GB/T 5009.12-2003由国家质检总局 CN-GB 发布于 2003-08-11,并于 2004-01-01 实施,于 2010-06-01 废止。
GB/T 5009.12-2003 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定的最新版本是哪一版?
最新版本是 GB 5009.12-2023 。
GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定 于 2010-03-26 变更为 GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定。
本标准规定了食品中铅的测定方法。 本标准适用于食品中铅的测定。 本方法检出限:石墨炉原子吸收光谱法为5μg/kg;氢化物原子荧光光谱法固体试样为5μg/kg,液体试样为1μg/kg;火焰原子吸收光谱法为0.1mg/kg;比色法为0.25mg/kg;单扫描极谱法为0.085mg/kg。
b、含水分多的食品或液体样品:称取5.0克或5.0ml样品,置于蒸发皿中,先在水浴上蒸于,再按a自“加热至炭化”起依法操作。 2、测定 吸取10.Oml消化后的定容溶液和同量的试剂空白液,分别置于125ml分液漏斗中,各加水至20ml。 ...
铅是蓄积性的重金属,铅和人体中的-SH基团作用造成血色素缺少性贫血等临床症状,长期摄取会对人体的血液系统、精神系统产生损害。2024年3月6日即将实施的《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定》中,增加了第一法石墨炉原子吸收光谱法中需除盐样品的前处理方法,即对于食盐、腌渍食品、火锅底料等高盐样品在分析测试之前使用微波消解-固相萃取的方法,对样品除盐后再测定。...
GB 5009.12-2023食品安全国家标准《食品中铅的测定》已于2023-09-06正式发布,并将于2024-03-06正式实施。其中,第一法-石墨炉原子吸收光谱法中针对食盐、酱油、腌渍食品、火锅底料和方便面盐包等高盐食品需采用亚氨基二乙酸型树脂固相萃取柱对样品进行除盐后再测定。在以上应用中,莱伯泰科的固相萃取柱——Empore™金属螯合树脂固相萃取柱可以去除99.9%的NaCl和KCl。...
2023年9月6日《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准食品中铅的测定》正式发布,新标准的“第一法 石墨炉原子吸收光谱法”增加了需除盐样品的前处理方法。新国标GB 5009.12-2023,对于高盐样品在分析测试之前使用微波消解-固相萃取的方法,将调料样品中的铅和含盐基体分离,以及富集目标化合物,能使背景干扰大幅度降低,提高检测的准确度和稳定性。...
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