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面团 淀粉
本专题涉及面团 淀粉的标准有18条。
国际标准分类中，面团 淀粉涉及到谷物、豆类及其制品、糖、糖制品、淀粉。
在中国标准分类中，面团 淀粉涉及到粮食加工与制品、。
RU-GOST R，关于面团 淀粉的标准
- GOST R 51414-1999 面粉.面团的物理特性.利用淀粉粘焙力计测定吸水性与流变性质
- GOST R 51404-1999 面粉.面团的物理特性.利用淀粉测定记录仪测定吸水性与流变性质
- GOST ISO 5530-1-2013 小麦粉.生面团物理特征.第1部分.使用淀粉测定记录仪的吸水率和流变学特性
VN-TCVN，关于面团 淀粉的标准
- TCVN 7848-1-2008 小麦粉.面团的物理性能.第1部分:用淀粉测定记录仪测定吸水量和揉和性能
国际标准化组织，关于面团 淀粉的标准
- ISO 11214:1996 改良淀粉 氧化淀粉中羟基团含量的测定
- ISO 11216:1998 改良淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
韩国科技标准局，关于面团 淀粉的标准
- KS H ISO 11214:2008 改良淀粉.氧化淀粉中羟基团含量的测定
- KS H ISO 11216:2008 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
德国标准化学会，关于面团 淀粉的标准
- DIN EN ISO 11214:1996 改进的淀粉.氧化淀粉中羟基团含量测定
- DIN EN ISO 11216:1998 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
法国标准化协会，关于面团 淀粉的标准
- NF V03-630*NF EN ISO 11216:1998 改良淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基团含量测定
- NF V03-731:2006 小麦面粉.用破损淀粉测定仪测量淀粉破损度的方法
英国标准学会，关于面团 淀粉的标准
- BS EN ISO 11216:1998 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定
- BS 4317-20:1999 谷物和豆类的试验方法.用淀粉测定记录仪测定面粉的吸水性和生面团的流变性质
欧洲标准化委员会，关于面团 淀粉的标准
- EN ISO 11214:1996 改良淀粉.氧化淀粉中羟基团含量的测定ISO 11214-1996
- EN ISO 11216:1998 改良淀粉.羧甲基淀粉中羧甲基团含量的测定 ISO 11216-1998
AENOR，关于面团 淀粉的标准
- UNE-EN ISO 11216:2000 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基基团含量的测定（ISO 11216:1998）
CZ-CSN，关于面团 淀粉的标准
- CSN ON 56 0634-1963 小麦面粉淀粉 T 790质量标准
