67.040 食品综合 标准查询与下载

GB/T 23526-2009 食品中必需营养素添加通则

本标准适用于添加必需营养素食品的生产和流通。

General principles for the addition of essential nutrients to foods

GB/T 23490-2009 食品水分活度的测定

本标准规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度。 本标准适用于预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的食品水分活度的测定。 本标准不适用于冷冻和挥发性成分的食品。 本标准的康卫氏皿扩散法适用食品水分活度的范围为0.00～0.98；水分活度仪扩散法为0.60～0.90。

Determination of water activity in foods

GB/T 23596-2009 海苔

本标准规定了海苔的产品分类、技术要求、生产过程控制、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于海苔产品的生产、流通和监督检验。

Instant seaweed

GB/T 23545-2009 白酒中锰的测定.电感耦合等离子体原子发射光谱法

本标准规定了白酒中锰的电感耦合等离子体原子发射光谱法测定方法。 本标准适用于各种白酒中锰的测定。 本标准检出限位：0.002μg/mL。 本标准检出范围：0.002μg/mL~10μg/mL。

Determination of manganese in white wine.Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry

GB/T 9695.4-2009 肉与肉制品.总磷含量测定

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中总磷含量的测定方法。 本部分光度法的检出限：0.1mg/kg。

Meat and meat products.Determination of total phosphorus

GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品.聚磷酸盐测定

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。

Meat and meat products.Determination of polyphosphates

GB/T 9695.22-2009 肉与肉制品.铜含量测定

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中铜含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中铜含量的测定。 本方法检出限：0.05mg/kg。

Meat and meat products.Determination of copper content

GB/T 9695.13-2009 肉与肉制品.钙含量测定

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。 原子吸收法的检出限：0.5mg/kg；滴定法的检出限：5.0mg/kg。

Meat and meat products.Method for determination of calcium content

GB/T 9695.3-2009 肉与肉制品.铁含量测定

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中铁含量的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中铁含量的测定。原子吸收法的检出限：0.2mg/kg;分光光度法的检出限：1.0mg/kg.

Meat and meat products.Determination of iron content

GB/T 9695.32-2009 肉与肉制品.氯霉素含量的测定

本标准规定了畜禽肉中氯霉素的测定方法。 本标准适用于畜禽肉中氯霉素的测定。 本方法检出限：气相色谱－质谱法，检出限为0.2μg/kg；，酶联免疫法为0.05μg/kg。

Meat and meat products.Determination of chloramphenicol content

GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准

本标准规定了三聚氰胺-甲醛成型品的原料要求、卫生要求、检验方法、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于以三聚氰胺-甲醛树脂为原料，经加工制成的食品容器、包装材料及食品工业用设备、器具等三聚氰胺-甲醛成型品。

Hygienic standard for melamine-formaldehyde products used as food containers and packaging materials

GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系.乳制品生产企业要求

本标准规定了乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系的要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全乳制品。 本标准适用于乳制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价，包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。

Hazard analysis and critical control point(HACCP) system.Requirements for dairy processing plant

GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系.食品生产企业通用要求

本标准规定了食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系的通用要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。 本标准适用于食品生产（包括配餐）企业HACCP体系的建立、实施和评价，包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、装运等。

Hazard analysis and critical control point(HACCP) system.General requirements for food processing plant

GB/T 22729-2008 海洋鱼低聚肽粉

本标准规定了海洋鱼低聚肽粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于海洋鱼低聚肽粉产品的生产、检验和销售。

Oligopeptides powder of marine fish

GB/T 22699-2008 膨化食品

本标准规定了膨化食品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于各类膨化食品的生产、流通和监督检验。

Puffed food

GB/T 18770-2008 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求

本标准规定了食盐批发企业管理质量等级划分原则、技术技术要求、评定及管理办法。 本标准适用于直接从事食盐批发经营业务的企业(单位)。 本标准不适用于各盐产区的运销站、转运站和食盐转批发或代批发企业。

Management quality rating and technology requirement for edible salt wholesale enterprises

GB/T 22570-2008 辅食营养补充品通用标准

本标准规定了辅食营养补充品的术语和定义、基本原则、技术要求、标识、包装、运输和贮存要求及检验方法。 本标准适用于在6月龄至36月龄婴幼儿辅食中添加的辅食营养补充品。

General standard for complementary food supplements

GB/T 5009.217-2008 保健食品中维生素B₁₂的测定

本标准规定了保健食品中维生素B的测定方法。 本标准适用于片剂、胶囊、粉剂、功能性饮料类型保健食品中维生素B的测定。 本方法使用固相萃取法处理样品时，取样量为2.0g，方法的检出限为1.0μg/g。当应用免疫亲和法处理样品时，片剂、胶囊、粉剂取样量为2.0g，方法的检出限为0.05μg/g；功能性饮料取样量为20ml，方法的检出限为3.0μg/L。

Determination of vitamin Bin health foods

GB/T 5009.222-2008 红曲类产品中桔青霉素的测定

本标准规定了红曲类产品中桔青霉素的测定方法。 本标准适用于红曲米、红曲红（固态、液态）、红曲发酵液和用红曲菌生产的保健食品中桔青霉素的测定。 本标准对液态样品中桔青霉素的定量限为50μg/L，对固态样品中桔青霉素的定量限为1mg/kg。

Determination of citrinin in Monascus products

GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定

本标准规定了食品中蔗糖含量的测定方法。 本标准适用于食品中蔗糖含量的测定。 “第一法”高效液相色谱法，当称样量为10g时，检出限为2.0mg/100g。 “第二法”酸水解法，当称样量为5g时，直接滴定法检出限为0.24g/100g。

Determination of saccharose in foods