沙门氏菌的检测

本专题涉及沙门氏菌的检测的标准有97条。

国际标准分类中，沙门氏菌的检测涉及到兽医学、饲料、微生物学、食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品、服装、医学科学和保健装置综合、农业和林业、职业安全、工业卫生、肉、肉制品和其他动物类食品、水质、食品工艺、化工产品。

在中国标准分类中，沙门氏菌的检测涉及到动物检疫、兽医与疫病防治、畜禽饲料与添加剂、、食品卫生、基础标准与通用方法、、、、、服装、服饰品、紧固件、卫生检疫、水环境有毒害物质分析方法、劳动保护管理综合、禽、蛋加工与制品、环境卫生、卫生综合、乳与乳制品、工业废水、污染物分析方法、医用化验设备、流动污染源分析方法、室外给水、排水工程、食品添加剂与食用香料综合。

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于沙门氏菌的检测的标准

GB/T 40049-2021 鸡肠炎沙门氏菌PCR检测方法

国家质检总局，关于沙门氏菌的检测的标准

GB/T 28642-2012 饲料中沙门氏菌的快速检测方法.聚合酶链式反应（PCR）法
GB/T 13091-2002 饲料中沙门氏菌的检测方法

湖北省市场监督管理局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB42/T 1864.3-2022 家禽疫病诊断技术规程第3部分：鸡沙门氏菌、产气荚膜梭菌和空肠弯曲菌三重荧光PCR检测方法

海关总署，关于沙门氏菌的检测的标准

SN/T 5439.1-2022 出口食品中食源性致病菌快速检测方法 PCR-试纸条法第1部分：沙门氏菌
SN/T 4545.4-2022 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法四
SN/T 4545.3-2022 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法三

中国团体标准，关于沙门氏菌的检测的标准

T/CVMA 91-2022 基于惰性载体靶向D群沙门氏菌感染抗体的间接凝集检测方法
T/SDAQI 043-2021 饲料中沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌三重荧光定量PCR快速检测方法
T/CIFST 003-2021 沙门氏菌分子检测试剂盒（MDS）方法

，关于沙门氏菌的检测的标准

TS 3446-1979 肉和肉类产品．沙门氏菌检测（参照法）

内蒙古自治区市场监督管理局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB15/T 1848-2020 动物垫料中沙门氏菌检测

国际标准化组织，关于沙门氏菌的检测的标准

ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第1部分: 检测沙门氏菌属.
ISO/TR 6579-3:2014 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第3部分: 沙门氏菌属血清分型指南.
ISO/TS 6579-2:2012 食品和动物食品的微生物学.沙门氏菌的检测,列举和血清分型用水平方法.第2部分:用小型化莫斯随机计数技术列举
ISO 19250:2010 水质.沙门氏菌属(Salmonella spp.)的检测
ISO 6579:2002/Amd 1:2007 附件D:动物粪便和初级生产阶段环境样品中沙门氏菌的检测
ISO 6579:2002/Amd 1:2007 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测的水平法.修改件1:附件D:动物粪便和初级产品样品中沙门氏菌属的检测
ISO 6579:2002/Cor 1:2004 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌属检测的水平法.技术勘误1
ISO 6340:1995 水质沙门氏菌种检测
ISO 6579:1993 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般导则
ISO 6579:1990 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
ISO 6785:1985 乳和乳制品.沙门氏菌的检测
ISO 6579:1981 微生物学.沙门氏菌检测方法的一般指南
ISO 3565:1975 肉和肉制品.沙门氏菌的检测（参考法）

宁夏回族自治区市场监督管理厅，关于沙门氏菌的检测的标准

DB64/T 1681-2019 视频中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的快速检测方法

河南省质量技术监督局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB41/T 1588-2018 饲料中沙门氏菌的检测 EMA-PCR法

吉林省质量技术监督局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB22/T 2688.1-2017 饲料中三种致病菌检测微滴数字PCR法第1部分：沙门氏菌

英国标准学会，关于沙门氏菌的检测的标准

BS EN ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学. 采用水平方法的沙门氏菌检测, 计数和血清分型. 检测沙门氏菌属
BS PD CEN ISO/TR 6579-3:2014 食物链的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 沙门氏菌属血清分型指南
BS ISO 19250:2010 水质.沙门氏菌属细菌(Salmonella spp)的检测
BS EN ISO 6579:2002+A1:2007 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌属的检测用水平方法
BS 4285-3.9.2-1992 乳制品微生物检验.微生物特定种群检测和/或计数方法.沙门氏菌属的检验.电导率筛选法
BS 4285 SubSec.3.9.2-1992 乳品的微生物检验.第3部分:微生物种群的检测和(或)计数方法.第9节:沙门氏菌属的检验.第2小节:电导率筛选法
BS 4285-3.9.1-1987 乳品微生物检验.微生物特定种群检测和/或计数方法.沙门氏菌属的检验.基准方法
BS 4285 Sec.3.9-1987 乳品的微生物检验.第3部分:微生物种群的检测和(或)计数方法.第9节:沙门氏菌属的检验

