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食品中砷汞的检测
本专题涉及食品中砷汞的检测的标准有119条。
国际标准分类中，食品中砷汞的检测涉及到分析化学、食品综合、化工产品、农业和林业、食品试验和分析的一般方法、与食品接触的物品与材料、涂料配料、肉、肉制品和其他动物类食品、食品技术、润滑剂、工业油及相关产品、微生物学、纸和纸板、烟草、烟草制品和烟草工业设备、杀虫剂和其他农用化工产品。
在中国标准分类中，食品中砷汞的检测涉及到食品卫生、食品加工与制品综合、、基础标准与通用方法、染料基础标准与通用方法、化妆品、润滑脂、食品加工机械综合、烟草制品、纸浆与纸板、农药、罐头综合、合成树脂、塑料基础标准与通用方法。
行业标准-商品检验，关于食品中砷汞的检测的标准
- SN/T 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法.电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法
- SN/T 0448-1995 出口食品中汞和砷的测定
- SN/T 2721-2010 进出口矿产品中砷和汞的检测方法 原子荧光光度法
- SN/T 3881-2014 进出口包装材料中砷、钡、镉、铬、汞、铅、硒、锑的检测 ICP-MS法
- SN/T 3479-2013 进出口化妆品中汞、砷、铅的测定方法 原子荧光光谱法
- SN/T 2316-2009 动物源性食品中阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷残留联的检测方法 液相色谱-电感耦合等离子体/质谱法
- SN/T 2525-2010 食品中肉毒梭菌的PCR检测方法
- SN/T 3624-2013 出口食品中弓形菌的检测方法
- SN/T 0175-2010 进出口食品中弯曲菌的检测方法
- SN/T 0856-2011 进出口罐头食品中锡的检测方法
- SN/T 2046-2008 塑料及其制品中铝、汞、铬、镉、钡、砷的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法
辽宁省标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- DB21/T 2559-2016 食用菌培养基中总砷、总汞残留检测方法
CZ-CSN，关于食品中砷汞的检测的标准
- CSN 56 0070-1985 食品中砷的测定
国家质检总局，关于食品中砷汞的检测的标准
- GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
- GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定
- GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
- GB/T 5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
- GB/T 23372-2009 食品中无机砷的测定.液相色谱－电感耦合等离子体质谱法
GSO，关于食品中砷汞的检测的标准
- GSO 2170:2011 化妆品中重元素（砷、镉、铅、汞）的测定
- OS GSO 2170:2011 化妆品中重金属（砷、镉、铅、汞）的测定
- BH GSO 2170:2012 化妆品中重金属（砷、镉、铅、汞）的测定
- BH GSO 2276:2015 食品中猪油的检测
- GSO 2276:2013 食品中猪肉脂肪的检测
山西省标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- DB14/T 1226-2016 食用菌基质中砷、汞的测定 原子荧光光谱法
国家卫生健康委员会，关于食品中砷汞的检测的标准
- GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
- GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
- GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
- GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定
- GB 23200.41-2016 食品中噻节因残留量的检测方法
- GB 23200.60-2016 食品中炔草酯残留量的检测方法
- GB 23200.77-2016 食品中苄螨醚残留量的检测方法
- GB 23200.56-2016 食品中喹氧灵残留量的检测方法
- GB 23200.57-2016 食品中乙草胺残留量的检测方法
RO-ASRO，关于食品中砷汞的检测的标准
- STAS 7406-1966 用于食品工业的硫化橡胶锌、铅、砷和钡含量的测定以及汞的检测
行业标准-农业，关于食品中砷汞的检测的标准
- GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
- GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法
- GB 8450-1987 食品添加剂中砷的测定方法
- SN/T 5643.1-2023 出口食品中化学污染物的快速检测方法 第1部分：砷、镉、汞、铅含量的测定 X射线荧光光谱法
- 水产品质量安全检验手册 6.14.1.3-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十四节 水产品中总砷及无机砷的测定（GBT 5009.11-2003） 一、总砷的测定（三）砷斑法
- 水产品质量安全检验手册 6.14.2.2-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十四节 水产品中总砷及无机砷的测定（GBT 5009.11-2003） 二、无机砷的测定（二）银盐法
- 水产品质量安全检验手册 6.14.1.2-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十四节 水产品中总砷及无机砷的测定（GBT 5009.11-2003） 一、总砷的测定（二）银盐法
- 水产品质量安全检验手册 6.15.1.3-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十五节 水产品中总汞及有机汞的测定（GBT 5009.17-2003） 一、总汞的测定（三）二硫腙比色法
- 水产品质量安全检验手册 6.15.1.2-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十五节 水产品中总汞及有机汞的测定（GBT 5009.17-2003） 一、总汞的测定（二）冷原子吸收光谱法
