本专题涉及蛋白质如何检测的标准有89条。
国际标准分类中,蛋白质如何检测涉及到食品试验和分析的一般方法、奶和奶制品、饲料、分析化学、食品综合、生物学、植物学、动物学、食用油和脂肪、含油种子、肉、肉制品和其他动物类食品、木材、原木和锯材、粘合剂和胶粘产品、谷物、豆类及其制品、农业和林业、纺织纤维、医疗设备、微生物学、医学科学和保健装置综合。
在中国标准分类中,蛋白质如何检测涉及到基础标准与通用方法、电化学、热化学、光学式分析仪器、食品加工与制品综合、环境条件与通用试验方法、、油料作物与产品、肉类加工制品、医疗器械综合、医药综合。
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