食品安全快检方法

本专题涉及食品安全快检方法的标准有118条。

国际标准分类中，食品安全快检方法涉及到质量、食品试验和分析的一般方法、分析化学、试验条件和规程综合、食品工艺、微生物学、词汇、橡胶、杀虫剂和其他农用化工产品、公司(企业)的组织和管理、工业自动化系统、食品综合、农业和林业、特种车辆、肉、肉制品和其他动物类食品、纺织产品、化工产品。

在中国标准分类中，食品安全快检方法涉及到、化学、标准化、质量管理、罐头综合、食品卫生、基础标准与通用方法、卫生、安全、劳动保护、技术管理、农、牧、副、渔用汽车、编码、字符集、字符识别、火工产品。

山东省地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DB3707/T 091-2023 食品安全快速检测管理规范

江苏省食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS32/ 014-2017 食品安全地方标准食源性致病微生物快速检测

湖北省地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DB42/T 1866-2022 食品安全快速检测实验室建设规范

福建省地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DB35/T 809-2008 食品安全快速检测仪通用技术条件

广东省标准，关于食品安全快检方法的标准

DB44/T 519-2008 食品中甲醛的快速检测方法

内蒙古自治区标准，关于食品安全快检方法的标准

DB15/T 2574-2022 食用农产品批发市场食品安全管理规范快速检测

广西壮族自治区标准，关于食品安全快检方法的标准

DB45/T 2370-2021 边境口岸食品安全快速检测管理规范

中国团体标准，关于食品安全快检方法的标准

T/LNIQA 006-2022 食品安全快速检测实验室能力评价规范
T/LNIQA 005-2022 食品安全快速检测实验室建设管理规范
T/CASTENG 001-2022 食品安全快速检测实验室管理技术规范
T/BTFDIA T15/BTFDIA002-2019 非预包装即食食品致病菌快速检测方法
T/CAS 595-2022 网络事件检测分析方法食品安全
T/CSPSTC 11-2018 食品中常规致病菌快速检测方法恒温扩增芯片法
T/FZWLW 16-2020 基于物联网的食用农产品农药残留安全快速检测技术规范
T/YSAX 0001-2021 餐饮服务食品安全监督检查流程及适用法律规范
T/CEEIA 557-2021 食品领域机器人系统安全要求及测试方法
T/SNHFA 009-2020 基于斑马鱼模型的保健食品急性毒性安全评价方法

安徽省标准，关于食品安全快检方法的标准

DB3407/T 004-2021 食品安全快速检测实验室运行管理规范

行业标准-商品检验，关于食品安全快检方法的标准

SN/T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法
SN/T 1869-2007 食品中多种致病菌快速检测方法 PCR法
SN/T 2425-2010 进出口食品中霍乱弧菌快速及鉴定检测方法实时荧光PCR方法
SN/T 3932-2014 出口食品中蜡样芽孢杆菌快速检测方法实时荧光定量PCR法
SN/T 3728-2013 进出口食品中空肠弯曲菌快速检测方法量子点免疫荧光法
SN/T 2424-2010 进出口食品中副溶血性弧菌快速及鉴定检测方法.实时荧光PCR方法
SN/T 1730.8-2006 出口烟花爆竹安全性能检验方法第8部分：产品药量检测
SN/T 1730.8-2014 出口烟花爆竹安全性能检验方法第8部分：产品药量检测
SN/T 2497.18-2010 进出口危险化学品安全试验方法.第18部分:DNA加合物的检测方法
SN/T 3589.2-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第2部分:安康鱼成分检测实时荧光PCR法

河北省食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS13/ 001-2015 食品安全地方标准食品中诺如病毒检测
DBS13/ 004-2016 食品安全地方标准创伤弧菌检验
DBS13/ 003-2015 食品安全地方标准阪崎肠杆菌和沙门氏菌检测
DBS13/ 007-2016 食品安全地方标准食品中11种双酚类物质的测定高效液相色谱-串联质谱法
DBS13/ 006-2016 食品安全地方标准食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的测定高效液相色谱法