- 水产品质量安全检验手册 6.15.1.1-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十五节 水产品中总汞及有机汞的测定（GBT 5009.17-2003） 一、总汞的测定（一）原子荧光光谱法
- 水产品质量安全检验手册 6.14.1.1-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十四节 水产品中总砷及无机砷的测定（GBT 5009.11-2003） 一、总砷的测定（一）氢化物原子荧光光度法
- 水产品质量安全检验手册 6.14.1.4-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十四节 水产品中总砷及无机砷的测定（GBT 5009.11-2003） 一、总砷的测定（四）硼氢化物还原比色法
- 水产品质量安全检验手册 6.14.2.1-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十四节 水产品中总砷及无机砷的测定（GBT 5009.11-2003） 二、无机砷的测定（一）氢化物原子荧光光谱法
- 水产品质量安全检验手册 6.15.2.2-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十五节 水产品中总汞及有机汞的测定（GBT 5009.17-2003） 二、甲基汞的测定（二）冷原子吸收法（酸提取巯基棉法）
- 水产品质量安全检验手册 6.15.2.1-2005 第六章 水产品中元素的检验 第十五节 水产品中总汞及有机汞的测定（GBT 5009.17-2003） 二、甲基汞的测定（一）气相色谱法（酸提取巯基棉法）
法国标准化协会，关于食品中砷汞的检测的标准
- NF EN 15763:2010 食品 痕量元素的剂量 消化真空压力后的砷、镉、汞等离子光谱中的砷、镉、汞等离子浓度
- NF V03-064*NF EN 15763:2010 食品.痕量元素的测定.压力溶出后用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食品中砷、镉、汞和铅元素的含量
- NF EN 17266:2019 食品.元素及其化学形态的测定.通过元素汞分析测定海鲜产品中的有机汞
- NF V03-266*NF EN 17266:2019 食品 测定元素及其化学种类 通过元素汞分析法测定海产品中的有机汞
- NF EN 12497:2005 纸和纸板 - 与食品接触的纸和纸板 - 水提取物中汞的测定
- NF EN 14332:2004 食品 微量元素的测定 微波消解后用石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定海洋食品中的砷
- NF Q03-095*NF EN 12497:2005 纸和纸板.与食品接触的纸和纸板.水解萃取物中汞的测定
- NF V03-171*NF EN 16801:2016 食品 元素及其化学种类的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋来源食品中的甲基汞
- NF EN 16801:2016 食品 元素及其化学形态的测定 通过同位素稀释 CG-ICP-MS 测定海洋食品中的甲基汞含量
英国标准学会，关于食品中砷汞的检测的标准
- BS EN 15763:2009(2010) 食品 微量元素的测定 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- 23/30472844 DC BS EN 13806-3 食品 微量元素的测定 第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
- BS EN 17266:2019(2020) 食品 元素及其化学形态的测定 元素汞分析法测定海产品中的有机汞
- BS EN 17266:2019 食品 测定元素及其化学形态 元素汞分析法测定海产品中的有机汞
- BS EN 15763:2009 食品.痕量元素的测定.压力细菌分解后用电感耦合等离子体质谱(ICPMS)测定食品的砷、镉、汞和铅
- BS EN 15763:2010 食品 痕量元素的测定 压力细菌分解后用电感耦合等离子体质谱（ICPMS）测定食品的砷、镉、汞和铅
吉林省地方标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- DB22/T 1983-2013 食品添加剂中砷、铅、汞、镉的测定 电感耦合等离子体质谱法
- DB22/T 1984-2013 食品添加剂中汞的测定 原子荧光光谱法
中国团体标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- T/CITS 0004-2021 食品中总汞的快速测定 直接测汞仪法
- T/SAFCM 040-2023 食品接触材料 着色剂中盐酸可溶物（锑、砷、钡、镉、铬、铅、汞和硒）的测定
德国标准化学会，关于食品中砷汞的检测的标准
- DIN EN 13806-3:2023 食品 微量元素的测定 第 3 部分：直接从食品中原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
- DIN EN 13806-3:2023-07 食品 - 微量元素的测定 - 第 3 部分：直接从食品中用原子吸收法测定食品中的总汞（元素汞分析）
- DIN EN 15763:2010-04 食品-微量元素的测定-压力消解后采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- DIN EN 17266:2020-03 食品.元素及其化学种类的测定.海产品中有机汞的元素汞分析测定
- DIN EN 17266:2020 食品 测定元素及其化学种类 通过元素汞分析法测定海产品中的有机汞
- DIN EN 15763:2010 食品.痕量元素测定.高压溶出后电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对食品中砷、镉、汞和铅元素的测定.德文版本EN 15763-2009
- DIN 10118:2004 食品的分析.动物制食品中有毒大肠杆菌的检测
- DIN EN 12497:2005-11 纸和纸板 与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
- DIN EN 16801:2016-07 食品 元素及其化学形态的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋食品中的甲基汞
丹麦标准化协会，关于食品中砷汞的检测的标准
- DS/EN 15763:2010 食品微量元素的测定压力消解后电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- DS/EN 12497:2005 纸和纸板 与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
