X04 基础标准与通用方法 标准查询与下载
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本标准第一法规定了食品中多氯联苯(polychlorinated biphenyls，PCBs)包括全球环境监测系统/食品规划中规定的指示性PCBs（PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153 和 PCB180）及PCB18、PCB33、PCB44、PCB70、PCB105、PCB128、PCB170、PCB187、PCB194、PCB195、PCB199和PCB206含量的测定方法，第二法规定了PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153 和 PCB180的测定方法。 本标准适用于鱼类、贝类、蛋类、肉类、奶类及其制品等动物性食品和油脂类试样中指示性PCBs的测定。
Determination of indicative polychlorinated biphenyl content in food according to national food safety standards
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2014-12-01
- 实施
- 2015-05-01
本标准规定了食品中丙烯酰胺的测定方法。 本标准适用于热加工(如煎、炙烤、焙烤等)食品中丙烯酰胺的测定。 第一法”稳定性同位素稀释的液相色谱-质谱/质谱法2 原理
National Food Safety Standard Determination of Acrylamide in Food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2014-12-01
- 实施
- 2015-05-01
本标准规定了冷冻饮品中总固形物、总糖、脂肪、膨胀率和蛋白质的测定方法。本标准适用于冰淇淋、雪糕、雪泥、食用冰、冰棍和甜味冰的检验。
Test methods for frozen drink products
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2014-10-14
- 实施
- 2015-09-01
本标准规定了冷冻饮品的术语、定义和分类。本标准适用于冷冻饮品的生产、检验和销售。
Frozen drinks category
- ICS
- 67.100.40
- CCS
- X04
- 发布
- 2014-09-30
- 实施
- 2015-02-01
本标准规定了用高效液相色谱〈HPLC)测定茶及茶制品中茶黄素含量的仪器、试剂、操作方法、结果计算。 本标准适用于茶及茶制品中茶黄素含量的测定〉也适用于咖啡碱JL茶素及没食子酸的测定。
Determination of theaflavins in tea.High performance liquid chromatography
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中水浸出物测定的仪器和用具、操作方法及结果计算方法。本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。
Tea.Determination of water extracts content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶取样的基本要求、取样条件、取样人员、取样工具和器具、取样方法、样品的包装和标签、样品运送、取样报告单等内容。本标准适用于各类茶叶的取样。
Tea.Sampling
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中粗纤维测定的试剂和溶液、仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中粗纤维的测定。
Tea.Determination of crude fibre content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了制备茶叶磨碎试样和测定其干物质含量的方法”本标准适用于以干态表示结果的分析测定”
Tea.Preparation of ground sample and determination of dry matter content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中总灰分测定的仪器和用具、测定步骤及结果计算方法”本标准适用于茶叶中总灰分的测定”
Tea.Determination of total ash content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中水分测定的仪器与用具、测定步骤及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中水分的测定。
Tea.Determination of moisture content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分测定的仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中水溶性灰分和水不溶性灰分的测定。
Tea.Determination of water-soluble ash and water-insoluble ash content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中酸不溶性灰分测定的试剂和溶液、仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中酸不溶性灰分的测定。
Tea.Determination of acid-insoluble ash content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了茶叶中水溶性灰分碱度测定的试剂和溶液、仪器和用具、测定步骤及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中水溶性灰分碱度的测定。
Tea.Determination of alkalinity of water-soluble ash content
- ICS
- 67.140.10
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-12-31
- 实施
- 2014-06-22
本标准规定了食品中17种2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12种二噁英样多氯联苯(DL PCBs)含量及二噁英毒性当量(TEQ)的测定方法。本标准适用于附录A的表A.1中规定的食品中17种2,3,7,8-取代多氯代二苯并二噁英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。
Determination of toxic equivalents of dioxins and their analogues in food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2013-11-29
- 实施
- 2014-06-01
本标准规定了食品中2,4 -滴等322 种农药2 293 项最大残留限量。 本标准适用于与限量相关的食品。 食品类别/名称说明(见附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围,仅适用于本标准。 如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。
National food safety standard.Maximum residue limits for pesticides in food
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2012-11-16
- 实施
- 2013-03-01
本标准规定了优选评价员选拔.培训与管理的方法。 本标准适用于优选评价员的选拔.培训与管理。
Sensory analysis.General guidance for the selection,training and monitoring of assessors.Part 1:Selected assessors
- ICS
- 67.240
- CCS
- X04
- 发布
- 2012-06-29
- 实施
- 2012-11-01
本标准给出了感官分析应用的一般性导则，阐述了食品感官分析中的各种检验方法，以及结果统计分析中需要使用的技术方法。 本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验，标准中已说明。
Sensory analysis.Methodology.General guidance
- ICS
- 67.240
- CCS
- X04
- 发布
- 2012-06-29
- 实施
- 2012-11-01
本标准规定了使评价员熟悉感官分析的一系列客观评价测试方法。 本标准适用于： a) 培训评价员识别和区分不同味道； b) 培训评价员了解和区别不同类型的阈值； c) 使每位评价员了解自己的味觉敏感性； d) 使评价组织者对评价员进行初步分类。 本标准也适用于对感官分析小组的评价员进行味觉敏感性的定期监督和检验。
Sensory analysis.Method of investigating sensitivity of taste
- ICS
- 67.240
- CCS
- X04
- 发布
- 2012-06-29
- 实施
- 2012-11-01
本标准规定了用电感耦合等离子体质谱法测定植物性食品中稀土元素的方法。 本标准适用于谷类粮食、豆类、蔬菜、水果、茶叶等植物性食品中钪(Sc)、钇(Y)、镧(La)、铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆(Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬(Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱(Yb)、镥(Lu)的测定。
National Food Safety Standard Determination of Rare Earth Element in Foods of Plant
- ICS
- 67.050
- CCS
- X04
- 发布
- 2012-05-17
- 实施
- 2012-07-17
