67.060 谷物、豆类及其制品 标准查询与下载
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本标准规定了用无水乙醇提取测定大米、糙米脂肪酸值的方法原理，使用的仪器、试剂、操作步骤及结果计算。 本标准适用于大米、糙米中脂肪酸值的测定。
Method for determination of fatty acid value of cereal products
- ICS
- 67.060
- CCS
- B22
- 发布
- 1995-08-17
- 实施
- 1996-01-01
本标准规定了大豆制品中甲酚红指数的测定方法。甲酚红指数大小，可以确定大豆制品的热处理程度。用甲酚红指数尤其可以评估是否烧煮烹制过度。 本标准适用于大豆制品，对非纯大豆制品有一定局限性。
Determination of cresol red index for soya bean products
- ICS
- 67.060
- CCS
- B23
- 发布
- 1994-12-30
- 实施
- 1995-07-01
本标准规定了面制食品中铝限量卫生标准和检验方法。 本标准适用于以面粉为原料，经蒸、炸、烘烤加工制成的面制食品。
Toleronce limit of aluminium in flour products
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-08-10
- 实施
- 1994-08-10
本标准规定了辐照喜干酒的技术要求及检验方法。 本标准适用于以薯干或新鲜薯为原料，用液态法发酵、蒸馏、调制成供饮用的经γ射线或电子束照射的薯干酒。
Hygienic standard for irradiated sweetpotato wine
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-02-23
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了甲胺磷在稻谷中的最大允许残留限量。 本标准适用于使用过甲胺磷农药制剂的稻谷。
Maximum residue limits of methamidephos in rice
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-02-22
- 实施
- 1994-09-01
本标准规定了食用豆粕卫生标准的测定方法。 本标准适用于大豆经溶剂萃取食用豆油后，以其作为食品工业原料的豆粕各项卫生指标的测定。
Method for analysis of hyglenic standard for edible soybean meal
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-01-24
- 实施
- 1994-08-01
本标准规定了食用豆粕的卫生要求。 本标准适用于大豆经溶剂萃取豆油后，供生产高蛋白仿制食品用的豆粕。
Hyglenic standard for edible soybean meal
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-01-24
- 实施
- 1994-08-01
本标准规定了大米中杀虫双最大残留限量标准。 本标准适用于大米。
Maximum residue limits of pesticide shachongshuang in Rice(hulled)
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-01-24
- 实施
- 1994-08-01
本标准规定了杀虫环在大米中的最大残留限量。 本标准适用于杀虫环施药后的大米。
Maximum residue limits of Evisect (Thiocyclam) in rice
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-01-24
- 实施
- 1994-08-01
本标准规定了三环唑在稻谷中的最大残留限量。 本标准适用于三环唑施药后的稻谷。
Maximum residue limits of Tricyciazl in grain
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-01-24
- 实施
- 1994-08-01
本标准规定了农药呋喃丹在稻谷中的最大残留限量。 本标准适用于使用过呋喃丹的稻谷。
Maximum residue limits of carbofuran in Rice grains
- ICS
- 67.060
- CCS
- C53
- 发布
- 1994-01-24
- 实施
- 1994-08-01
本标准规定了面团拉伸性能测定所用仪器、试剂、操作步骤和实验结果表示法。 本标准适用于小麦粉面团拉伸性能的测定。
Method for determination of rheological properties ofdoughs using an extensograph
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了测定小麦粉吸水量和面团揉和性能测定所用仪器、试剂、操作步骤和实验结果表示法。 本标准适用于小麦粉吸水量及其面团揉和性能的测定。
Method for determination of water absorption of wheatflour and rheological properties of doughs using afarinograph
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了全麦粉发酵时间试验所用的仪器、试剂、测定步骤和结果计算。 本标准适用于各种小麦。
Wheat-meal fermentation time test
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了中种发酵法面包烘焙试验的设备要求、实验配方、工艺参数、操作步骤及评价方法。 本标准适用于评价面包专用粉的烘焙品质，也适用于评价小麦粉和其他面团配料对面包体积和面包内部结构的影响。
Bread baking quality of wheat flour. Sponge dough method
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的设备要求、实验配方、工艺参数、操作步骤及评价方法。 本标准适用于评价小麦粉和其他面团配料对面包体积和面包内部结构的影响。
Bread baking quality of wheat flour. Straight dough method
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了谷物及谷物制品中钙的测定所需仪器、试剂、操作步骤及结果计算方法。 本标准适用于钙含量不低于1mg/g的样品。
Method for determination of calcium in cereals and cereal products
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了原子吸收分光光度法测定各种谷物及谷物制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁等元素所用试剂、仪器、操作步骤及结果计算的方法。 本标准适用于各种谷物及谷物制品。
Method for determination of Cu.Fe.Mn.Zn.Ca.Mg in cereals by atomic absorbtion spetrophotometry
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了用机械洗法及手工洗法测定小麦粉湿面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、试剂、操作步骤和实验结果表示法。 本标准适用于各种小麦粉的湿面筋含量测定，也适用于全麦粉湿面筋含量测定。
Method for determination of wet gluten in flour
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
本标准规定了测定小麦粉干面筋含量的方法原理及所用的仪器、用具、操作步骤、结果表示法以及面筋吸水量的计算。 本标准适用于各种小麦粉、全麦粉的干面筋含量测定及面筋吸水量的测定。
Method for determination of dry gluten in flour
- ICS
- 67.060
- CCS
- B20
- 发布
- 1993-09-05
- 实施
- 1994-07-01