国家军用标准-总装备部，关于食品安全快检方法的标准

GJB 9975-2021 军用食品安全评价方法

行业标准-卫生，关于食品安全快检方法的标准

WS/T 116-1999 食品卫生微生物学检验大肠菌群LTSE快速检验方法

国家质检总局，关于食品安全快检方法的标准

GB 8538-2022 食品安全国家标准　饮用天然矿泉水检验方法
GB 15193.21-2014 食品安全国家标准受试物试验前处理方法
GB 29753-2013 道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法
GB 29753-2023 道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法
GB 15193.19-2015 食品安全国家标准致突变物、致畸物和致癌物的处理方法

检验方法与规程专业（理化），关于食品安全快检方法的标准

GB 8538-2016 食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法

行业标准-农业，关于食品安全快检方法的标准

GB 4789.45-2023 食品安全国家标准微生物检验方法验证通则
SN/T 5514-2023 出口食品中产毒素真菌快速检测方法实时荧光PCR法
农业农村部公告第628号-13-2022 转基因生物及其产品食用安全检测抗营养因子大豆中凝集素检测方法
GB 31604.59-2023 食品安全国家标准食品接触材料及制品化学分析方法验证通则
SN/T 5644.1-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第1部分：总则
GB 5009.295-2023 食品安全国家标准化学分析方法验证通则
SN/T 5644.5-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第5部分：噻菌灵
SN/T 5644.8-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第8部分：三唑磷
SN/T 5644.7-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第7部分：毒死蜱
SN/T 5644.4-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第4部分：多菌灵
SN/T 5644.6-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第6部分：腈菌唑
SN/T 5644.9-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第9部分：地虫硫磷
SN/T 5644.10-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第10部分：亚胺硫磷
SN/T 5643.3-2023 出口食品中化学污染物的快速检测方法第3部分：苋菜红的测定拉曼光谱法
SN/T 5643.4-2023 出口食品中化学污染物的快速检测方法第4部分：西布曲明的测定拉曼光谱法
SN/T 5643.2-2023 出口食品中化学污染物的快速检测方法第2部分：碱性嫩黄O的测定拉曼光谱法
SN/T 5644.2-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第2部分：孔雀石绿和结晶紫
SN/T 5644.3-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法拉曼光谱法第3部分：恩诺沙星和环丙沙星
SN/T 5643.1-2023 出口食品中化学污染物的快速检测方法第1部分：砷、镉、汞、铅含量的测定 X射线荧光光谱法
SN/T 5643.5-2023 出口食品中化学污染物的快速检测方法第5部分：4种真菌毒素含量的测定生物芯片试剂盒法
农业农村部公告第628号-12-2022 转基因生物及其产品食用安全检测大豆中寡糖含量的测定液相色谱法

湖北省食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS42/ 010-2018 食品安全地方标准富硒食品中无机硒的测定方法

CN-STDBOOK，关于食品安全快检方法的标准

图书 3-8451 《食品安全国家标准食品安全性毒理学评价程序和方法》实施指南

江苏省标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS32/ 012-2016 食品安全地方标准食品中喹啉黄的检测高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法
DBS32/ 011-2016 食品安全地方标准婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白的测定凝胶色谱法

海关总署，关于食品安全快检方法的标准

SN/T 5439.1-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第1部分：沙门氏菌
SN/T 5439.4-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第4部分：克罗诺杆菌
SN/T 5439.6-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第6部分：空肠弯曲菌
SN/T 5225-2019 进出口食品中五种致泻大肠埃希氏菌快速检测方法多重PCR法
SN/T 5439.3-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第3部分：副溶血性弧菌
SN/T 5439.2-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第2部分：金黄色葡萄球菌
SN/T 5145.1-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第1部分：猫成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.2-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第2部分：貂成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.3-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第3部分：鹿成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.6-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第6部分：牛成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.10-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第10部分：鹅成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.8-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第8部分：驴成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.11-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第11部分：鸭成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.5-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第5部分：狗成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.7-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第7部分：绵羊成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.9-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第9部分：狐狸成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.13-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第13部分：鸽子成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.12-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第12部分：火鸡成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5145.4-2019 出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法第4部分：骆驼成分检测 PCR-试纸条法
SN/T 5439.7-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第7部分：单核细胞增生李斯特氏菌
SN/T 4656.8-2020 进出口纺织品生物安全检验方法第8部分：通则
SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第5部分：产志贺毒素大肠埃希氏菌及大肠埃希氏菌O157