安徽省市场监督管理局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB34/T 2815-2017 羽绒羽毛中沙门氏菌检测方法酶联免疫法

行业标准-农业，关于沙门氏菌的检测的标准

SN/T 3306.15-2018 国境口岸环介导恒温扩增(LAMP)检测方法第15部分：沙门氏菌
NY/T 550-2002 动物和动物产品沙门氏菌检测方法

欧洲标准化委员会，关于沙门氏菌的检测的标准

EN ISO 6579-1:2017 食物链的微生物学检测的水平方法,计数和血清型的沙门氏菌-第1部分:沙门氏菌属的检测(ISO 6579-1:2017)
EN ISO/TR 6579-3:2014 食物链微生物学.沙门氏菌检测,计数和血清分型的水平法.第 3部分:血清型的沙门氏菌指南
EN ISO 19250:2013 水质.沙门氏菌属的检测
EN ISO/TS 6579-2:2012 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测,计数和血清分型的水平法.第2部分:通过小型化最有可能数技术的枚举
EN ISO 6785:2007 奶和奶制品.沙门氏菌属的检测

国家质量监督检验检疫总局，关于沙门氏菌的检测的标准

SN/T 4545.1-2016 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法一
SN/T 4624.7-2016 入境环保用微生物菌剂检测方法第7部分：沙门氏菌
SN/T 4545.2-2016 商品化试剂盒检测方法沙门氏菌方法二
SN/T 1059.6-2016 出口食品中沙门氏菌属检测方法第6部分：垂直膜过滤法

四川省质量技术监督局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB51/T 1710.19-2016 大熊猫检疫技术沙门氏菌检测技术规范
DB51/T 1828-2014 牦牛源沙门氏菌PCR检测技术规范

行业标准-商品检验，关于沙门氏菌的检测的标准

SN/T 4274-2015 国境口岸沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌O157:H7的三重荧光PCR检测方法
SN/T 3064.2-2011 国境口岸蝇类、蜚蠊携带重要病原体检测方法.第2部分：沙门氏菌
SN/T 2415-2010 进出口乳及乳制品中沙门氏菌快速检测方法实时荧光PCR法
SN/T 1059.7-2010 进出口食品中沙门氏菌检测方法.实时荧光PCR法
SN/T 1059.6-2008 进出口食品中沙门氏菌属检测方法.垂直膜过滤法

2015/04/23，关于沙门氏菌的检测的标准

DBS13/ 003-2015 食品安全地方标准阪崎肠杆菌和沙门氏菌检测

德国标准化学会，关于沙门氏菌的检测的标准

DIN CEN ISO/TS 6579-2:2013 食品和动物饲料的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第2部分: 采用微型最大可能数目技术的计数(ISO/TS 6579-2-2012); 德文版本CEN ISO/TS 6579-2-2012
DIN EN ISO 19250:2013 水质. 沙门氏菌属的检测 (ISO 19250-2010); 德文版本EN ISO 19250-2013
DIN 10135-2013 食品和动物饲料的微生物学. 食物传播的病原体的检测用聚合酶链式反应 (PCR). 沙门氏菌的检测方法
DIN EN ISO 6579:2007 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌属检测的水平法
DIN EN ISO 6785:2007 奶和奶制品.沙门氏菌属的检测
DIN-Fachbericht 148-2006 污物特性.在淤泥、土壤、土壤改良液、生长媒介和生态垃圾中大肠杆菌和沙门氏菌的检测与计数.
DIN 10120-2001 食品分析.用阻抗法对沙门氏菌的检测
DIN 10121-2000 利用荧光免疫测定法检测带酵素食品中的沙门氏菌属
DIN 10135-1999 用聚合酶链反应(PCR)检测沙门氏菌的方法
DIN 38414-13-1992 德国检验水、废水和污泥的标准方法.污泥和沉积物(S组).已消毒的污水过滤后的污泥中沙门氏菌属的检测(S13)

法国标准化协会，关于沙门氏菌的检测的标准

NF T90-435-2013 水质 - 沙门氏菌属的检测
NF V08-013/A1-2007 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测的水平法.修改件1:附件D:动物粪便和初级产品样品中沙门氏菌属的检测
NF V08-013-2002 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌检测卧式方法
NF V08-052-1997 食物和动物饲料的微生物学.沙门氏菌的检测.例行检验
NF V59-104-1982 食用明胶.沙门氏菌的检测

天津市质量技术监督局，关于沙门氏菌的检测的标准

DB12/T 465-2012 预防性健康检查粪便中沙门氏菌、志贺氏菌的检测方法

安徽省标准，关于沙门氏菌的检测的标准

DB34/T 1539-2011 禽蛋中沙门氏菌的检测-荧光PCR法

澳大利亚标准协会，关于沙门氏菌的检测的标准

AS 5013.10-2009 食品微生物学.方法10:食物和动物饲料的微生物学检验.沙门氏菌检测用水平方法(ISO 6579-2002,MOD)
AS 5013.10-2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物学检验．沙门氏菌检测用横式法

韩国标准，关于沙门氏菌的检测的标准

KS I ISO 6340:2008 水质.沙门氏菌种检测