牛奶 蛋白质含量

本专题涉及牛奶 蛋白质含量的标准有30条。

国际标准分类中，牛奶 蛋白质含量涉及到奶和奶制品。

在中国标准分类中，牛奶 蛋白质含量涉及到乳与乳制品。

，关于牛奶 蛋白质含量的标准

• STAS 6356-1976 牛奶和奶制品．蛋白质含量测定
• STAS 2213/17-1976 糖果．测定蛋白质总量和牛奶蛋白质物质的含量

德国标准化学会，关于牛奶 蛋白质含量的标准

• DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
• DIN EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量测定.第4部分:无蛋白质氮含量测定
• DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
• DIN 10466-2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法
• DIN 10470-1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白质中乳蛋白含量和酪蛋白含量测定.衍生光谱法
• DIN 10464-1994 牛奶和牛奶制品的总蛋白质中酪蛋白含量、酪蛋白成份和乳清蛋白含量的测定

英国标准学会，关于牛奶 蛋白质含量的标准

• BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
• BS EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量的测定.蛋白质氮含量的测定
• BS EN ISO 8968-4:2002 牛奶.氮含量的测定.非蛋白质氮含量的测定

欧洲标准化委员会，关于牛奶 蛋白质含量的标准

• EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
• EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001

国际标准化组织，关于牛奶 蛋白质含量的标准

• ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第4部分: 蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)
• ISO 8968-4/Cor 1:2011 牛奶.氮含量的测定.第4部分:非蛋白质氮含量的测定.技术勘误表1
• ISO 5542-1984 牛奶.蛋白质含量的测定.氨基黑染料结合法（常规法）

法国标准化协会，关于牛奶 蛋白质含量的标准

• NF V04-216-2011 牛奶.蛋白质含量的测定.酰胺黑染料约束法(常规法)
• NF V04-221-4-2002 牛奶.氮含量的测定.第4部分:无蛋白质氮含量的测定
• NF V04-221-5-2002 牛奶.氮含量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定

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