67.120.10 肉和肉制品 标准查询与下载
共找到 1645 条与 肉和肉制品 相关的标准，共 110 页
Operating procedure of livestock and poultry slaughtering—Chicken
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2018-12-28
- 实施
- 2019-07-01 00:00:00.0
本标准规定了畜禽产品中常见动物物种成分的液相芯片检测方法。 本标准适用于肉及加工品、乳、皮张、内脏、动物饲料等畜禽产品中哺乳动物和反刍动物成分，和13种常见肉品或掺杂成分(骆驼、马、驴、耗牛、水牛、狗、猪、马鹿、羊、鸡、鸭、大鼠、小鼠)动物物种成分的定性检测。方法的最低检出限为(质量百分比)：水牛5%，哺乳、反刍、狗、羊、鸡、大鼠、小鼠为1%，骆驼、牦牛、马鹿、猪、马、驴、鸭的最低检测限为0.1%。
Detection method of mammals and poultry ingredients.Suspended bead array
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- B40
- 发布
- 2018-05-14
- 实施
- 2018-12-01
Technical requirement for processing of smoked baked and salt roasted meat products
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X01
- 发布
- 2017-09-07
- 实施
- 2018-04-01 00:00:00.0
本标准规定了肉脯的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售等要求。 本标准适用于3.1和3.2定义产品的生产、检验和销售。
Dried meat slice
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2015-05-15
- 实施
- 2016-12-01
本标准规定了风干禽肉制品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、生产加工过程管理、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、销售和召回等的要求。本标准适用于3.1所定义的产品的生产、检验和销售。
Air dried poultry meat
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- B45
- 发布
- 2014-12-05
- 实施
- 2015-12-01
本标准规定了鲜、冻肉运输相关的术语和定义、运输工具、包装、标志、运输控制、装卸、管理、文件和记录的要求。本标准适用于鲜、冻肉的运输管理。
Fresh and frozen meat transport condition
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X08
- 发布
- 2014-07-08
- 实施
- 2015-01-10
本标准规定了普通牛肉上脑、眼肉、外脊、里脊的术语和定义、技术要求、等级规格划分方法、评定结果及标识。 本标准适用于普通牛肉的分级，不适用于小牛肉、小白牛肉、雪花肉的分级。
Beef cuts grading for high rib,ribeye,striploin,tenderloin of normal beef
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2012-12-31
- 实施
- 2013-06-01
Practices for cold-chain transportation of livestock ＆poultry meat
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- B45
- 发布
- 2012-07-31
- 实施
- 2012-11-01
本标准规定了畜禽肉的冷却冷冻处理\包装及标识,贮存.装卸载,运输.节能要求以及人员的基本要求。 本标准适用于生鲜畜禽肉从运输准备到实现最终消费前的全过程冷链运输管理。
Practices for cold-chain transportation of livestock & poultry meat
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- B45
- 发布
- 2012-07-31
- 实施
- 2012-11-01
本标准规定了牦乙二的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于牦年肉二的生产与销售”
Yak dried beef
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2010-12-23
- 实施
- 2011-06-01
本标准规定了速冻食品生产过程中的危害分析和关键控制点〈HACCP〉体系的原理及其应用要求。 本标准适用于速冻食品生产的全过程。
Hazard analysis and critical point(HACCP) for application of quick-frozen foods
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2010-09-02
- 实施
- 2010-12-01
本标准规定了肉松的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和召回的要求。 本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、销售和检验。
Dried meat floss
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2009-06-12
- 实施
- 2009-12-01
本标准规定了肉干的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和召回的要求。 本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、销售和检验。
Dried meat dice
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2009-06-12
- 实施
- 2009-12-01
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。 本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
Terms of meat and meat products
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2009-04-27
- 实施
- 2009-10-01
本标准规定了中式香肠的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
Chinese sausage
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2009-04-27
- 实施
- 2009-10-01
本标准规定了培根的定义、分类、卫生指标要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、销售、召回要求。 本标准适用于3.1定义产品的加工、检验和销售。
Bacon
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2009-04-27
- 实施
- 2009-10-01
Amendment No. 1 of "Geographical Indication Products Jinhua Ham"
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X10/29
- 发布
- 2009-04-15
- 实施
- 2009-04-15
本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
Soy sauce and pot-roast meat products
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- X22
- 发布
- 2009-04-14
- 实施
- 2009-10-01
本标准规定了实施生猪人道屠宰和管理和技术要求。 本标准适用于生猪屠宰企业。
Technical criterion of pig humane slaughter
- ICS
- 67.120.10
- CCS
- B45;X04
- 发布
- 2008-12-15
- 实施
- 2009-02-01
