又现“皮革奶”你还敢给孩子喝奶吗

2011-2-18 18:51 来源: 网易
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  “三聚氰胺”与“奶粉疑致性早熟”等奶制品安全事件让我们仍心有余悸,现在皮革奶又说“死灰复燃”,妈妈们可要提高警惕了哦。

  两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸,近日“皮革奶”的消息又让人谈奶色变。前日,一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页,引起了网友们的广泛关注。

  名词解释:皮革奶

  皮革水解蛋白粉就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物,因其氨基酸、明胶、或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。经过糅制、染色等人工加工处理过的皮革比直接制作成“蛋白粉”利润要高得多,因而“皮革水解蛋白粉”多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生产,自然这种“蛋白粉”中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。

  皮革奶对人体有哪些危害

  如果长期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物,“铬”重金属离子便会被人体吸收、积累、中毒,使人体关节疏松肿大,致癌,甚至造成儿童死亡。

  网易网友feine86:不对生产有害食品的人进行严惩,就是对其他遵纪守法的生产者的利益损害,国内的奶制品问题频出,伤害的是整个国内奶制品市场,港澳奶粉买断货就是明证。

  网易网友ping34:的确让人担心,国内乳企直接关门得了,东西做不好,还爱造假,造假罢了,还都是掺些要人命的东西,奸商啊,洋奶粉是要钱,国产奶是要命。

  网易网友读°37:谁来拯救我们的奶粉,在以前我们的奶业就象母亲一样抚育着每一个中国人,而今母亲却翻了脸,变成了另一副嘴脸来害自己的孩子。

  “皮革奶”事件后,如何给孩子选择奶制品?

  妈妈们如何鉴别所买的牛奶及奶制品的质量是否过关呢?专家提醒大家,购买牛奶及奶制品时,可以从以下几方面加以辨别:

  1. 从味觉上区别:鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之,掺进杂物的牛奶奶香淡,奶腥味小。

  2. 将牛奶与水掺和在一起,如果混合后出现固状物,则说明牛奶不新鲜。

  3. 把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球状,就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散,则表明牛奶不新鲜。

  4. 从颜色方面进行鉴别:颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄,且牛奶上有水状物析出的一定是陈牛奶了。

  5. 亲口品尝:鲜奶的口感纯正;而劣质奶入口时会有苦味或异味出现。

  6. 是观察煮沸的牛奶:牛奶煮沸后,其表面有乳脂出现即是鲜牛奶,而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

  7. 应仔细阅读包装说明:如果购买的是牛奶制品,按照国家标准只有蛋白质含量达30%以上的牛奶制品才能被称为牛奶。

  温馨提醒:对于蛋白质含量仅在1%左右的牛奶制品称为乳饮料,它们与牛奶不同。乳饮料一般含有较多的糖,并添加人工香料,所以很受孩子们的欢迎,而且价格不菲,但其营养价值却远远低于纯牛奶。