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食品添加剂的定义和分类
本专题涉及食品添加剂的定义和分类的标准有124条。
国际标准分类中，食品添加剂的定义和分类涉及到词汇、香料和调料、食品添加剂、润滑剂、工业油及相关产品、与食品接触的物品与材料、橡胶和塑料用原料、肉、肉制品和其他动物类食品、石油产品综合、食用油和脂肪、含油种子、食品技术。
在中国标准分类中，食品添加剂的定义和分类涉及到合成食品添加剂、食品添加剂与食用香料综合、肉类加工制品、标志、包装、运输、贮存、石油产品综合、润滑油、添加剂、天然食品添加剂。
RU-GOST R，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- GOST 33782-2016 食品添加剂. 食品稳定剂. 术语和定义
- GOST R 52499-2005 食品添加剂.术语和定义
- GOST 32770-2014 食品添加剂. 食品乳化剂. 术语和定义
- GOST 33310-2015 食品添加剂. 食品增稠剂. 术语和定义
- GOST 33308-2015 食品添加剂. 食品上光剂术语和定义
- GOST R 54956-2012 食品添加剂.食品防腐剂.术语和定义
- GOST R 54956-2012(2018) 食品添加剂.食品防腐剂.术语和定义
- GOST R 55517-2013 食品添加剂. 食品抗氧化剂. 术语和定义
- GOST 32701-2014 食品添加剂. 卵磷脂. 术语和定义
- GOST R 53045-2008 食品添加剂.食品酸味剂和酸度调节阀.术语和定义
- GOST R 52464-2005 食品风味添加剂与食品调味料.术语和定义
- GOST R 54980-2012 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含钙成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54979-2012 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含碘成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54979-2012(2019) 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含碘成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST R 54980-2012(2019) 食品添加剂.含乳酸盐的食品添加剂中含钙成分质量分数的鉴定、识别和测定方法
- GOST 32743-2014 食品添加剂. 复合食品添加剂中柠檬酸和柠檬离子的电位测定方法
- GOST 33767-2016 食品添加剂. E163食品色素花青素中总色素质量分数的识别和测定方法
- GOST 34146-2017 食品添加剂 食用色素姜黄素E100总色素百分率的鉴别和测定方法
- GOST 33293-2015 食品添加剂. 食物颜色靛蓝E132中总着色率的识别和测定方法
- GOST R 53222-2008 肉和肉制品.植物糖类添加剂鉴定的组织学方法
- GOST 33292-2015 食品添加剂. 食物颜色喹啉黄E104中总着色率的识别和测定方法
- GOST ISO 3987-2013 石油制品. 润滑油和添加剂. 硫酸灰分的测定
- GOST R 55228-2012 食品添加剂. 为生产柠檬酸的柠檬酸和伴随酸质量测定方法
- GOST 31500-2012 肉类和肉制品.植物碳水化合物、添加剂鉴定的组织学方法
GOSTR，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- GOST R 54380-2011 食品添加剂 食品增味剂 术语和定义
- GOST R 53904-2010 食品添加剂 食品甜味剂 术语和定义
- GOST 34096-2017 食品添加剂 食品保湿剂 术语和定义
- GOST 34145-2017 食品添加剂 食品的自由流动剂 术语和定义
- GOST R 58418-2019 添加剂技术 金属粉末和金属丝 缺陷类型 分类、术语和定义
VE-FONDONORMA，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- COVENIN 910-1975 委内瑞拉添加剂标准中关于食品添加剂的使用定义以及分类的规定
PT-IPQ，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- NP 1735-1986 食品添加剂．定义，分级以及使用原则
- NP 4136-1991 食物添加剂．防腐剂类相关的定义；种类；纯度；包装和标示
US-CFR-file，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- CFR 21-173.310-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.310节:锅炉水添加剂.
- CFR 21-172.869-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.869节:蔗糖酯类低聚物.
- CFR 21-172.320-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.320节:氨基酸.
- CFR 21-172.665-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.665节:结冷胶.
- CFR 21-172.812-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.812节:甘氨酸.
- CFR 21-173.280-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.280节:柠檬酸的溶剂萃取过程.
- CFR 21-172.345-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.345节:叶酸(叶酸).
- CFR 21-172.379-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.379节:维生素D2.
- CFR 21-172.380-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.380节:维生素D3.
- CFR 21-172.800-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.800节:安赛蜜钾.
- CFR 21-172.841-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.841节:聚葡萄糖.
- CFR 21-172.867-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.867节:蔗糖聚酯.
