本专题涉及水果中维生素含量的标准有42条。
国际标准分类中,水果中维生素含量涉及到水果、蔬菜及其制品、食品综合、食品工艺、杀虫剂和其他农用化工产品、化工产品、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品、饮料、纸浆。
在中国标准分类中,水果中维生素含量涉及到瓜果、蔬菜种植与产品、、农药、化妆品、营养卫生、基础标准与通用方法、食品卫生、油脂加工与制品、食品加工与制品综合、果类加工与制品、食品发酵、酿造综合。
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