肉中脂肪含量
本专题涉及肉中脂肪含量的标准有19条。
国际标准分类中，肉中脂肪含量涉及到食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、食品试验和分析的一般方法。
在中国标准分类中，肉中脂肪含量涉及到基础标准与通用方法、肉类加工制品。
国家质检总局，关于肉中脂肪含量的标准
- GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品.游离脂肪含量测定
- GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品.总脂肪含量测定
- GB/T 9695.7-1988 肉与肉制品 总脂肪含量测定
- GB/T 9695.1-1988 肉与肉制品 游离脂肪含量的测定
台湾地方标准，关于肉中脂肪含量的标准
- CNS 6393-2008 肉及肉制品检验法－游离脂肪含量之测定
- CNS 6392-2008 肉及肉制品检验法－总脂肪含量之测定
，关于肉中脂肪含量的标准
- NEN 3444-1968 肉及肉制品．总脂肪含量的测定
- NEN 3443-1968 肉及肉制品．游离脂肪含量的测定
法国标准化协会，关于肉中脂肪含量的标准
- NF V04-403-2001 肉、肉制品和渔业产品.游离脂肪含量的测定
- NF V04-402-1968 农产品.肉和肉制品.总脂肪含量的测定
- NF V04-403-1968 农产品.肉和肉制品.游离脂肪质含量的测定
英国标准学会，关于肉中脂肪含量的标准
- BS 4401-5-1996 肉及肉制品试验方法.第5部分:游离脂肪含量测定
- BS 4401-4-1970 肉及肉制品试验方法.第4部分:脂肪总含量测定
国际标准化组织，关于肉中脂肪含量的标准
- ISO 1444:1996 肉和肉制品 游离脂肪含量的测定
- ISO 1443:1973 肉和肉制品 脂肪总含量的测定
- ISO 1444:1973 肉和肉制品.游离脂肪含量的测定
