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肉葡萄球菌

本专题涉及肉葡萄球菌的标准有3条。

国际标准分类中，肉葡萄球菌涉及到微生物学、肉、肉制品和其他动物类食品。

在中国标准分类中，肉葡萄球菌涉及到肉类加工制品。

德国标准化学会，关于肉葡萄球菌的标准

• DIN 10111:1996 肉和肉制品微生物检验.肉样葡萄球菌,木酮糖葡萄球菌以及变易细球菌的识别

RU-GOST R，关于肉葡萄球菌的标准

• GOST R 54674-2011 禽肉、食用内脏和即可烹调的禽肉.金黄色葡萄球菌的测定和检测方法
• GOST R 54674-2011(2019) 禽肉、食用内脏和即可烹调的禽肉.金黄色葡萄球菌的测定和检测方法

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