67.120.10 肉和肉制品 标准查询与下载
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本标准规定了对按照GB9695.1肉与肉制品游离脂肪含量的测定得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。 本标准适用于肉和肉制品中脂肪酸的测定。 本标准不适用于测定聚合的脂肪酸。
Meat and meat products--Method for determination of fatty acids
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品取样所遵循的一般准则及取样程序。 本标准适用于肉和肉制品理化测定的取样。
Meat and meat products--Sampling
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中灰分的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中灰分的测定。
Meat and meat products--Method for determination of ash
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中葡糖酸-δ-内酯含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中葡糖酸-δ-内酯含量的测定。
Meat and products--Method for determination of glucono-delta-lactone content
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中四环素族抗生素残留量的检验方法。 本标准适用于肉和肉制品中四环素族抗生素残留量的检验。
Meat and meat products--Method for the examination of the residues of tetracyclines
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中水分含量的测定方法（香肠水分含量测定方法另订）。 本标准适用于肉和肉制品中水分含量的测定（香肠类制品除外）。
Meat and meat products--Method for determination of moisture content
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。 本标准适用于肉制品中淀粉含量的测定，不适用于除淀粉经水解也能产生还原糖的其他添加物的测定。
Meat products--Determination of starch content
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中钙含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中钙含量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of calcium
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉与肉制品水分活度（Aw>0.75）的测定方法。 本标准适用于肉和高湿度肉制品水分活度的测定。
Meat and meat products--Method for the determination of the water activity
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中氮含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中氮含量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of nitrogen content
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中六六六、滴滴涕残留量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of BHC and DDT
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中游离脂肪含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中游离脂肪含量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of free fat content
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。
Meat and meat products--Method for detection of polyphosphates
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中氯化物含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中氯化物含量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of chloride content(Reference method)
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品总脂肪含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中总脂肪含量的测定。 注：获得的脂肪不能用于脂肪性质的测定。
Meat and meat products--Method for determination of total fat content
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉制品中胭脂红着色剂的测定方法。 本标准适用于仅含胭脂红着色剂的肉制品中胭脂红的测定。
Meat and meat products--Method for determination of artificial colour ponceau-4R
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品的pH测定方法。 本标准适用于肉和肉制品的pH测定。
Meat and meat products--Method for measurement of pH
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中总磷含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中总磷含量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of total phosphorus
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准规定了肉和肉制品中铁含量的测定方法。 本标准适用于肉和肉制品中铁含量的测定。
Meat and meat products--Method for determination of iron
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 1988-09-05
- 实施
- 1989-03-01
本标准适用于出口盐渍猪肠衣、盐渍绵羊肠衣、盐渍山羊肠衣。
Method of inspection for export salted casings
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- B45
- 发布
- 1987-05-21
- 实施
- 1988-01-01
