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l-苹果酸
本专题涉及l-苹果酸的标准有25条。
国际标准分类中，l-苹果酸涉及到香料和调料、食品添加剂、水果、蔬菜及其制品、饮料。
在中国标准分类中，l-苹果酸涉及到合成食品添加剂、瓜果、蔬菜种植与产品、果类加工与制品、蔬菜加工与制品。
ES-UNE，关于l-苹果酸的标准
- UNE-EN 1138:1995 水果和蔬菜汁 L-苹果酸（L-苹果酸盐）含量的酶法测定 NADH 光谱法
国家质检总局，关于l-苹果酸的标准
- GB 13737-2008 食品添加剂.L-苹果酸
行业标准-农业，关于l-苹果酸的标准
- 2184药典 二部-2010 第二部分 十七画 L-苹果酸
- 450药典 四部-2015 药用辅料品名 八画 L-苹果酸
- 509药典 四部-2020 药用辅料品名 八画 L-苹果酸
- 590兽药典 一部-2015 正文品种 第二部分八画L-苹果酸
- 215药典 第三增补本-2010 二部 修订品种 L一苹果酸
NL-NEN，关于l-苹果酸的标准
- NEN 2855-1987 果汁．总苹果酸含量中D-苹果酸和L-苹果酸含量的计算
RU-GOST R，关于l-苹果酸的标准
- GOST 34409-2018 果汁产品 酶法测定L-苹果酸含量
- GOST R 51239-1998 水果与蔬菜汁.L-苹果酸含量的测定
GOST，关于l-苹果酸的标准
- GOST 31082-2002 水果和蔬菜汁 L-苹果酸的测定方法
YU-JUS，关于l-苹果酸的标准
- JUS E.L8.008-1980 L-苹果酸的酶催法测定（紫外线检测）
国家卫生健康委员会，关于l-苹果酸的标准
- GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸
德国标准化学会，关于l-苹果酸的标准
- DIN EN 1138:1994-12 果蔬汁酶法测定L-苹果酸（L-malate）含量NADH光谱法
- DIN EN 1138:1994 水果和蔬菜汁.L苹果酸含量的酶性测定.NADN 光谱测定法; 德文版本 EN 1138:1994
SCC，关于l-苹果酸的标准
- DANSK DS/EN 1138:1994 果蔬汁酶法测定L-苹果酸(L-malate)含量NADH光谱法
- NS-EN 1138:1994 果蔬汁酶法测定L-苹果酸（L-malate）含量NADH光谱法
丹麦标准化协会，关于l-苹果酸的标准
- DS/EN 1138:1995 果蔬汁L-苹果酸（L-malate）含量的酶法测定NADH光谱法
立陶宛标准局，关于l-苹果酸的标准
- LST EN 1138-2000 果蔬汁L-苹果酸（L-malate）含量的酶法测定NADH光谱法
农业农村部，关于l-苹果酸的标准
- NY/T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法
英国标准学会，关于l-苹果酸的标准
- BS EN 1138:1995(2000) 果蔬汁中L-苹果酸（L-malate）含量的测定方法：NADH光谱法
- BS EN 1138:1995 果汁和蔬菜汁中L-苹果酸的酶催化测定法.NADH光谱法
法国标准化协会，关于l-苹果酸的标准
- NF EN 1138:1994 水果和蔬菜汁中L-苹果酸(L-malate)的酶法测定-NADH光谱法
- NF V76-125*NF EN 1138:1994 水果和蔬菜汁 L-苹果酸含量的酶催化的测定 NADH光谱法
欧洲标准化委员会，关于l-苹果酸的标准
- EN 1138:1994 水果和蔬菜汁.L苹果酸含量的酶性测定.NADN的分光光度测定
