01液体奶及奶粉测定分析:试剂空白中未检出三聚氰胺▼点击查看标样谱图▼1、20μg/mL三聚氰胺标准溶液谱图注:试剂空白中未检出三聚氰胺▼点击查看液体奶试样空白▼液体奶是试样空白中检出三聚氰胺0.32mg/kg▼点击查看液体奶样品谱图▼液体奶平均测定两次三聚氰胺含量为2.69mg/kg▼点击查看奶粉试样空白▼奶粉试样空白中检出三聚氰胺0.54mg/kg▼点击查看奶粉样品谱图▼奶粉平均测定两次三聚氰胺含量为...
高效液相色谱法93NY/T 939-2016巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定94SN/T 3927-2014出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定95NY/T 2659-2014牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定 红外光谱法96SN/T 3727-2013进出口食品中碘含量的测定 离子色谱法97SN/T 3382-2012出口乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定98SN/T 3132-2012出口牛乳制品中牛免疫球蛋白...
乳品如何检测乳铁蛋白含量目前测定乳制品中乳铁蛋白含量的方法包括:高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附法 (ELISA)、高效毛细管电泳法、紫外分光光度法、凝胶色谱法等多种方法。下面我们着重介绍一下高效液相色谱法。高效液相色谱法(HPLC)HPLC法是一种对样品纯度要求较高的仪器分析方法。...
通过测定生鲜乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳(即常温奶)和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并结合其比值建立模型,可判定巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中是否添加了复原乳。 该标准由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)修订,增加了超高效液相色谱测定糠氨酸的方法、修改了原有乳果糖的测定方法,有效缩短了检测时间,提高了检测效率。...
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