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食品添加剂的定义及分类
本专题涉及食品添加剂的定义及分类的标准有51条。
国际标准分类中，食品添加剂的定义及分类涉及到食品综合、香料和调料、食品添加剂、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、与食品接触的物品与材料。
在中国标准分类中，食品添加剂的定义及分类涉及到、合成食品添加剂。
VE-FONDONORMA，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- COVENIN 910-1975 委内瑞拉添加剂标准中关于食品添加剂的使用定义以及分类的规定
PT-IPQ，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- NP 1735-1986 食品添加剂．定义，分级以及使用原则
- NP 4136-1991 食物添加剂．防腐剂类相关的定义；种类；纯度；包装和标示
GOSTR，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- GOST 34145-2017 食品添加剂 食品的自由流动剂 术语和定义
RU-GOST R，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- GOST R 54059-2010 功能性食品.功能性食品添加剂.分类及一般要求
- GOST R 54980-2012 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含钙成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54979-2012 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含碘成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54979-2012(2019) 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含碘成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54980-2012(2019) 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含钙成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54368-2011 肉类及肉制品.复合添加剂培养成分的组织学识别法
- GOST 33767-2016 食品添加剂. E163食品色素花青素中总色素质量分数的识别和测定方法
- GOST 34146-2017 食品添加剂 食用色素姜黄素E100总色素百分率的鉴别和测定方法
US-CFR-file，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- CFR 21-173.310-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.310节:锅炉水添加剂.
- CFR 21-172.869-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.869节:蔗糖酯类低聚物.
- CFR 21-172.320-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.320节:氨基酸.
- CFR 21-172.665-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.665节:结冷胶.
- CFR 21-172.812-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.812节:甘氨酸.
- CFR 21-173.280-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.280节:柠檬酸的溶剂萃取过程.
- CFR 21-172.345-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.345节:叶酸(叶酸).
- CFR 21-172.379-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.379节:维生素D2.
- CFR 21-172.380-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.380节:维生素D3.
- CFR 21-172.800-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.800节:安赛蜜钾.
- CFR 21-172.841-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.841节:聚葡萄糖.
- CFR 21-172.867-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.867节:蔗糖聚酯.
- CFR 21-173.228-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.228节:乙酸乙酯.
- CFR 21-173.165-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.165节:溶脂念珠菌.
- CFR 21-172.780-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.780节:相思树(阿拉伯胶).
- CFR 21-173.160-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.160节:季也蒙念珠菌.
- CFR 21-172.810-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.810节:磺基琥珀酸二辛酯钠.
- CFR 21-172.862-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.862节:源自妥尔油脂肪酸的油酸.
- CFR 21-172.167-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.167节:硝酸银和过氧化氢的解决方案.
- CFR 21-172.736-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.736节:甘油酯和氢化植物油聚甘油酯.
- CFR 21-180.37-2013 食品和药物. 第180部分:基于待补充研究对在食品或食品类似物中添加食品添加剂的准许. 第180.37节:糖精,糖精铵,钙和糖精,糖精钠.
中国团体标准，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- T/NAIA 039-2021 食品及食品添加剂中氟的测定 离子色谱法
CN-STDBOOK，关于食品添加剂的定义及分类的标准
VN-TCVN，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- TCVN 6468-1998 食品添加剂.无机成分的测定方法
行业标准-农业，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- 卫生部公告2010年第23号 关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告
- 卫办监督函〔2011〕551号 关于通报食品及食品添加剂中邻笨二甲酸酯类物质最大残留量的函
- 卫生部公告2012年第1号 关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告
- 水产品质量安全检验手册 7.4.2.0-2005 第七章 水产品中添加剂的检验 第四节 水产品中抗氧化剂的测定 二、没食子酸丙酯（PG）的测定--分光光度法（GBT 5009.32-2003）
HU-MSZT，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- MSZ 11716-1971 矿物产品检测，定义硫酸盐灰分的润滑油和添加剂
丹麦标准化协会，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- DS/CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定小于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
法国标准化协会，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- XP D25-115*XP CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定小于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
- XP CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品。塑料。聚合物添加剂。测定分子量小于1000道尔顿的聚合物添加剂的质量分数的试验方法
AENOR，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- UNE-CEN/TS 14577:2005 EX 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
英国标准学会，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- DD CEN/TS 14577:2003 与食品接触的材料和物品 塑料 聚合物添加剂 测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
德国标准化学会，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- DIN CEN/TS 14577:2004-03 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的测试方法
ES-AENOR，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- UNE 51-207-1986 石油产品中润滑油及其添加剂中硫酸灰分的测定
未注明发布机构，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- BS 7319-12:1990(2011) 工业氯化钠分析 第12部分：食品用盐中抗结块添加剂含量的测定方法
IN-BIS，关于食品添加剂的定义及分类的标准
- IS 12014 Pt.3-1986 食品中有机防腐剂的测定方法 第3部分山梨酸及其盐类
