X04 基础标准与通用方法 标准查询与下载

GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定

本标准第一法规定了食品中16 种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法;第二法规定了食品中18 种邻苯二甲酸酯类物质含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的测定方法。 本标准第一法适用于食品中邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2

National food safety standard Determination of phthalates in food

GB 5009.128-2016 食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定

本标准规定了食品中胆固醇的测定方法。 本标准适用于食品中胆固醇的测定,第一法气相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂中胆固醇的测定;第二法高效液相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品中胆固醇的测定;第三法比色法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品等动物性食品中胆固醇的测定。 第一法气相色谱法2 原理

Determination of Cholesterol in Food Safety National Standards

GB 5009.198-2016 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定

本标准规定了贝类中失忆性贝类毒素测定的酶联免疫吸附法、液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。 本标准中酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中失忆性贝类毒素的测定,液相色谱法和液相色谱-串联质谱法适用于贝类及其制品(不包括盐渍制品)中失忆性贝类毒素软骨藻酸(DA)的测定。 酶联免疫吸附法2 原理

Determination of amnesic shellfish toxin in shellfish in national food safety standard

GB 5009.267-2016 食品安全国家标准 食品中碘的测定

本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法氧化还原滴定法适用于海带、紫菜、裙带菜等藻类及其制品中碘的测定。 第二法砷铈催化分光光度法适用于粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、乳及其制品、肉类、鱼类、蛋类等食品中碘的测定。 第三法气相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。 第一法氧化还原滴定法2 原理

Determination of Iodine in Food Safety National Standards

GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定

本标准规定了食品中硼酸的测定方法。 本标准适用于水产品、肉制品(如肉丸)、豆类、面食类、腐竹、粽子、糕点、酱油、凉粉、凉皮等食品中硼酸的测定。 2 原理

National food safety standard Determination of boric acid in food

GB 5009.272-2016 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定

本标准规定了高效液相色谱法测定大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇三种组分含量的方法。 本标准适用于含油大豆磷脂、脱油大豆磷脂、大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)的测定。 本标准不适用于大豆溶血磷脂酰胆碱及大豆溶血磷脂乙醇胺的测定。 2 原理

Determination of Phosphatidylcholine, Phosphatidylethanolamine and Phosphatidylinositol in National Food Safety Standard Food

GB 5009.149-2016 食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定

本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分:藏花素、藏花酸的测定方法。 本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏花素和藏花酸的测定。 2 原理

Determination of Gardenia Yellow in National Food Safety Standard Food

GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定

本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。 本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。 2 原理

Determination of Biogenic Amines in Food Safety National Standards

GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定

本标准规定了食品中玉米赤霉烯酮的测定方法。 本标准第一法适用于粮食和粮食制品,酒类,酱油、醋、酱及酱制品,大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定,第二法适用于大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的测定,第三法适用于牛肉、猪肉、牛肝、牛奶、鸡蛋中玉米赤霉烯酮的测定。 第一法液相色谱法2 原理

Determination of Zearalenone in National Food Safety Standard Food

GB 5009.263-2016 食品安全国家标准　食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定

本标准规定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定方法。 本标准适用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定。 2 原理

Determination of Aspartame and Alitame in Food Safety National Standard Food

GB 5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定

本标准规定了食品中钙会量测定的火焰原子吸收光谱法,滴定法.电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。 本标准适用于食品中钙含量的测定。 第一法”火焰原子吸收光谱法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Calcium in Food

GB 5009.154-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定

本标准规定了食品中维生素B6 的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱法,适用于添加了维生素B6 的食品测定;第二法为微生物法,适用于各类食品中维生素B6 的测定。 第一法高效液相色谱法2 原理

Determination of Vitamin B6 in Food Safety National Standard Food

GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定

本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。 本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。 第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。 第一法小鼠生物法2 原理

National Food Safety Standard Determination of Tetrodotoxin in Aquatic Products

GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定

本标准规定了口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的高效液相色谱-示差折光检测和蒸发光散射检测测定方法。 本标准适用于口香糖、饼干、糕点、面包、饮料中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇含量的测定。 第一法高效液相色谱-示差折光检测法2 原理

Determination of Xylitol, Sorbitol, Maltitol and Erythritol in Food Safety National Standards

GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定

本标准规定了食品中胡萝卜素的测定方法。 本标准色谱条件一适用于食品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及总胡萝卜素的测定,色谱条件二适用于食品中β-胡萝卜素的测定。 2 原理

Determination of Carotene in Food Safety National Standard Food

GB 5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。 本标准第一法为微生物法,适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸和烟酰胺总量的测定;第二法为高效液相色谱法,适用于强化食品中烟酸和烟酰胺的测定。 第一法微生物法2 原理

Determination of Niacin and Niacinamide in National Food Safety Standard Food

GB 5009.265-2016 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定

本标准规定了食品中多环芳烃(萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并[a]蒽、、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,

Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Food Safety National Standards

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠测定的方法。 本标准第一法适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定;第二法适用于酱油、水果汁、果酱中苯甲酸、山梨酸的测定。 第一法液相色谱法2 原理

Determination of Benzoic Acid, Sorbic Acid and Sodium Saccharin in Food Safety National Standard Food

GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定

本标准规定了食品中T2 毒素的测定方法。 本标准第一法适用于粮食及粮食制品,酒类,酱油、醋、酱及酱制品中T2 毒素含量的测定,第二法、第三法适用于粮食及粮食制品中T2 毒素的测定。 第一法免疫亲和层析净化液相色谱法2 原理

Determination of T-2 Toxin in National Food Safety Standard Food

GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

本标准规定了食品中2,4 -滴等433 种农药4 140 项最大残留限量。 本标准适用于与限量相关的食品食品类别及测定部位(见附录A)用于界定农药最大残留限量应用范亿围,仅适用于本标准。 如某种农药的最大残留限量应用于某一食品类别时,在该食品类别下的所有食品均适用,有特别规定的除外。 豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单(见附录也用于界定不需要制定食品中农药最大残留限量的范围。

National food safety standard-- Maximum residue limits for pesticides in food