氨基甲酸乙酯目前有采用GB 5009.223—2014《食品中氨基甲酸乙酯的测定》标准中固相萃取结合气相色谱-质谱法测定EC,也有采用高效液相色谱法结合荧光检测器测定酒精饮料中的EC,但这两种测试方法样品前处理均比较耗时,试验操作能力要求较高,而且使用有机试剂会对研究者造成伤害。...
(图片来源:pixabay)01适用范围●本标准规定了啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法 测定。本标准适用于啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的测定。...
图2溶剂空白图谱图3标准品图谱03线性范围取氨基酸混标溶液用1%盐酸(约0.1N)稀释成浓度为0.025、0.05、0.125、0.25、0.50μmol/ml的溶液,按照前述条件测定其响应值,并与浓度做线性回归,结果见表4。表4线性范围测试结果04方法精密度取对照品溶液,连续进样5针,结果见图4。图4标准品重复进样图谱05方法精确度按前述方法平行测定母乳样品与加标样品,计算其含量与加标回收率。...
(图片来源:包图网)1适用范围●本标准规定了啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法 测定。本标准适用于啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的测定。参考标准:《GB 5009·223-2014 食品中氨基甲酸乙酯的测定》。...
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