- CFR 21-173.228-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.228节:乙酸乙酯.
- CFR 21-173.165-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.165节:溶脂念珠菌.
- CFR 21-172.780-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.780节:相思树(阿拉伯胶).
- CFR 21-173.160-2013 食品和药物. 第173部分:允许二次在供人类食用的食品中添加食品添加剂. 第173.160节:季也蒙念珠菌.
- CFR 21-172.810-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.810节:磺基琥珀酸二辛酯钠.
- CFR 21-172.862-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.862节:源自妥尔油脂肪酸的油酸.
- CFR 21-172.167-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.167节:硝酸银和过氧化氢的解决方案.
- CFR 21-172.736-2013 食品和药物. 第172部分:允许直接添加到供人类食用的食品中的食品添加剂. 第172.736节:甘油酯和氢化植物油聚甘油酯.
- CFR 21-180.37-2013 食品和药物. 第180部分:基于待补充研究对在食品或食品类似物中添加食品添加剂的准许. 第180.37节:糖精,糖精铵,钙和糖精,糖精钠.
- CFR 21-573.170-2013 食品和药物. 第573部分:在动物饲料和饮用水中添加食品添加剂的许可. 第573.170节:甲酸铵.
- CFR 21-573.210-2014 食品和药物. 第573部分:在动物饲料和饮用水中允许的食品添加剂. 第573.210节:安息香酸.
- CFR 21-178.1005-2013 食品和药物. 第178部分:间接食品添加剂:艾滋病的使用,生产,和清洁剂. 第178.1005节:过氧化氢的解决方案.
- CFR 40-80.1600-2014 环境保护. 第80部分:调节燃料和燃料添加剂. 第80.1600:额外的定义部分O.
- CFR 40-80.1620-2014 环境保护. 第80部分:调节燃料和燃料添加剂. 第80.1620:小炼油企业的定义.
- CFR 21-73.530-2014 食品和药物. 第73部分:色素添加剂免除认证的清单. 第A子部分:食物. 第73.530节:螺旋藻提取.
- CFR 21-73.200-2015 食品和药物. 第73部分:色素添加剂免除认证的清单. 第A子部分:食物. 第73.530节:氧化铁合成物.
- CFR 40-80.1621-2014 环境保护. 第80部分:调节燃料和燃料添加剂. 第80.1621:体积小炼油厂的定义.
BE-NBN，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- NBN 805-01-1969 砂浆和混凝土添加剂．定义和分类
- NBN 805 ADD 1-1969 砂浆和混凝土添加剂．定义和分类
- NBN T 61-001-1983 灰浆和混凝土用添加剂．分类和定义
VN-TCVN，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- TCVN 6468-1998 食品添加剂.无机成分的测定方法
IX-FAO，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- CAC/GL 36-2008 食品添加剂的类别名称和国际编号系统
GSO，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- OS GSO 2373:2014 食品添加剂的类别名称和国际编号系统
- BH GSO 2373:2015 食品添加剂的类别名称和国际编号系统
- GSO ISO 3987:2011 石油产品润滑油和添加剂润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
- OS GSO ISO 3987:2011 石油产品 润滑油和添加剂 硫酸盐灰分的测定
US-HHS，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- HHS 21 CFR PT 175-2008 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
- HHS 21 CFR PT 175-2009 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
- HHS 21 CFR PART 175-2011 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
US-FCR，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- FCR 21 CFR PART 175-2015 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
- FCR 21 CFR PART 175-2014 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
- FCR 21 CFR PART 175-2013 间接食品添加剂：涂料的粘合剂和组分
GOST，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- GOST 34845-2022 特种食品、生物活性食品添加剂 灰分质量分数的测定方法
HU-MSZT，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- MSZ 11716-1971 矿物产品检测，定义硫酸盐灰分的润滑油和添加剂
- MSZ 20670/4-1982 食品加工用的染色和色素检查，人工加色的添加剂含量测定
行业标准-商品检验，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- SN/T 2360.19-2009 进出口食品添加剂检验规程 第19部分:稳定和凝固剂
行业标准-农业，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- 卫生部公告2010年第23号 关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告
- 卫生部公告2012年第1号 关于批准部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告
ES-AENOR，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- UNE 83-200-1984 混凝土，灰泥和泥浆的添加物的分类和定义
丹麦标准化协会，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- DS/CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定小于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
