本专题涉及水果的挥发的标准有22条。
国际标准分类中,水果的挥发涉及到化工产品、饮料、水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、信息学、出版。
在中国标准分类中,水果的挥发涉及到饮料制品、基础标准与通用方法、经济作物综合、油料作物与产品、图书馆、档案、文献与情报工作。
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