立陶宛标准局，关于食品中砷汞的检测的标准
- LST EN 15763-2010 食品微量元素的测定压力消解后电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- LST EN 12497-2005 纸和纸板 与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
AENOR，关于食品中砷汞的检测的标准
- UNE-EN 15763:2010 食品微量元素的测定压力消解后电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- UNE-EN 12497:2006 纸和纸板 与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
海关总署，关于食品中砷汞的检测的标准
- SN/T 2316-2019 出口动物源食品中阿散酸、硝苯砷酸、洛克沙砷残留量的检测方法
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于食品中砷汞的检测的标准
- GB/T 41331-2022 染料产品中砷、汞、锑、硒的测定 原子荧光光谱法
SCC，关于食品中砷汞的检测的标准
- NS-EN 15763:2009 食品 微量元素的测定 压力消解后用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- DANSK DS/EN 15763:2010 食品 微量元素的测定 压力消解后采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定食品中的砷、镉、汞和铅
- NS-EN 17266:2019 食品 元素及其化学形态的测定 元素汞分析法测定海产品中的有机汞
- DANSK DS/EN 17266:2019 食品.元素及其化学形态的测定.通过元素汞分析测定海鲜中的有机汞
- DIN EN 17266 E:2018 食品 元素及其化学种类的测定 通过元素汞分析测定海鲜中的有机汞 草案
- NS-EN 16801:2016 食品 元素及其化学形态的测定 同位素稀释法测定海洋食品中的甲基汞 GC-ICP-MS
- NS-EN 12497:2005 纸和纸板 与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
- DANSK DS/EN 12497:2005 纸和纸板 与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
- AENOR UNE-EN 16801:2016 食品 元素及其化学形态的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋食品中的甲基汞
- DANSK DS/EN 16801:2016 食品 元素及其化学形态的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋食品中的甲基汞
- DIN EN 16801 E:2014 食品 元素及其化学种类的测定 通过同位素稀释 GC-ICPMS 测定海洋食品中的甲基汞 草案
- NS-EN 16802:2016 食品 元素及其化学形态的测定 阴离子交换 HPLC-ICP-MS 测定海洋和植物源食品中的无机砷
CEN - European Committee for Standardization，关于食品中砷汞的检测的标准
- EN 15763:2009 食品 微量元素的测定 压力消解后采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定食品中的砷 镉 汞和铅
国家质量监督检验检疫总局，关于食品中砷汞的检测的标准
- SN/T 4893-2017 进出口食用动物中铅、镉、砷、汞的测定 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法
- SN/T 4759-2017 进口食品级润滑油（脂）中锑、砷、镉、铅、汞、硒元素的测定方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法
- SN/T 4420-2016 出口烟草及烟草制品中铅、砷、汞、镉、铬的测定 电感耦合等离子体质谱法
河北省标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- DB13/T 5189.4-2020 天然植物提取物中危害成分检测 第4部分：辣椒提取物中砷、铅、镉、铬、汞的测定
ES-UNE，关于食品中砷汞的检测的标准
- UNE-EN 17266:2020 食品.元素及其化学形态的测定.通过元素汞分析测定海鲜中的有机汞
- UNE-EN 16801:2016 食品 元素及其化学形态的测定 通过同位素稀释 GC-ICP-MS 测定海洋食品中的甲基汞
HU-MSZT，关于食品中砷汞的检测的标准
- MSZ 17618/2-1972 罐装食品检测．快消食品中的灰尘含量
- MSZ 279/7-1984 食品中金属含量的检测．镉含量的检测
- MSZ 14475/10-1979 食品中的杀虫剂残留物检验．植物食品中农药测定
- MSZ 14475/15-1980 杀虫剂残留物检测在食物中植物性食品中的测定
- MSZ 305-1957 食品中金属含量，镉的含量检测
- MSZ 14475/13-1980 食品中的杀虫剂残留物检验．粮食种子中的农药测定
- MSZ 14475/28-1982 杀虫剂残留物检测在食物中植物性食品中的残留测定
未注明发布机构，关于食品中砷汞的检测的标准
- DIN EN 17266 E:2018-08 食品 测定元素及其化学种类 通过元素汞分析法测定海产品中的有机汞（草案）
广东省标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速检测方法
商务部，关于食品中砷汞的检测的标准
- SB/T 10922-2012 肉与肉制品中铬、铜、总砷、镉、总汞、铅的测定 电感耦合等离子体质谱法
欧洲标准化委员会，关于食品中砷汞的检测的标准
- EN 16801:2016 食品-元素和化学物质的同位素稀释GC-ICP-MS测定海洋来源的食品中甲基汞的测定
- DD ENV 12497-1998 纸和纸板 拟与食品接触的纸和纸板 水提取物中汞的测定
印度尼西亚标准，关于食品中砷汞的检测的标准
- SNI 01-2896-1998 食品中金属污染物的检测方法
ZA-SANS，关于食品中砷汞的检测的标准
- SANS 5762:1975 食品中活炭疽杆菌存在的检测
GOSTR，关于食品中砷汞的检测的标准
- GOST R 58663-2019 具有改良环境特性的农产品、原料和食品 矿物肥料 铅、镉、砷、镍、汞、铬（VI）、铜、锌和缩二脲的测量方法