- DS/ISO 3987/Corr. 1:2011 石油产品 润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
- DS/ISO 3987:2011 石油产品 润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
法国标准化协会，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- XP D25-115*XP CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定小于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
- XP CEN/TS 14577:2004 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定分子量小于1000道尔顿的聚合物添加剂的质量分数的试验方法
- NF T60-143:1999 石油产品.润滑油和添加剂.硫化灰分的测定
- NF ISO 8681:1987 石油产品和润滑剂 - 分类系统 - 产品类别的定义
- NF T60-143*NF ISO 3987:2016 石油产品.润滑油和添加剂中硫化灰分的测定
- NF T60-286*NF ISO 23349:2020 动植物脂肪和油 含有添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
- NF ISO 3987:2016 石油产品 润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
AENOR，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- UNE-CEN/TS 14577:2005 EX 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
- UNE 51207:1986 石油产品 润滑油和添加剂 硫酸盐灰分的测定
德国标准化学会，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- DIN CEN/TS 14577:2004-03 与食品接触的材料和制品 塑料 聚合物添加剂 测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的测试方法
- DIN CEN/TS 14577:2004 接触食品的材料和物质.塑料.聚合添加剂.1000道尔顿以下的聚合添加剂质量系数测定的试验方法
- DIN EN 17134-2:2022-11 纺织品和纺织产品 杀菌剂添加剂的测定 第2部分：氯酚基防腐剂 气相色谱法
- DIN EN 17134-2:2023 纺织品和纺织产品 杀菌剂添加剂的测定 第2部分：氯酚基防腐剂 气相色谱法
英国标准学会，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- DD CEN/TS 14577:2003 与食品接触的材料和物品 塑料 聚合物添加剂 测定低于 1000 道尔顿的聚合物添加剂质量分数的试验方法
- BS ISO 23349:2020 动物和植物脂肪和油 添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
- BS ISO 3987:2010 石油产品 润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
- BS ISO 3987:2010(2011)*BS 2000-163:2010 石油产品 润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
- BS 7319-12:1990(2011) 工业氯化钠分析 第12部分：食品用盐中抗结块添加剂含量的测定方法
- 19/30381309 DC BS ISO 23349 动物和植物脂肪和油 添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
- BS EN 17134-2:2023 纺织品和纺织产品 杀菌剂添加剂的测定 第2部分：氯酚基防腐剂，气相色谱法
欧洲标准化委员会，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- PD CEN/TS 14577:2003 接触食品的材料和物品.塑料.聚合添加剂.1000道尔顿以下的聚合添加剂的质量系数测定的试验方法
- EN 17134-2:2023 纺织品和纺织产品 杀菌剂添加剂的测定 第 2 部分：氯酚基防腐剂，气相色谱法
KR-KS，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- KS M ISO 8681-2003(2023) 石油产品和润滑剂-分类法-分类的定义
TH-TISI，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- TIS 1796-1999 石油产品.润滑油和添加剂.硫化灰分的测定
韩国科技标准局，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- KS M ISO 3987:2008 石油产品.润滑油和添加剂.硫化灰分的测定
- KS M ISO 3987:2012 石油产品 润滑油和添加剂 硫化灰分的测定
- KS M ISO 3987-2012(2022) 石油产品润滑油和添加剂中硫酸灰分的测定
- KS M ISO 3987-2012(2017) 硫酸盐灰分的润滑油和添加剂石油产品的测定
- KS M ISO 8681:2003 石油产品和润滑剂.分类法.等级的定义
国际标准化组织，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- ISO 23349:2020 动植物脂肪和油.添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
- ISO 3987:1994 石油产品 润滑油和添加剂 硫酸盐灰分的测定
- ISO 3987:1980 石油产品.润滑油和添加剂.硫酸盐灰分的测定
- ISO/CD 3987:2023 石油产品 润滑油和添加剂中硫酸盐灰分的测定
- ISO 8681:1986 石油产品和润滑剂 分类法 等级的定义
CZ-CSN，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- CSN 46 1011-6 Z1-1994 谷类，豆类和油类测试 第6部分：测试的谷物．测定添加剂和杂质
IT-UNI，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- UNI ISO 23349:2021 动植物脂肪和油 - 含有添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
IX-EU/EC，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- 89/107/EEC-1988 欧盟理事会关于统一各成员国有关人类食品中准许使用的食品添加剂法律的指令(经 94/34/EC和COM(93)289修订)
SE-SIS，关于食品添加剂的定义和分类的标准
- SIS SS 15 51 48-1987 石油产品．载有静态消添加剂的航空和馏分油．测定电导率
