自2002年起,欧盟已向欧洲标准化委员会委派了两项标准任务,旨在制定出欧洲统一的“饲料取样和分析方法”、“饲料中添加剂的检测方法”以及“不同益生菌的分离和计数方法”。第3个任务委托欧洲技术委员会完成,其中心任务旨在建立一种多活性物质的确证性方法,并对农药活性物质、药物和抗球虫药物的残留建立标准,规定其最高含量、在涉及小剂量使用时的拖延作用、以及对禁用物质进行微量范围的精确分析。...
常用到的有乳杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、乳球菌属、明串珠菌属和片球菌属几类。合理利用乳酸菌,可以提高食品的营养价值、改善食品风味,并且还具有抑制食品中的腐败菌生长的作用。尤其是乳酸菌可以分解乳糖,这让那些乳糖不耐的人也能一尝奶制品的芬芳,功劳不小。但也要注意,也有少数乳酸菌是引起人畜疾病的致病菌,所以如果家中的纯牛奶因为存放不当变酸的话,还是扔掉吧……植物油好,动物油香,到底选哪一个?...
、霉菌和酵母菌平板计数、肉毒梭菌及肉毒毒素检验、沙门氏菌等致病菌的定量检测;动物健康非伤寒沙门氏菌、布鲁氏菌等项目的风险监测和卫生检验、动物检疫及畜产品卫生检验、微生态制剂中功能微生物分离及筛选、生物饲料菌种培育、生物饲料添加剂微生物限度检验等;公共卫生和医学检验微生物检验在临床应用中的质量控制、肠道菌群中功能菌的分离培养和筛选、土壤污染定量评价、病原微生物分离培养、土壤微生物作用机制研究等;微生物学与生物技术无菌检验...
上世纪40年代,科学家们发现,饲料中添加抗生素或其发酵残渣,能促进畜禽生长。1950年,美国食品与药物管理局(FDA)首次批准在饲料中添加抗生素,以后,世界各国相继进行了抗生素的饲喂试验,并用于生产。中国农业部发布了《允许作饲料药物添加剂兽药品种及使用规定》,允许用作饲料添加剂的抗生素品种有3类30种,并分别对适用动物、最低用量、最高用量及停药期作了严格规定。...
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