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粉质仪的

本专题涉及粉质仪的的标准有21条。

国际标准分类中,粉质仪的涉及到谷物、豆类及其制品、食品工业厂房和设备、分析化学、食品综合。

在中国标准分类中,粉质仪的涉及到粮食加工与制品、、粮食与油脂加工机械、电化学、热化学、光学式分析仪器、油脂加工与制品。


国家质检总局,关于粉质仪的的标准

  • GB/T 14614-2006 小麦粉.面团的物理特性.吸水量和流变学特性的测定.粉质仪法
  • GB/T 14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法

欧洲标准化委员会,关于粉质仪的的标准

  • EN ISO 5530-1:2014 小麦粉.面团的物理特性.第1部分:吸水量和流变学特性的测定.粉质仪法(ISO 5530-1:2013)

英国标准学会,关于粉质仪的的标准

  • BS EN ISO 5530-1:2014 小麦粉. 生面团的物理特性. 使用粉质仪测定吸水量和流变学特性
  • BS 4317-20:1999 谷物和豆类的试验方法.用淀粉测定记录仪测定面粉的吸水性和生面团的流变性质

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会,关于粉质仪的的标准

工业和信息化部/国家能源局,关于粉质仪的的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会,关于粉质仪的的标准

  • GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法

吉林省地方标准,关于粉质仪的的标准

法国标准化协会,关于粉质仪的的标准

  • NF EN ISO 5530-1:2015 软质小麦粉。面食的物理特性。第 1 部分:使用粉质仪测定吸水性和流变特性
  • NF V03-731:2006 小麦面粉.用破损淀粉测定仪测量淀粉破损度的方法

RU-GOST R,关于粉质仪的的标准

  • GOST R 51404-1999 面粉.面团的物理特性.利用淀粉测定记录仪测定吸水性与流变性质
  • GOST R 51409-1999 面粉.面团的物理特性.利用延伸性记录仪测定流变性质

立陶宛标准局,关于粉质仪的的标准

  • LST ISO 5530-1:2004 面粉 面团的物理特性 第1部分:使用粉质仪测定吸水率和流变学特性

国际标准化组织,关于粉质仪的的标准

  • ISO 5530-1:2020 小麦粉 面团的物理特性 第 1 部分:使用粉质仪测定吸水性和流变特性
  • ISO 5530-1:1988 小麦面粉.生面团的物理特性.第1部分:面粉试验仪测定吸水及流变性质

德国标准化学会,关于粉质仪的的标准

NL-NEN,关于粉质仪的的标准

  • NEN 1392-1964 均质乳和由含脂奶粉恢复的乳中含脂量的测脂仪测定

丹麦标准化协会,关于粉质仪的的标准

  • DS/ISO 5530-1:2013 小麦粉 面团的物理特性 第1部分:使用粉质仪测定吸水性和流变学特性

VN-TCVN,关于粉质仪的的标准

  • TCVN 7848-1-2015 小麦粉 生面团的物理特性 第1部分:使用粉质仪测定吸水性和流变特性

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