身 巧克力
本专题涉及身 巧克力的标准有100条。
国际标准分类中，身 巧克力涉及到巧克力、糖、糖制品、淀粉、食品综合、茶、咖啡、可可、微生物学、食用油和脂肪、含油种子、实验室医学、奶和奶制品、香料和调料、食品添加剂、光学和光学测量。
在中国标准分类中，身 巧克力涉及到加工糖、食品卫生、、基础标准与通用方法、技术管理、油脂加工与制品、标准化、质量管理、医用化验设备、乳与乳制品、制糖、焙烤制品、天然食品添加剂。
生产经营规范，关于身 巧克力的标准
- GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范
国家质检总局，关于身 巧克力的标准
- GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则
- GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
- GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求
- GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品
- GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
- GB 17403-1998 巧克力厂卫生规范
- GB 9678.2-1994 巧克力卫生标准
中国团体标准，关于身 巧克力的标准
- T/CFCA 0026-2022 儿童糖果、巧克力及其制品
- T/SZBX 071-2022 麦丽素巧克力制品
- T/ZZB 1522-2020 纯可可脂巧克力
，关于身 巧克力的标准
英国标准学会，关于身 巧克力的标准
- BS PD CEN/TS 15634-3-2016 食品. 采用分子生物学方法测定食品过敏原. 榛子. 采用实时聚合酶链式反应对巧克力中特定DNA序列的定性检测
- BS PD CEN/TS 15634-4-2016 食品. 采用分子生物学方法测定食品过敏原. 花生. 采用实时聚合酶链式反应对巧克力中特定DNA序列的定性检测
- BS ISO 11053:2009 植物油脂.牛奶巧克力中类可可脂的测定
- BS EN ISO 23275-2:2008 动植物油脂.可可脂和纯巧克力中的可可脂类物质.可可脂类物质的量化
- BS EN ISO 23275-1:2008 动物和植物脂肪和油脂.可可油和黑巧克力中的类可可脂.存在类可可脂等价物的测定
欧洲标准化委员会，关于身 巧克力的标准
- PD CEN/TS 15634-4-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第4部分:花生-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列
- PD CEN/TS 15634-3-2016 食品-使用分子生物学方法探测食物过敏原-第3部分:榛子(欧洲榛子)-实时荧光PCR定性检测巧克力中的一个特定的DNA序列
- EN ISO 23275-2:2008 动物和植物的脂肪和油.可可粉和纯巧克力中的等量可可粉.第2部分:确定等量可可粉
行业标准-商业，关于身 巧克力的标准
- SB/T 11074-2013 糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯技术要求
- SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
- SB/T 10024-1992 巧克力及巧克力制品
韩国标准，关于身 巧克力的标准
- KS H 2010-2011 巧克力
行业标准-医药，关于身 巧克力的标准
- YY/T 1168-2009 巧克力琼脂基础培养基
国际标准化组织，关于身 巧克力的标准
- ISO 11053:2009 植物油脂.牛奶巧克力中可可油当量的测定
- ISO 23275-2:2006 动植物脂肪和油.可可粉和纯巧克力中的等量可可粉.第2部分:确定等量可可粉
- ISO 23275-1:2006 动植物脂肪和油.可可油和纯巧克力中的等量可可油.第1部分:现存等量可可油测量
法国标准化协会，关于身 巧克力的标准
- NF V03-150-2-2009 动物和植物的脂肪和油.可可油和黑巧克力中的等量可可油.第2部分:等量可可油的量化
- NF V03-150-1-2009 动物和植物的脂肪和油.可可油和纯巧克力中的等量可可油.第1部分:现存等量可可油的测定
德国标准化学会，关于身 巧克力的标准
- DIN EN ISO 23275-2:2009 动物和植物的脂肪和油.可可油和纯巧克力中的等量可可油.第2部分:确定等量可可油(ISO 23275-2-2006).德文版本 EN ISO 23275-2-2008
- DIN EN ISO 23275-1:2009 动物和植物的脂肪和油.可可油和纯巧克力中的等量可可油.第1部分:现存等量可可油测量(ISO 23275-1-2006).德文版本 EN ISO 23275-1-2008
印度尼西亚标准，关于身 巧克力的标准
- SNI 3752-2009 巧克力奶粉
- SNI 01-4458-1998 巧克力
- SNI 01-4293-1996 牛奶巧克力
- SNI 01-4292-1996 巧克力
美国国防后勤局，关于身 巧克力的标准
- DLA A-A-20177 D-2006 糖果和巧克力糖果
(美国)军事条例和规范，关于身 巧克力的标准
- ARMY MIL-C-44072 C NOTICE 1-1997 巧克力和燕麦饼干
- ARMY MIL-C-44072 C-1990 巧克力和燕麦饼干D
澳大利亚标准协会，关于身 巧克力的标准
- AS 2700S-1996 (X64) 通用颜色标准．巧克力色
上海市标准，关于身 巧克力的标准
- DB31/ 524-1993 食品添加剂 牛奶巧克力棕
行业标准-轻工，关于身 巧克力的标准
- QB 927-1984 糖果、巧克力制品标准