韩国科技标准局，关于食品安全快检方法的标准

KS M 6720-2008(2018) 橡胶制品卫生安全检测方法

BELST，关于食品安全快检方法的标准

STB 1036-97 食品和农产品安全指标测定样品的选取方法

台湾地方标准，关于食品安全快检方法的标准

CNS 14350-1999 食品中动物用药残留量检验方法－安保宁之检验
CNS 13415-1994 食品中残留农药检验方法–胺基甲酸盐系剂安丹之检验

广西壮族自治区食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS45/ 023-2015 食品安全地方标准水牛乳及其制品中掺入牛属乳的定性检测 PCR法
DBS45/ 054-2018 食品安全地方标准食品中氟虫腈及其代谢物残留量测定高效液相色谱-串联质谱法

吉林省食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS22/ 007-2013 食品安全地方标准水产品中炔诺酮的测定 ELISA法
DBS22/ 002-2013 食品安全地方标准面制食品中十二烷基苯磺酸钠的测定高效液相色谱-荧光检测器法
DBS22/ 008-2013 食品安全地方标准水产品中呋喃唑酮代谢物（AOZ）的测定 ELISA法
DBS22/ 004-2013 食品安全地方标准动物源性食品中24种受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法

国家卫生健康委员会，关于食品安全快检方法的标准

GB 5009.156-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

国家农业标准，关于食品安全快检方法的标准

农业部1782号公告-13-2012 转基因生物及其产品食用安全检测.挪威棕色大鼠致敏性试验方法
农业部1485号公告-18-2010 转基因生物及其产品食用安全检测　外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法
农业部1782号公告-12-2012 转基因生物及其产品食用安全检测.蛋白质氨基酸序列飞行时间质谱分析方法
农业部869号公告-2-2007 转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法

法国标准化协会，关于食品安全快检方法的标准

NF S54-011*NF EN 1930:2012 儿童使用和保育用品安全运载工具安全要求和检验方法
NF D25-101-3*NF EN 1186-3:2003 与食品接触的材料和器具塑料第3部分：用全浸渍法检测塑料徙入含水模拟食品中总徙入量的试验方法

IN-BIS，关于食品安全快检方法的标准

IS 11396-1985 食品谷物耐贮存性（安全贮存期）测定的试验方法

陕西省食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS61/ 0008-2015 食品安全地方标准植物提取物中苯并（a）芘的测定液相色谱-荧光检测法

UNKNOWN，关于食品安全快检方法的标准

农业农村部公告第323号-28-2020 转基因生物及其产品食用安全检测抗营养因子马铃薯中龙葵碱检测方法液相色谱质谱法

辽宁省标准，关于食品安全快检方法的标准

DB21/T 3851-2023 畜产品质量安全检测色谱分析方法验证规范
DB21/ 2394-2014 食品安全地方标准鸡肝和鸡肉中金刚烷胺、金刚乙胺的检测超高效液相色谱串联质谱法

青海省食品地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DBS63/ 0004-2022 食品安全地方标准沙棘籽油（超临界二氧化碳萃取法）
DBS63/ 0003-2022 食品安全地方标准枸杞籽油（超临界二氧化碳萃取法）

云南省地方标准，关于食品安全快检方法的标准

DB53/T 1136.1-2022 食品安全信息追溯基础技术规范第1部分：编码方法

国家质量监督检验检疫总局，关于食品安全快检方法的标准

SN/T 4656.5-2016 进出口纺织品生物安全检验方法第5部分：菌落总数
SN/T 4656.3-2016 进出口纺织品生物安全检验方法第3部分：大肠菌群
SN/T 4656.6-2017 进出口纺织品生物安全检验方法第6部分：沙门氏菌

行业标准-兵工民品，关于食品安全快检方法的标准

WJ 9075.5-2012 民用爆破器材企业安全检查方法检查表法（第5部分：工业索类火工品生产线）

工业和信息化部，关于食品安全快检方法的标准

WJ/T 9075.5-2012 民用爆破器材企业安全检查方法检查表法第5部分：工业索类火工品生产线