
